Шановні і обожнені: кращі сорти картоплі для середньої смуги Росії

Важко уявити собі город без картоплі, адже це одна з найвибагливіших і врожайних культур. За даними Держреєстру селекційних досягнень, більше 200 сортів підходять для вирощування в центральних областях нашої країни. Особливо серед них виділяються найурожайніші, смачні і стійкі до хвороб.

Які сорти картоплі вибирають в середній смузі Росії

Добре мати на своїх грядках картопля з різним терміном дозрівання. Це дозволить протистояти деяким сезонних хвороб і шкідників, а головне – можна ласувати молодою картоплею до самої осені. Варто пам'ятати, в залежності від сорту картопля зберігається по-різному, при цьому сортові характеристики можуть змінюватися.Високі експертні оцінки мають більше трьох десятків столових сортів з різними характеристиками (врожайність, вага однієї бульби, крохмальні, лежкість).Урожайність – загальний обсяг продукції, отриманий при вирощуванні певної сільгоспкультури.Крохмальні (вміст вуглеводів) – якісна характеристика картоплі, високі показники якої вказують на більш високу щільність м'якоті бульби і крихкість при термічній обробці. Такий картопля ароматний, калорійною і має насичений смак, більше підходить для гасіння, запікання, пюре (крохмаль більше 20%).Лежкість – характеризує здатність врожаю зберігати свої якісні характеристики протягом певного часу.https://ru.wikipedia.org/wiki/Картофель

Ранні пташки на картопляних грядках

Багато дачники знайомі вже більше 25 років з посухостійким і врожайним (500 ц / га) картоплею Удача. Деякі бульби цього сорту набирають по 250 г (крохмаль – 12%). До 4,8 кг врожаю отримують з однієї рослини, картопля рідко хворіє фітофторозом, дає непоганий урожай в умовах прохолодного клімату.

Ранньостиглих сортів Удача з бульбами-гігантами городники віддають перевагу вже більше 20 роківВінета – порівняно молодий сорт німецької селекції, що з'явився у продажу 15 років тому. З одного гектара збирають більше 200 ц. Плоди рівні (до 100 г), зі світло-жовтою шкіркою і такого ж кольору м'якоттю (крохмаль 15%). Термін вегетації Вінети – 55-60 днів, зберігають урожай до 10 місяців.

Елітний німецький картопля Вінета однаково смачний і в пюре, і в салатах, підходить для приготування чіпсівРанньостиглий голландський картопля Імпала відрізняється гладкими світлими бульбами (середня вага 150 г) і жовтуватою м'якоттю, розсипається при варінні (вміст крохмалю 14,6%). З одного дорослого куща отримують до 3,5 кг. Сорту не страшні картопляна нематода і парша. Перший урожай пробують на 50-й день після посадки.

Картопля Імпала розсипчастий і ароматний в гарнірах, але не призначений для зберіганняРед Скарлетт – рання картопля, урожайність якого досягає 270 ц / га, при середній вазі одного бульби близько 100 г. Крохмальні Ред Скарлетт в межах 15%. Витягнуті по формі бульби з яскраво-рожевою шкіркою і жовтуватою м'якоттю не проростають до середини весни; сорт рідко хворіє грибковими хворобами пасльонових. Термін вегетації 45-50 днів.

Бульби столового сорту Ред Скарлетт лежать в овочесховище до 10-12 місяців, при цьому зберігають відмінний смак і не гниють в серединіЖуковський ранній з насичено-білою м'якоттю і блідо-рожевою шкіркою слаборассипчатий (крохмалю до 12%), з нього добре готувати салати. Один кущ картоплі може вродити до 4,5-5 кг добірних бульб, кожен в 90-120 г. Сорт непогано зберігається, урожай готовий вже через 1,5 місяця після посадки.

Жуковський ранній сміливо можна віднести до сортів-сорокодневкам, перші бульби можна копати вже через 40 днів після посадки