Огірки з часником і перцем – це прекрасна страва, яка відмінно підходить для самих різних ситуацій: вечері з родиною, посиденьок з друзями або просто для смачного перекусу. Здавалося б, це просто огірки, але додавання часнику і перцю робить їх такими апетитними та ароматними!
Що нам знадобиться:
- Огірки – 500 г
- Часник – 3 зубчики
- Перець – 1 шт
- Сіль – за смаком
- Оцет – 2 ст. л.
Як готувати:
- Огірки ретельно вимийте та наріжте кружечками або пластинками.
- Часник розтерти з сіллю у ступці.
- Перець нарізати кубиками.
- Все це змішати великій мисці.
- Добавити оцет і знову все перемішати.
Запрошуйте гостей та радуйте своїх близьких цим чудовим рецептом огірків з часником і перцем. Вони сподобаються кожному!
Рецепт огірків з часником і перцем
Інгредієнти:
- Огірки – 1 кг
- Часник – 5 зубчиків
- Перець солодкий – 1 шт
- Сіль – за смаком
- Цукор – 1 столова ложка
- Оцет – 2 столові ложки
- Зелень – за смаком (кроп, петрушка)
Порядок приготування:
- Огірки помити, обсушити, нарізати на кружечки або пластинки.
- Часник очистити та дрібно нарізати. Перець також очистити від насіння та нарізати на смужки.
- Підготовлені огірки, часник та перець переложити у миску, додати сіль, цукор, оцет та зелень.
- Все добре перемішати та залишити на 30 хвилин для просолу. Згодом, огірки з часником і перцем готові до вживання!
Бажаємо вам смачного!
Смачна та швидка страва
Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати смачну та швидку страву з огірками, часником і перцем.
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
- 3 свіжі огірки;
- 2 зубчики часнику;
- 1 червоний перець;
- сіль за смаком;
- олія для смаження.
Олію для смаження розігрійте на сковороді. Подрібніть часник та перець. Додайте їх на сковороду і обсмажте протягом 2-3 хвилин.
Далі очистіть та наріжте огірки на тонкі кружочки. Додайте їх до часнику та перцю. Посоліть за смаком і помішуйте все разом 2-3 хвилини. Страва готова!
Смачні та ароматні огірки з часником і перцем готові до подачі на стіл. Ця страва чудово підходить як гарнір до м’яса або птиці, а також може бути самостійною легкою вечерею.
Приємного апетиту!
Питання та відповіді
Які інгредієнти потрібно для приготування огірків з часником і перцем?
Для приготування огірків з часником і перцем вам знадобляться такі інгредієнти: огірки, часник, перець, оцет, рослинна олія, сіль, цукор та вода.
Які смакові якості має ця страва?
Огірки з часником і перцем мають нейтральний смак з легкою гостротою від часнику та ароматом перцю. Вони кисло-солоні і мають приємну хрустку текстуру.
Як довго треба маринувати огірки з часником і перцем?
Огірки з часником і перцем треба маринувати протягом протягом 2-3 годин, щоб вони наситилися смаком і ароматом маринаду.
Чи можна замінити оцет на якийсь інший інгредієнт?
Так, замість оцту можна використовувати лимонний сік або яблучний оцет для приготування огірків з часником і перцем. Вони нададуть страві свіжий смак і аромат.