Які рослини в городі знижують цукор в крові?

Всім, у кого підвищений рівень цукру в крові необхідно споживання овочів, коренеплодів і плодів. Особливо корисний сезонний врожай (без хімії і нітратів), вирощений якщо не на своєму городі, то в місцевому кліматі. Рідні продукти легше засвоюються, ризик алергічні реакції від них мінімальний, користь максимальна. І все ж серед «городнього кошика» є свої рекордсмени щодо зниження цукру.

Часник сім недуг переводить

Вирішили тримати цукор в узді – їжте часник на регулярній основі. Він містить велике кількість вітамінів групи В, С, мікроелементи – від заліза з кальцієм, до марганцю і цинку, що стимулюють роботу підшлункової залози, за рахунок чого збільшується вироблення інсуліну.

Його хімічні елементи продукує в печінці вироблення знижує інсуліновий розпад глікогену. А за останніми дослідженнями японських учених, що міститься в ньому ванадій і алексин ще й дублює дію інсуліну.Якщо немає ниркової недостатності, жовчнокам'яної хвороби, виразкових проблем кишечника і шлунка, анемії, епілепсії, геморою, часник для зниження цукру в крові можна і потрібно їсти – по 2-3 зубчики в день. А людям з діабетом другого типу його призначають у вигляді додаткового лікування при медикаментозної терапії у вигляді настоянок, відварів і інших корисних ліків:

1. Очищену головку часнику середніх розмірів подрібнити будь-яким зручним способом (ножем, пропускаючи через чеснокодавку, тертку) і залити склянкою кислого молока. Накрити ємність тканинною серветкою. Дати настоятися 8-12 годин (ніч). Протягом дня приймати в 3-6 прийомів.
2. Подрібнити часник. Видавити сік через марлю. За півгодини до їжі набрати в піпетку 5-10 крапель і влити в прогрітий до кімнатної температури стакан молока.
3. Пропустити через м'ясорубку по 300 г часнику і петрушки, 1 кг очищених лимонів. Помістити рідину в непрозору ємність. Закрити кришкою. Настояти в темному приміщенні (можна поставити в кухонну шафку, комору, стіл) 5 днів. Приймати за 30 хв. до їди по 0,5-1 ст.л. Тричі в день. Ця суміш ударно знижує рівень цукру.
4. Натертий часник – 100 г – залити 4 ст. червоного сухого безалкогольного вина (наприклад, Cabernet Sauvignon, White Zifandel, Merlot). Закупорити ємність. Настояти 2 тижні в темному приміщенні. Процідити. Приймати за 15-30 хв. до їди по 1,5 ст.л.
5. Великий лимон (разом з шкіркою) і головку часнику пропустити через м'ясорубку (подрібнити в блендері). Додати 1 ст.л. рідкого меду (краще липового). Перемішати. Приймати під час їжі по 0,5 ч.л. Суміш можна зберігати на нижній полиці холодильника.

квасолеві різноманітність

Корисна і навіть необхідна при діабеті 1-го і 2-го типу, а також всім, у кого стрибкоподібні проблеми з цукром, квасоля, квасолеві стулки і стулки. Завдяки високому вмісту білків, клітковини, амінокислот, калію, цинку, фосфору, заліза, Омега-3 і 6, інших корисних мікроелементів, боби цілком можуть замінити м'ясо і примусити підшлункову залозу до вироблення необхідної дози інсуліну. При цьому:

1. Червона квасоля обов'язкове в раціоні людей, повністю залежних від інсулінових ін'єкцій. За рахунок великого вмісту калію і кальцію швидко і стабільно знижує цукор, вирівнює роботу кишечника і не запобігає здуття. Чи не провокує алергічних реакцій. Швидкість перетворення в глюкозу 35 одиниць.
2. Біла, маючи рекордну кількість лізину і жирних Омега кислот, попереджає мінливість цукру, атеросклероз, покращує опірність організму до різних інфекцій і налагоджує роботу печінки, активізує відновлення клітин і тканин. ГІ = 40
3. Чорна – багате джерело амінокислот, в тому числі аргініну, лейцину, вирівнює кількість цукру, стимулює і захищає імунітет, володіючи антимікробними властивостями. ГІ = 30-35.
4. Стулки (стручки) – в мінімальні терміни знижує цукор, стимулюючи вивільнення синтезу інсуліну, посилюючи клітинну здатність утримувати його.Активізує виведення рідини, запобігаючи набряклості, очищає судинні стінки від шлаків і вирівнює їх еластичність.

З квасолі і стулок готують безліч різноманітних корисних страв, настоянок, відварів, чаї:

1. 2 ст.л. сухих подрібнених стулок залити склянкою (граненим) окропу. Витримати в термосі 8 годин. Віджати і процідити. Приймати по 0,5 ст за 15 хв до їди.
2. У щойно закип'ятила воду – 1 л – всипати жменю сухих стручків. Укутати ємність і витримати в теплі 8-10 годин (ніч). Процідити. Пити по 0,5 ст за 20-30 хв до їди.
3. Білі квасолини – 3 шт. – залити 0,5 ст. відфільтрованої або охолодженою кип'яченою водою. Витримати ніч. Вранці боби з'їсти. Воду випити. Повторювати 2-3 тижні.
4. Салат. Відварити 0,5 кг квасолі (будь-який, що є) і приблизно стільки ж моркви. Боби змішати з коренеплодом, нарізаним кубиками. Скропити яблучним оцтом (не більш 1 ст.л.), додати 2 ст.л. соняшникової олії. Злегка посолити. Щедро присмачити подрібненим кропом і петрушкою.

При 5-6 разовому харчуванні квасоля краще включити в обід або вечерю. Якщо є її щодня, то не більше 50-70 г – як добавку до основних страв. Якщо лише тричі на тиждень – по 100-200 г.

пряний лікар

Селера – овочева культура з інсуліноподібний складовим у всіх своїх проявах: стебловий, кореневої, листовий. Активно виводить надлишки рідини, а завдяки високому вмісту клітковини і пектинових волокон – шлаки. Містить базові для діабетиків вітаміни групи В, РР і мікроелементи. Стимулює роботу надниркових залоз, сприяючи виробництву бета-клітин і виділенню вже відпрацьованого в них інсуліну.При діабеті 2-го типу норма споживання 100 г в день: в коктейлях, соках, салатах, в складі овочевих супів.

1. Дрібно нашатковану черешок змішати з неочищеним огірком. Збити в блендері. Ввести яблуко зелених сортів (з шкіркою, але без сердевіни) і чверть лимона з цедрою. Збити до одноманітної маси. Смузі пити свіжим. Щодня.
2. До 2 свіжим огіркам (цілком) і 200 г черешків селери додати пучок зеленого базиліка і м'яти або зелений болгарський перець і 2-3 зубки часнику і збити в блендері. Масу розбавити склянкою остиглого курячого бульйону. Перемішати. Таким холодником можна замінити суп.
3. 0,5 очищеного від шкірки кореня перекрутити (м'ясорубка / блендер) разом з 6 лимонами (без кісточок, але з цедрою). Витримати на паровій бані 1,5-2 години. Остудити. Поставити в холодильник. Пити натщесерце – за півгодини до їди по 1 ст.л.
4. 20 г свіжого листя залити 1 ст. крутого окропу. Укутати ємність. Настояти 20 хв. Процідити. Настій приймати тричі на день по 3 ст.л.
5. Листя і стебла подрібнити в блендері або пропустити через соковижималку. Відокремити сік (через марлю) і пити вранці і ввечері через 2 години після їжі по 2 ст.л.

Лікування селерою тривалий – рік-два безперервно. Цукор вирівнюється, приходить в норму. Але тим, у кого підвищена кислотність, тромбофлебіт, загострився панкреатит або є невилікуваний гастрит, поживна рослина протипоказано.

дієтичний кабачок

Низькокалорійні і багатий склад, мінімальна кількість вуглеводів, високий вміст аскорбінової кислоти, яка стимулює вироблення підшлункової необхідного інсуліну, легке засвоювання, пектин, що знижує холестерин – кращі рекомендації кабачків.Для нормалізації цукру корисну городню культуру корисно їсти в сирому вигляді (в складі салатів), запеченому, тушкованому і вареному:

1. У киплячий курячий бульйон (з пісного м'яса) вводять нарізану кубиками кабачок і стебло селери. Через 7-10 хв. – банку консервованої квасолі і подрібнене варене яйце. Сіль і свіжу зелень (кріп, кінзу) за смаком. Через 5 хв. каструлю знімають. Суп готовий.
2. Молодий очищений кабачок овощечисткой нарізати на тонкі смужки. Змішати 2 ст.л. оливкового масла, 2 зуб. товченого часнику, 2 ст.л. свіжовичавленого лимонного соку, сіль, 1-2 ч.л. сушеного базиліка, сіль. З'єднати заливку і слайси. Перемішати і дати настоятися 15 хв. Салат можна їсти як самостійну страву під час обіду.
3. Молодий без шкірки кабачок пропустити через терку / овощерезку / блендер. Віджати через марлю. Пити тільки в свіжому вигляді – не більш 200-400 мл в день (починаючи з малої дози – 50-100 м, через тиждень збільшити на 50 мл, і так далі)! Для смаку можна міксувати з черешками селери або огірком.
4. Нарізати кабачок (неочищений) «корабликами» (на 2 частини вздовж). Злегка посолити. Викласти на деко. Запекти в духовці.

вірна петрушка

Рослина містить природний цукрозамінник інулін, сніжаюшую рівень глікемії клітковину, які беруть участь у внутрішньоклітинному обміні глюкози вітаміни В, імуностимулюючу фолієву кислоту, кіслородонасищающее кров залізо, виводять рідину калій і магній. І це лише частина її корисних властивостей для людей з порушенням цукру.Виліковує все – від коренів, до насіння, з яких готують настої, відвари, салати, настоянки:

1. 100 г вимитого, дрібно порізаного кореня залити 1 ст. киплячої води. Настояти (краще в термосі) годину. Процідити. Охолодити. Приймати двічі на день по 0,5 ст. 2-3 неділі.
2. Нашаткувати (довільно) 100-грамовий пучок зелені. Залити 1 ст. води. Прокип'ятити 3 хв. Укутати щільною тканиною. Настояти годину. Процідити. Пити тричі на день – по 1 ст. л. Місяць.
3. 1 ч.л. насіння запарити 1 ст. окропу. Настояти (в термосі) 12 годин. Процідити. Приймати по 1 ст.л. кожні 4 години. Місяць.

Щоб отримати очікуваний і повноцінний ефект, вживати петрушку (будь-яку з її частин) слід систематично, але не більше 100 г в день в чистому вигляді.Добавка культур, вирощених на городі, в щоденний раціон – дієвий і безвідмовний спосіб зниження цукру. Вони допомагають завжди, але лише в тому випадку, якщо тушковані, парені, свіжі рослини готувати і їсти щодня, поєднуючи з комплексною терапією, призначеної лікарем.