Як зібрати насіння капусти в домашніх умовах

Капуста – невибаглива овочева культура, що дає насіння на другому році життя. Щоб обійтися без покупки посівного матеріалу, досить залишити пару качанів вподобаного сорту. Отримати якісне насіння можна і в домашніх умовах, якщо дотримуватися правил агротехніки і знати, як зберігати маточне рослина взимку. Дотримання всіх рекомендацій досвідчених городників дозволяє отримати хороший врожай стручків.

особливості культури

Капуста городня – сільськогосподарська культура сімейства хрестоцвіті. Її вирощують у відкритому грунті як однорічна рослина. У перший рік на капусті формуються продуктові органи, а в наступному – насіння. До їстівної частини рослини відноситься качан. Він може бути округлим, конічним або плоским. «Голови» з'являються в результаті наростання листя з верхівкової бруньки.Стебла у капусти прямостоячі, невисокі. Листя цілісне, великі, сидячі або на черешках. Вони можуть бути світлого або темно-зеленого кольору, а для деяких сортів характерний фіолетовий відтінок. На верхніх листках присутній восковий наліт. Квітконоси досягають довжини 1,5 м. Жовті або білі бутони зібрані в кисті. Через 14-30 днів з них утворюються плоди – двохгніздні стручки, які містять округлі насіння темно-коричневого кольору.Капуста дуже вологолюбна і холодостійка. Її насіння проростає навіть при температурі + 2 … + 3 ° С, але оптимальними показниками вважаються + 17 … + 20 ° С. Сходи і молоді рослини витримують заморозки до -2 ° С, а дорослі екземпляри – до -5 ° С. Для нормального розвитку капусті необхідна температура не нижче + 12 ° С і не вище + 30 ° С. У спеку волога випаровується інтенсивніше, і без своєчасного поливу листя стають жорсткими. В період формування качанів потреба в воді збільшується. Однак для рослини шкідливий і надлишок вологи, що провокує відмирання коренів.Місце вибирають світле, тому що в тіні капуста погано росте. При довгому світловому дні хрестоцвіті розвиваються активніше, а при короткому – процеси росту затримуються, квітконоси і качани виростають невеликими. Кращі попередники – рання картопля, кабачок, цибулю, огірки, сидерати, морква і горох. Овоч рекомендується садити на среднесуглинистая грунті, що містить не менше 3-4% органічних речовин. Значення pH має бути в межах 6,5-7, тому що на кислому ґрунті капуста часто уражається килою. Збудник хвороби – гриб-паразит, що ушкоджує коріння рослин.

Як отримати насіння капусти

В кінці сезону в якості маточників відбирають визріли качани. При їх вирощуванні дотримуються такі правила:

1. Ранні сорти капусти висівають на розсаду трохи пізніше звичних термінів: з середини травня або в перші дні літа. Пізні і середньоранні сорти потрібно посіяти раніше, щоб качани встигли дозріти до осінніх заморозків.
2. Не потрібно перегодовувати капусту, вирощувану на насіння, азотсодержащими добривами. Інакше під час зимового зберігання маточники будуть дивуватися гниллю. Грунт удобрюють мінеральною сумішшю: 30 г аміачної селітри, по 50 г калійної солі і суперфосфату з розрахунку на 1 м 2.

відбір маточників

Для отримання хорошого насіння капусти потрібно правильно відібрати маточники:

1. Підійдуть міцні, здорові, неушкоджені качани. Їх характеристики та терміни дозрівання повинні відповідати особливостям сорту.
2. Капуста пізніх і середньостиглих сортів зберігається краще, ніж рання.
3. У хороших маточників великий вилок, відносно невелика маса зовнішніх листків, укорочена і тонка качан.
4. Качани потрібно викопати до осінніх заморозків. Якщо капусту вчасно не прибрати, то перед приміщенням в сховище їй потрібно дають «прийти в себе» протягом 7-10 днів.
5. Маточники акуратно виймають з грунту разом з корінням, намагаючись не пошкодити качан. Землю струшувати не потрібно.

Особливості зберігання маточного рослини

Щоб маточники в наступному сезоні нормально розвивалися і дали якісне насіння, потрібно забезпечити їм правильні умови зберігання:

1. Перед закладанням в льох з капусти зрізають більшу частину верхніх листків, залишивши лише 2-3, щільно прилягають до качану.
2. Для попередження грибкових хвороб викопані рослини посипають товченою крейдою або просіяного деревною золою.
3. Маточники добре зберігаються в темному приміщенні при температурі + 1 ° … + 2 ° С. На качанах, які перебували взимку в теплі, замість хороших квітконосів утворюється щільна листова маса. Якщо капусту зберігати при температурі нижче 0 ° С, вона переохолоджуватиметься, а після висадки буде погано рости і хворіти.
4. Оптимальна вологість повітря в сховище – 80-85%. При перевищенні допустимих показників рослини будуть дивуватися сірою гниллю.
5. Маткові рослини розкладають на ґратчастих полицях вгору качанами або розвішують «вниз головою». Вони не повинні стикатися між собою.
6. Щоб під час зберігання качани не пересихали, коріння умочують в глиняній бовтанці.
7. За місяць до висадки на ділянку у маточників зрізають качан на конус, щоб в нижній частині вийшов діаметр 15-20 см. Видаляють підгнилі листки і дрібні коріння. Підготовлені рослини розміщують в світлому місці, де температура повітря не нижче + 7 ° С. Їх складають штабелем. Коріння присипають вологим торфом або гноєм, що перепрів, потім накриваю поліетиленовою плівкою.
8. У районах з тривалою зимою викопані качани необхідно відразу обрізати на конус і посадити в ємності з грунтом, розміщені в підвалі. Укорінена капуста прекрасно зимує в темному, прохолодному сховище до приходу тепла. На грядки її пересаджують із грудкою землі, попередньо рясно полив теплою водою.

посадка маточників

Капуста дає насіння в другій рік вегетації. Якщо маточники посаджені правильно, вони активно розвиваються, перетворюючись в насінники. Рослини випускають квітконоси, на яких в кінці літа формуються стручки. При посадці маточників потрібно дотримуватися таких рекомендацій:

1. Перезимували рослини потрібно висадити раніше, щоб вони встигли утворити зав'язі до настання літньої спеки. При температурі вище + 25 ° С пилок не проростає, в результаті чого утворюється велика кількість пустоцвітів. Оптимальна температура зав'язування плодів – + 15 … + 20 ° С. Приступати до посадки маточників можна вже в квітні. Терміни залежать від кліматичних умов. Рослини добре переносять легкі весняні заморозки.
2. Ділянка готують з осені: землю перекопують, вносять гній або компост. На 1 м 2 достатньо 4-6 кг органіки. Навесні на 1 м 2 вносять 20 г фосфорних і 10 г калійних добрив.
3. Перед посадкою коріння маточників занурюють в кашкоподібну суміш коров'яку і глини, приготовлену в співвідношенні 1: 1. У неї можна додати Фітоспорін-М. Він захистить рослини від грибкових та бактеріальних захворювань.
4. При посадці качан потрібно розташувати під нахилом, заглиблений у грунт вщент качана. Маточники садять за схемою 70х50 см. Грунт навколо рослин рясно поливають і злегка ущільнюють.
5. Капуста – рослина з перехресним запиленням, тому не потрібно садити поблизу насінники інших сортів. Оптимальна відстань – не менше 500 м.

Догляд за семенникамі

Догляд за висадженими матковими рослинами включає наступні заходи:

1. Перший час капусту притеняют від яскравих сонячних променів. При холодній погоді посадки накривають соломою, яку прибирають через 7-10 днів.
2. Перший раз маточники підгодовують через 2 тижні розчином коров'яку 1:10, виливаючи під кожну рослину по 3 л. Другий раз їх удобрюють перед цвітінням, використовуючи азотсодержащие суміші з розрахунку 15-20 г на 1 м 2.
3. Підгортають рослини, коли з'являться квітконоси.
4. Стрілки підв'язують до високих опорах, щоб вони не зламалися. Можна зробити шпалеру: через кожні 3 насінники встановлюють кілки, до яких з обох сторін рядка натягують мотузку. Така конструкція попереджає вилягання квітконосів.
5. Протягом вегетації, яка триває 90-130 днів, регулярно обривають старі або хворі листя.
6. Щоб отримати повноцінне насіння, потрібно видаляти зайві квітконоси. Вони тільки послаблюють рослини. Якісний посівний матеріал можна отримати з центральних стрілок, тому бічні краще зрізати.
7. Цвітіння триває близько 30 днів. Потім протягом 1-1,5 місяця дозріває насіння. З'явилися молоді стрілки відразу видаляють, щоб капуста не зацвіла вдруге.
8. Насінники регулярно прополюють, видаляючи бур'яни. Поливають рослини помірно.

Боротьба зі шкідниками

Як тільки маточники рушать в зростання, їх починають атакувати шкідники:

• репная білявка;
• хрестоцвіті блішки;
• капустница;
• довгоносик;
• капустянка;
• личинки хрущів;
• капустяна міль.

Грунтові шкідники перегризають коріння, викликаючи загибель рослин. Щоб убезпечити маточники, під час посадки кожну лунку обприскують розчином вофатоксом. Його готують в пропорції 10 мл препарату на 3 л води. Оселилися на капусті комахи висмоктують з листя сік. Дізнатися про присутність шкідників можна по зів'ялої і пожовклим листі. Такі рослини обробляють інсектицидами: актеллика, децис, Актара або Енжіо. Посадки обприскують двічі з інтервалом 14-20 днів.

Збір насіння капусти

Насіння капусти дозрівають не одночасно. Стручки збирають вибірково, коли вони побуреют. Якщо упустити момент, то найперші і сильні насіння висипається на землю. Квітконоси зрізують в суху погоду, пов'язують в снопики і просушують 10-15 днів. Їх підвішують у теплому, провітрюваному приміщенні. Не слід перетримувати стручки, тому що вони можуть розкритися.З однієї рослини в середньому можна отримати 50 г насіння капусти. Дозрілі зерна світло-коричневого кольору. Щоб їх отримати, просушені стручки обмолочують. Провеять від лушпиння насіння складають у паперові пакети або тканинні мішечки. Для їх зберігання підійде сухе, прохолодне місце. Використовувати посівний матеріал можна протягом 3-5 років.Насіння капусти легко зібрати самостійно. Досить посадити на присадибній ділянці кілька маточних рослин, щоб отримати велику кількість стручків. Якщо дотримуватися правил агротехніки, можна виростити посівний матеріал високої якості. Безглуздо тільки садити на насіння гібриди F1, оскільки вони не зберігають сортові ознаки.