Смачні й корисні огірочки – улюблена страва багатьох українців. Але що, якщо додати до них неперевершений смак морської солі? Ми з радістю представляємо вам нашу особливу страву – малосольні огірки з морською соллю!

Наш рецепт зводиться до того, що ми використовуємо лише свіжі огірки, які збираються з наших екологічно-чистих городів. Ми заряджаємо їх вітамінами та корисними речовинами, щоб ви могли насолодитися смаком огірків і одночасно отримати користь для свого організму.

Морська сіль – відмінний природний консервант, який допомагає зберегти огірки свіжими та смачними. Крім того, морська сіль містить багато корисних мікроелементів, що покращують роботу серця, нервової системи та шкіру.

Наші малосольні огірки з морською соллю вирізняються ніжним смаком та хрусткою текстурою. Вони прекрасно поєднуються з будь-якими стравами. Ми гарантуємо, що ви будете задоволені смаком та якістю наших продуктів.

Не витрачайте час на приготування огірків вдома – замовте наші малосольні огірочки з морською соллю вже сьогодні та отримайте задоволення від натуральних та смачних продуктів!

Рецепт малосольних огірків з морською соллю

Інгредієнти:

• 2 кг огірків
• 1 літр води
• 100 г морської солі
• 5 г цукру
• 2 г червоного перцю
• 2 г горіхів гвоздики
• 5 г гіркого перцю
• 3 г часнику
• 2 г кропу
• 2 г петрушки

Інструкції:

1. Огірки помийте та помістіть у великий контейнер.
2. Додайте воду та залиште на 30 хвилин.
3. Одним рухом вимийте огірки з водою, щоб вони не втратили поживних речовин.
4. Посипте огірки сіллю, цукром та спеціями. Змішайте добре.
5. Залиште огірки на кілька годин, щоб вони націлювалися смаком.
6. Малосольні огірки з морською соллю готові! Приємного апетиту.

Корисні властивості малосольних огірків з морською соллю:

• Малосольні огірки є дієтичним продуктом.
• Вони підтримують роботу шлунково-кишкового тракту.
• Малосольні огірки містять велику кількість вітамінів та мінералів, таких як вітамін С, вітамін К та калій.
• Вони мають протизапальні властивості і допомагають знижувати артеріальний тиск.
• Малосольні огірки сприяють очищенню організму від токсинів і негативних речовин.

Замітка: Малосольні огірки з морською соллю завжди варто утримувати в холодильнику, в закритих посудинах, для збереження свіжості та смаку. Пропонуємо спробувати цей рецепт і насолодитися смачними та корисними огірками у будь-який час року!

Підготовка огірків та інгредієнтів

• Огірки: обираємо молоді, свіжі огірки середнього розміру. Вони повинні бути без видимих пошкоджень та плям.
• Морська сіль: використовуйте тільки нерафіновану морську сіль. Вона повинна бути чистою та без домішок. Якщо вона крупною, рекомендується її подрібнити перед застосуванням.
• Вода: використовуйте чисту м’яку воду, щоб не вплинути на смак та якість маринаду.
• Виделка: знадобиться для проколювання огірків та створення шорсткості на їх поверхні.
• Цибуля: якщо бажаєте, можете додати кілька головок цибулі в маринад для підкреслення смаку огірків. Вона повинна бути свіжою та без пошкоджень.
• Аромати та спеції: за бажанням, можна додати різні аромати та спеції, такі як гвоздика, коріандр, лавровий лист, часник або хрін.

Перед підготовкою огірків та інших інгредієнтів, переконайтеся, що руки та посуд чисті. Це допоможе зберегти природні смакові якості огірків та забезпечити безпеку продукту.

Також, слід мати на увазі, що рецепт інгредієнтів та підготовки може бути різним для різних рецептів залежно від вашого бажання та смакових уподобань. Дотримуйтесь рецепту та інструкцій приготування, щоб насолодитися смачними малосольними огірками з морською сіллю.

Процес зберігання та корисні властивості малосольних огірків

Малосольні огірки з морською соллю — це не тільки смачна страва, але й корисний продукт. Їх виготовляють шляхом тривалого маринування огірків у розчині морської солі разом зі спеціями.

Процес зберігання малосольних огірків

Завдяки процесу маринування малосольні огірки мають довгий термін зберігання, протягом якого вони зберігають свій смак та корисні властивості. Упаковані у банки або бочки з металевою кришкою чи пластиковою кришкою з герметичним ущільнюючим кільцем, малосольні огірки можуть бути збережені в холодильнику протягом року. Необхідно лише стежити за тим, щоб вони не потрапляли в контакт з водою або іншими рідкостями, що можуть призвести до затвердіння солі.

Корисні властивості малосольних огірків

• Багатий вміст вітамінів та мінералів: малосольні огірки містять велику кількість вітамінів C, A, K та групи B, а також такі мінерали, як калій, кальцій, фосфор та магній.
• Підтримка нормального шлунково-кишкового тракту: завдяки вмісту пектину та клітковини, малосольні огірки сприяють нормалізації роботи кишечнику і полегшують травлення.
• Посилення імунітету: завдяки вмісту вітаміну C та антиоксидантів, малосольні огірки сприяють зміцненню імунної системи та захисту організму від вірусів та інфекцій.
• Полегшення затримки рідини в організмі: малосольні огірки мають властивість виводити зайву рідину з організму, що допомагає зменшити набряки та запобігає утворенню каменів в сечовому міхурі і нирках.

Таким чином, малосольні огірки з морською соллю не тільки цікаві по відмінному смаку, але і мають безліч корисних властивостей, які сприяють зміцненню організму та забезпечують нормальну роботу багатьох його систем.