Виноград Страшенский: характеристика і опис сорту
Виноград сорту Страшенский відрізняється вражаючими показниками врожаю і розмірів ягід, не можна також не відзначити велику привабливість грон, однак, відгуки садівників, які працювали з ним, неоднозначні. Зазначена в описі сорту врожайність цілком відповідає дійсності, але у винограду знайшлося чимало інших недоліків. З деякими з них залишається змиритися, але велика частина проблем, пов'язаних з культивуванням сорту, вирішується правильної агротехнікою.
опис сорту
Гібридний сорт винограду Страшенский, також відомий під назвою «Консул», відбувається з Молдови, де в 80-х роках був виведений Журавльовим М.С., Борзіковой Г.М., Гавриловим І.П. і іншими фахівцями місцевого НІІВіВ. Список батьків гібрида представлений сортами Мускат де Сен-Вальє, Дружба, 20-473, Додрелябі, Сейв Віллар, Катта-Курган.
У Росії сорт доступний до вирощування тільки в південних областях через недостатню морозостійкості і среднепозднего терміну дозрівання. Ягоди готові до збору на 130-145 день від початку вегетативного періоду, що обумовлено тривалим періодом цвітіння.
особливості будови
Кущі винограду Страшенский сильнорослі, з потужним стовбуром і гілками. Лози ростуть до 2 м. На втечу з'являється 3-4 суцвіття, серед яких є і чоловічі, і жіночі квітки, тому запилювачі винограду не потрібні.
Вага грон, в середньому, коливається від 800 до 1,5 кг, але нерідко буває і 2,5 кг. Грона середньої щільності, витягнуті, циліндричної або Цилиндроконические форми, найбільш великі екземпляри досягають 50 см в довжину. Звичайні розміри грона масою близько 1-1,5 кг мають довжину 28-30 см і 14-16 см в ширину.
характеристики ягід
Плоди округлої форми, дуже великі – довжина близько 3 см при ширині 2,8 см. Недоспілі ягоди мають темно-фіолетовим забарвленням, яка у стиглих плодів стає практично чорної.
Шкірочка дуже ніжна, через що плоди не підлягають тривалому транспортуванні і не відрізняються лежкістю.
Ягоди покриті восковим нальотом. М'якоть одночасно м'ясиста і соковита. Концентрація цукрів в плодах становить 18-19%, вміст кислот – 7-8 г / л. Сорт столового призначення, ягоди можна їсти в свіжому вигляді або використовувати для приготування варення і джемів. Смак отримав оцінку в 8 балів за дегустаційної шкалою.
Кущі сорти Страшенский вступають в плодоношення у віці 2 років. Урожай дорослий виноград дає рекордний – на 1 м2 виноградника дозріває близько 2,5 кг плодів.
- одну рослину дає 30 кг ягід;
- маса плода становить 8-14 г;
- на одній лозі, в середньому, можуть якісно визріти 2 грона.
показники стійкості
Стійкість винограду Страшенский до несприятливих умов не з кращих, саме це в більшості випадків стає причиною відмови від культивування сорти.
- Зимостійкість винограду слабка – лози здатні витримати температуру до -17 ° C. Кущ може не постраждати при температурі до -24 ° C, але тільки якщо похолодання короткочасно.
- Страшенский не можна назвати посухостійким виноградом.
- Сорт сприйнятливий до оїдіуму (4 бали), толерантний до мілдью (3 бали), але досить стійкий до захворювання гнилями (2 бали).
- Що достигають ягоди привертають безліч ос. Але роїтися над виноградними кущами комахи починають не раніше другої половини серпня, оскільки процес накопичення цукрів в плодах протікає повільно.
- На кущах Страшенського майже не буває павутинного кліща і виноградної попелиці.
Переваги і недоліки сорти
Садівники розходяться в оцінці смаку ягід винограду Страшенский: одні вважають його простим, невиразним, інші – досить приємним. Щодо інших достоїнств і недоліків думки збігаються.
Серед позитивних сторін відзначають:
- високу врожайність;
- великий розмір ягід;
- чудовий зовнішній вигляд грон і плодів;
- несхильність атакам найпоширеніших виноградних шкідників;
- хороша приживлюваність живців.
- слабка стійкість до впливу кліматичних факторів;
- довгий термін дозрівання, що унеможливлює обробіток в більшості регіонів;
- нетривалий термін зберігання плодів;
- погана транспортабельність;
- недостатньо висока, в цілому, стійкість до захворювань;
- нерівномірне дозрівання грон.
Особливості агротехніки сорти
При вирощуванні винограду Страшенский особливу увагу слід приділити таким аспектам догляду, як:
- профілактика хвороб;
- обрізка куща;
- нормировка;
- укриття на зиму.
В іншому сорт вимагає звичайної агротехніки, але для гарного врожаю доглядати за кущами потрібно ретельно. Виноград повинен отримати всі планові підгодівлі, оскільки великий обсяг плодів забирає багато ресурсу, а в посушливі періоди дуже важливі зрошення, так як рослина погано реагує на дефіцит вологи.
Профілактика хвороб та укриття
Попередження захворювання оїдіумом або мілдью вимагає не менше 3-4 обробок фунгіцидами за сезон, першу з яких потрібно проводити відразу після збирання укриття, а останню – за 4 тижні до збору врожаю. Також важливо прибирати смітну рослинність навколо кущів, палую листя і проводити осінню перекопування грунту.
Страшенский не відноситься до сортів, в разі яких можна знехтувати укриттям навіть при вирощуванні на півдні. Рівень захисту визначають середні температури в зимовий час, властиві регіону, велика кількість снігу, ймовірність відлиг. При організації укриття важливо мінімізувати ризик розвитку грибків під покровом, ймовірність чого висока в умовах м'якої зими. Найгіршим варіантом в цьому сенсі буде плівка, найменше виноград схильний грибку, якщо в якості мульчі використовують ялинові або соснові гілками.
Обрізка і нормування куща
Обрізку лози потрібно проводити на 4-6 нирок. В цілому, на кущі винограду слід залишати 40-60 очок. Точну цифру визначає регіон вирощування – чим ближче до півночі, тим менше очок потрібно зберегти.
Для харчування значного обсягу плодів процеси фотосинтезу рослини повинні йти інтенсивно, а це неможливо без густого листяного покриву на кущі. Зважаючи на це при обрізанні рекомендують залишати більше пасинків. Для стимуляції появи вторинних пагонів плодову лозу на початковій стадії розвитку слід прищипнути. Оскільки на пасинках у сорту Страшенский плоди не формуються, це оптимальна міра по збільшенню облиственности куща.
Поради щодо підвищення якості грон і ягід винограду:
- Варто видалити першу квітучу кисть на кущі. Цей прийом скорочує тривалість цвітіння, відповідно, плоди також дозрівають раніше звичайного терміну.
- Під час утворення зав'язей, грона винограду слід прищипувати, видаляючи третину їхньої довжини. У такій грона все ягоди достигнуть дружно, хоча вона і буде меншого розміру.
- Коли плоди почнуть дозрівати, потрібно провести нормування грон, щоб зменшити навантаження на лози і прискорити дозрівання ягід, що залишилися. На одній лозі слід залишити до 1,2 кг грон.
Відгуки садівників
Марія, 43 роки
«Сорт не" дачний »підходить тільки для вирощування поблизу постійно місця проживання, оскільки недогляд в догляді відразу відіб'ється на якості ягід – або дозріють нерівномірно, або забарвлення буде нерівною, або смак – кислим. Коли я тільки починала вирощувати цей сорт, багато ягід тріскалося, як я дізналася пізніше, таке буває у вологе літо, якщо грона знаходяться близько до землі. Тепер просто піднімаю їх вище. Зате виноград легко розмножувати, живці укорінюються нормально. Але я все одно раджу саджанці, вони виграють в плані приживлюваності ».
Борис, 47 років
«Ростуть чотири кущі Страшенського, але ось застосування йому не знайшов, тому збільшувати їх число не планую. Так, урожай вражає, але смак для мене нуднуватий. На продаж? Дуже красиві грона, але ягоди швидко псуються.Залишається робити з них варення, компоти, сік, для цих потреб ягід більше, ніж потрібно ».
Єлизавета, 54 роки
«Страшенский вкрай схильний грибку. Сумний досвід змушує мене тепер обприскувати навіть саджанці мало не відразу після приміщення в яму. Але грона дійсно вагомі, ягоди великі, при покупці першого кущика навіть не вірилося, що таке можливо. Та й сам кущ потужний, так що при посадці між кущами відступати потрібно не менше 2,5 м, а міжряддя робити по 3 м, інакше коріння почнуть «боротися» за вологу і харчування. Виноград помітно реагує на посуху, думаю, на піщаному грунті з ним одне мука ».
Олександр, 50 років
«Ми культивуємо Страшенский в Поволжі, і урожай встигає дозрівати, якщо не перевантажувати лози. Особисто я домігся визрівання від нього, тільки коли став залишати приблизно по 20 очок на всіх кущі ».
Страшенский не можна назвати невибагливим виноградом, але, в разі невеликої посадки, співвідношення урожай / трудовитрати говорить на користь обробітку сорти. Два-три кущика не надто обтяжливі в догляді, але забезпечать великим об'ємом ягід. Для більших виноградників рентабельність сорти сумнівна. Незважаючи на декоративність грон, комерційне вирощування позбавлене сенсу через неможливість транспортування ягід.