Огляд кращих сортів солодкого перцю для теплиць
Всі сорти солодкого перцю – це південні неженки, які вимагає створення хороших умов вирощування для отримання якісного і багатого врожаю. Ідеальним рішенням для примхливих солодких перців стане установка плівкової або скляній теплиці на городній ділянці.
Сьогодні солодкі перці є овочами, які люди вживають в їжу щодня: їх їдять як в свіжому вигляді, так і використовують для приготування різних страв. Цю культуру вирощує практично кожен городник незалежно від кліматичних умов конкретного регіону. Адже організація правильного догляду за сортами солодкого перцю сприяє отриманню хорошого врожаю навіть у смугах з суворою погодою. Однак і при дотриманні всіх тонкощів агротехнічних заходів слід виключно ретельно стежити за розвитком рослин, щоб дозрілі плоди зберегли всі свої достоїнства за смаковими якостями.
Опис і характеристика солодкого перцю
Представники сортів солодкого перцю відносяться до сімейства пасльонових. Для плодів культури характерна наявність великої кількості насіння в пустотілої помилкової ягоді. Стиглі овочі можуть набувати різні кольори – від блідо-жовтих відтінків до яскравих фіолетових фарб. Батьківщиною солодкого перцю вважається Центральна Америка, де рослини є багаторічними, але на території Росії сорти солодкого овоча вирощуються як однорічники.
У південних регіонах нашої країни можливо отримати рясний урожай солодкого перцю, вирощеного в умовах відкритого грунту, для рослин, що висаджуються в північних районах необхідно постійне укриття.
Тепличні сорти солодкого перцю
Сорт солодкого перцю Атлант є середньостиглих високопродуктивним гібридом. Його заслужено відносять до одних з найбільш затребуваних овочів серед російських городників, оскільки описові характеристики Атланта виявляються по-справжньому неабиякими і привабливими для садівників:
- Плоди гібридного сорту яскраво виділяються на грядках завдяки своєму яскраво-червоному окрасу.
- За формою овочі нагадують конус, подовжений і блискучий.
- Розмір товщини стінки плоду становить 0,5 мм.
- Такі великі перці утворюються на досить скромних розлогих кущах висотою до 80 см.
- Плоди овоча сорти Атлант мають трикамерну структуру, сама м'якоть м'ясиста, соковита і сахаристая.
- Вага окремого перчика становить близько 160 гр.
- Період дозрівання Атланта настає після закінчення 110 днів після завершення посадки.
Гібридну культуру відносять до розряду універсальних овочів, адже перці можна вживати в їжу в абсолютно будь-якому вигляді. Ще однією перевагою, що вигідно відрізняє сорт Атлант на тлі інших, є їх висока ступінь стійкості до різного роду хвороб.
Для сорту солодкого перцю Геракл характерні високі і стабільні показники врожайності, в яких можна переконатися після трьох місяців після посадки рослин. Вага середнього врожаю становить 3 кг соковитих плодів з 1 кв.м. землі. Сорт також є стійким до впливу городніх шкідників та інфекційних захворювань.
Плоди перців Геракл дозрівають в формі куба 10х12 см і товщиною стінок в 0,6 мм. Колір перчиком у міру достигання змінюється від зеленого до червоного.
Маса окремого плода може досягати до 160 гр.
Сам кущ виростає до 80 см.
Насичений і яскравий смак робить овочі ідеально відповідними для вживання плодів у свіжому вигляді, а також приготування з них зимових консервацій.
Солодкі перці сорту Кардинал – це представники ультрараннеспелой гібридної культури, яка призначена для вирощування в умовах теплиці. Кущ рослини виростає досить великий – до 1 м, тому рекомендується заздалегідь подбати про організацію для Кардинала високого парника, щоб рослині було комфортно розвиватися.
Гібридні плоди мають кубовидную форму. Дозрівають перці досить великими за своїми розмірами, досягаючи ваги в 280 гр, стінки ущільнюються до 8 мм. Стиглі овочі набувають темно-фіолетовий колір. М'якоть овоча соковита і м'ясиста.
Більшість городників вирощують цей сорт солодкого перцю в перший весняний місяць, попередньо замочивши насіння, щоб підготувати Кардинала до посіву.
Абрикосова фаворитка
Абрикосова фаворитка – представниця ранньостиглих сортів солодких перчиком, що відрізняється регулярним рясним врожаєм. Такий сорт вирощують в тепличних умовах, але практичний досвід багатьох городників доводить, що хороших показників врожайності можна домогтися, вирощуючи Абрикосову фаворитку і на відкритому повітрі.
Кущі рослини є низькорослими, досягаючи розмірів по своїй висоті всього в 0,5 м.
Плоди мають конусоподібну форму, з вигляду – глянцеві і гладкі. Товщина стінок перцю – 7 мм.
Яскраво-помаранчеві досить компактні плоди Абрикосовій фаворитки відмінно підходять для будь-яких кулінарних експериментів.
Сорт Латино відноситься до ряду гібридних сортів, дозрівання яких настає після 100-120 днів з моменту посадки. Солодкі перчики Латино дають багатий урожай. При строгому дотриманні всіх агротехнічних процедур по догляду за культурою загальна вага зборів плодів може досягати ваги в 16 г з 1 кв.м. ділянки. Плоди кубовидної форми виростають досить великими – 12х12 см, товщина стінки може ущільнюватися до 1 см. Стиглі перці мають чітко вираженим червоним кольором.
Гібридний сорт перців Латино був виведений для вирощування культури в умовах теплиці, однак, рослина виявляється стійким і витривалим для висаджування його і на відкритому повітрі. Головне, забезпечити хороший захист посадок від атак городніх шкідників.
Солодкі перці сорту Денис добре приживаються в парниках з полікарбонату. Перші сходи культури можна спостерігати через 90 днів з дня посадки овочів. Плоди виростають великими, набуваючи в міру дозрівання насичений темно-червоний відтінок. Стиглі перці Денис мають витягнуту форму. При загальній висоті куща в 70, плоди досягають в розмірах 18х10 см і ваги в 400 гр. Стінка овоча щільна і міцна, її товщина становить 9 мм. Сорту перців Денис не страшна тютюнова мозаїка, культура стійко витримує інфекційні захворювання, властиві для городніх рослин. Солодкий сорт Денис ідеальним чином підходить для використання овочів в приготуванні свіжих салатів.
Гібридний сорт солодкого перцю Ізабелла є середньостиглої культурою з досить вражаючими показниками врожайності. Рослина розвивається потужний, але компактне – розмір куща по висоті досягає 60 см. Стиглі плоди мають прізмовідную форму з товстою стінкою в 1 см. У період технічної фази дозрівання сорт Ізабелла має зеленим відтінком, стиглі овочі набувають яскраво-червоний колір. Перший урожай можна збирати через 120 днів після посадки рослин.
Структура м'якоті плодів м'ясиста з соковитим і солодким смаком. Ізабелла відрізняється особливою ароматний з яскравими перцевими нотками.
Корисні поради і рекомендації з вирощування сортів солодкого перцю
Перед придбанням сортів солодкого перцю для теплиць Важливо ретельно підійти до вивчення особливостей організації умов для вирощування культур:
- інтенсивності поливу;
- організації температурного режиму;
- підтримки певної температури в період дозрівання;
- термінів зростання.
Найкращим часом для здійснення посадки солодких перців вважається ранній весняний період. Ящики рекомендується наповнювати родючим грунтом, в яку необхідно поміщати посівний матеріал із збереженням відстані між насінням в 2 см. Слід присипати посадки добривом їх сухого компосту, прикривши ящики папером. Перші сходи культури з'являться вже через 2 тижні.
Активне зростання і розвиток рослин відбувається при організації оптимального температурного режиму для посадок в 20-21 ° C. Пікіровка саджанців проводиться при зниженні температури до позначки в 18 ° C. При дотриманні всіх умов проведення агротехнічних заходів зростання перців помітно прискориться, а на саджанцях з'являться листочки соковитого зеленого кольору.
Після досягнення рослиною висоти в 15 см Важливо зрізати нирки з верхівок культури для створення сприятливих умов формування бічних гілок, які утворюють кущ. Зі збільшенням кількості таких відростків, збільшиться і число майбутніх плодів.
Відгуки городників про сортах солодкого перцю
При різноманітті вибору сортів солодкого перцю для теплиць перед будь-яким городній неминуче виникає питання вибору, яку культуру буде краще вирощувати у себе на ділянці. Досвідчені садівники залишають позитивні відгуки про представників усіх сортів:
«Самим улюбленими сортом солодких перців для мене є Кардинал. Не перший рік вирощую його у себе на ділянці. Урожай виходив відмінний. Під захистом тепличного укриття перці вийшли чудові – соковиті плоди з товстими стінками ідеально підійшли для приготування свіжих салатів. Частина врожаю пішла на зимові заготовки ».
«Солодкі перці приваблюють мене, перш за все, великою кількістю корисних вітамінів в своєму складі і, звичайно, відмінні смакові якості. Пробував висаджувати різні сорти, але улюбленцем став перець Денис. З власного досвіду можу сказати, що ця рослина виявляється самим невибагливим у відході і найбільш стійким до захворювань ».
«Гордістю нашого городу є солодкий перець сорту Атлант – соковитий, ароматний і смачний. Цукристу м'якоть плодів використовуємо для приготування соусів, запікаючи овочі з прянощами. Перці Атлант абсолютно не бояться поганих погодних умов, тому догляд за рослинами не представляє великих труднощів ».
«Подобається сорт солодкого перцю Ізабелла за його універсальність – будь-який кулінарний експеримент з використанням цього овоча завжди виходить вкрай вдалим. У минулому році зібрали 10 кг врожаю! І всю зиму задовольнялися найсмачніше заготовками ».
Всі представлені сорти солодкого перцю на практичному досвіді багатьох городників довели свою «міцність», здивували врожайністю і стійкістю до інфекційних захворювань. Різноманіття асортименту сортів культури дозволить кожному садівникові знайти свій ідеальний солодкий перець для вирощування смачною і корисною овочевої культури на своїй ділянці.