Як виростити квасоля в домашніх умовах пророщування розсади, особливості догляду за рослиною

Як виростити квасоля в домашніх умовах: покрокове керівництво

Щоб виростити квасоля в домашніх умовах на вікні або балконі, треба вибрати сорт для домашнього вирощування. Квіти у квасолевих запилюються самостійно, кореневище не потужні, тому звичайного горщика або ящика буде досить. Висаджують в квартирі скоростиглі кущові сорти.

опис квасолі

У бобах міститься велика кількість поживних компонентів для людини: вітаміни, білки, мінерали, жири, клітковина, амінокислоти, вуглеводи. Розділяють квасоля на 3 види: кучерява, полувьющаяся, кущова. У кучерявих бобових довжина стебла може досягати 4-5 м, полувьющіеся рослини витягуються до 1-1.5 м. Кущики виростають 30-70 см заввишки.

Квасоля красиво цвіте, і її часто вирощують для прикраси дачної ділянки, вона обплітає паркани, арки, колони, створюючи кольорові композиції. У бобів великі яскраво-зелене листя, квітки різних відтінків метеликові форми. Забарвлення квітів буває білим, червоним, чорним, фіолетовим. Суцвіття складаються з 2-6 кистей. Розмір стручків залежить від вибраного сорту, довжина від 5 до 25 см.

  • зернова – придатні для їжі тільки плоди, стручки в їжу не годяться;
  • овочева (спаржева) – їстівний весь стручок, стручки м'які, солодкі, їх їдять сирими;
  • полусахарная – стручки вживають, коли вони не дозріли, стиглі стулки жорсткі;

Боби люблять тепло і освітлені місця. Квасолеві проростають при температурі понад 10 градусів. По термінах дозрівання бобові бувають скоростиглими, середньостиглої та пізньостиглої. Для вирощування квасолі на підвіконні в основному використовують боби з ранніми термінами дозрівання.

Сорти квасолі для будинку

Посадити квасоля в домашніх умовах можна, знадобляться кущові скоростиглі сорти, відповідна тара, поживний грунт і хороше освітлення. Компактні кущики легко помістяться на вікні в горщику. Кучеряві рослини займуть багато місця, знадобляться шпалери для підв'язки.

  1. Алюр – кущовий вид з ранніми термінами дозрівання 60-70 діб. Плоди довгі, вузькі, довжиною до 12 см. Алюр стійкий до хвороб.
  2. Карамель – цукрова, солодка, боби зріють через 55-58 днів. Виростають кущі 45-60 см заввишки.
  3. Скуба – квасоля дозріває через 70-80 діб. Овальні плоди зеленого кольору 13-15 см завдовжки.
  4. Присадибна зелена – урожайний сорт, плоди зривають через 2 місяці після висадки. Кущики до 50 см заввишки, боби довжиною 10 см.
  5. Бона – кущики виростають до 40 см заввишки. Перші плоди зривають через 50-70 днів з дня посадки. Зелені боби бувають різних відтінків, довжиною 13 см.
  6. Золота Сакса – урожайний сорт росте кущиками 30 см заввишки, дозрівають боби через 45-50 діб. Плодоношення розтягнутий, плоди жовто-зелені.
  7. Лаура – спаржева квасоля, кущі 40 см в довжину. Скоростиглий сорт, 50-60 днів до дозрівання. Стручки жовтого кольору.
  8. Неринга – кущовий сорт, плоди зріють через 50-60 днів. Висота рослини 45-50 см. Зелені стручки довжиною до 15 см. Дуже смачний урожайний гібрид.

Підійдуть для вирощування на підвіконні інші сорти квасолі: Фатіма, Переможець, Пантера, Мелодія, Масляний король, Факір, Спагеті.

Посадити квасоля в горщик можна на балконі, використовують сорти:

  • гармонія;
  • Кучерява овочева;
  • Блакитне озеро.
  • точка;
  • Румба;
  • Віолетта.

Для закритого грунту рекомендують гібриди стійкі до хвороб і шкідливих комах. Деякі види декоративної квасолі використовують для озеленення балконів, плоди у таких гібридів неїстівні.

Підготовка посадкового матеріалу

Для посадки бобових вибирають тверді, міцні плоди без ознак плісняви. Поверхня повинна бути гладкою, глянсовою, без ознак в'ялості і порожнечі. Порожні плоди збирають після водних процедур. Опускають насіння в воду, спливли екземпляри викидають.

Без замочування боби проростають довго, тверда оболонка не дає паростку пробитися, в холодній землі вони можуть загинути. Тому плоди замочують у вологому тканини.

Способи пророщування насіння квасолі:

  1. Перед пророщуванням квасоля на 15 хвилин кладуть в теплий розчин марганцю. Вода повинна бути 70 градусів. Після процедури відразу висаджують насіння в землю і поливають цим розчином землю.
  2. Розводять марганець у воді, підігрівають її до 60 градусів, поливають розчином підготовлений грунт і відразу садять квасолю.
  3. Можна залишити для подальшого пророщування боби у вологому середовищі. Тканина, марлю, вату змочують, викладають зверху насіння, залишають в теплому місці (+ 25 * С) на 2 доби. Воду періодично підливають, вона повинна бути не нижче 24 градусів. Можна додати стимулятор росту Циркон, Епін, енергії.

Посадка квасолі поетапно

Перший етап – пророщування бобів в мокрій марлі. Плоди, у яких не з'явилися паростки вибраковують. Надалі вони довго будуть сходити або взагалі не зійдуть і загинуть.

На другому етапі вибирають ємність для посадки бобових. Можна використовувати горщики, пластикові або дерев'яні ящики не менше 2 л в обсязі. Для кучерявих сортів підійдуть відра об'ємом 20-35 л. Тару слід продезінфікувати марганцевих розчином.

Підготовка ґрунту є третім кроком висадки квасолевих. Можна купити готову земляну суміш, в ній вже є всі необхідні елементи для росту бобових. А краще взяти садову землю, внести перегній 2: 1 і додати суперфосфат по інструкції і золу (на відро землі стакан золи). Грунт повинна бути пухкої, легкої, з рН 6-6.5.

Четвертим етапом є висадка бобів. Треба правильно вирощувати квасолю в домашніх умовах:

  • на дно тари викладають керамзит для дренажу;
  • насипають грунтову суміш, щоб до краю ємності залишалося 5 см;
  • поливають грунт, якщо він осів, то його досипають;
  • в землі роблять поглиблення 3 см;
  • відстань між лунками 10-15 см;
  • садити квасолю треба по 2 насінини в лунку паростками вниз під кутом, це майбутні коріння;
  • зверху насипають грунт 2-3 см;
  • до появи паростків тару накривають плівковим матеріалом;
  • ставлять ящики в тепле місце на тиждень;
  • через 6-8 доби квасоля зійде, через місяць зацвіте.

З настанням тепла тару виносять на лоджію. В основному всі сорти мають тривалий плодоношення. Після першого зрізу бобів нові зав'язі незабаром виростають в повноцінні стручки і знову збирають урожай.

Догляд та полив

За квасолею в домашніх умовах потрібно правильно доглядати. Сімейство бобових – вологолюбні рослини. Рясно поливають кущі до появи перших стручків. Воду ллють під корінь, волога не повинна потрапити на листя, щоб уникнути інфікування грибком.

Поливають рослини вранці або ввечері. Поливи зупиняють після появи перших 2-3 листочків. Зволожувати грунт починають під час цвітіння. Поливають 2 рази в тиждень.

У міру росту рослин в землю встромляють палицю. До неї прив'язують в'юнкі стебла. Опора не дає обламуватися гілках.

Дорослим кущах потрібно 12 годин світлового дня, а молодняку ​​потрібно 14-16 годин. За цей час встигають сформуватися квіткові бруньки. Взимку і в похмурі дні підключають додаткове освітлення.

підживлення квасолі

У квартирі гній або послід викличе неприємний запах. Перегною, внесеного в грунт до посадки, буде досить, щоб довго не використовувати органіку. Під час утворення бутонів органічні добавки протипоказані. Рослини потребують мікроелементах і калії. Всі ці необхідні компоненти містяться в попелі, її насипають на поверхню землі, розпушують акуратно і поливають кущі.

У магазинах продається натуральне добриво – екстракт кінського гною. Препарат без запаху, квасоля добре відгукується на такі підгодівлі.

Хвороби і шкідники

Квасоля може заразитися вірусним антракнозом, чорною ніжкою, сірою гниллю. Вірусні захворювання не лікуються. Кущі і землю утилізують, поки інфекція не поширилася на сусідні рослини. Якщо бактеріоз вразив окремі листя, їх потрібно видалити і спалити. При ураженні коренів грибком рослина витягають, грунт обробляють бордоською рідиною.З грибковими інфекціями борються за допомогою фунгіцидів, поливи скорочують, так як волога сприяє поширенню грибків.

Небезпека для квасолі представляє квасолева зерновка. Якщо бобові ростуть поруч з кімнатними рослинами, то на кущі можуть перебратися тля, павутинний кліщ або трипси.

Від зернівки рятує заморозка сухих бобів. Потрібно насіння тримати в морозилці 2 дня при температурі -15 градусів. Для інших шкідників використовують біологічні засоби безпечні для людини і тварин.

Збір першого врожаю

Зрілі стручки щільні, з вираженими контурами плодів. Спаржеві сорти зрізають недозрілими через 2 тижні після цвітіння. Адже вони смачні і солодкі саме в «молочному» стані. Якщо потрібні насіння на посадку, то квасоля залишають на кущах до повного дозрівання. Першими зрізають нижні стручки, стулки жовтіють і стають жорсткими.

Для вирощування квасолі в домашніх умовах досить посадити 7-8 кущиків, і 4-5 рослин кучерявих видів квасолі на балконі, щоб забезпечити себе на сезон урожаєм бобових. Після збору плодів ємності звільняють від землі і готують їх для посадки нових насаджень.

Не треба боятися посадити квасоля будинку на підвіконні, де простір обмежений і не вистачає денного освітлення. Технологія вирощування бобових така ж, як і в теплиці. Якщо створити сприятливі умови і належний догляд за рослинами в квартирі, то можна буде збирати врожай не гірше, ніж у відкритому грунті.