Отримати урожай томатів в умовах короткого холодного літа не так просто, особливо на північно-заході, Сибіру і на Уралі. Доводиться прикладати ряд зусиль, щоб помідори зросли і порадували дозрілими плодами. Для таких кліматичних зон виведено безліч детермінантних сортів, у яких є обмеження по зростанню, тобто, досягнувши певної висоти, кущі всі сили кидають на цвітіння, ріст, дозрівання овочів. Але такі сорти садять в незахищений грунт тільки в середній смузі, а в холодних регіонах томатам не обійтися без даху над головою.
Низькорослі томати для вирощування в Сибіру і Уралі
Невисокі томати мають міцним стеблом і обмеженою кількістю кистей. Їх переваги:
мають мало пасинків;
мають міцне стволом, здатним витримати урожай;
не вимагають багато місця, можна використовувати в ущільнених посадках;
їх вирощують в плівкових парниках і без укриття.
Для успішного вирощування в зонах ризикованого землеробства необхідно підібрати скоростиглі і середньої стиглості сорти та гібриди:
Снігур. Виведений спеціально для сибірського клімату, Уралу, Далекого Сходу. Вважається скоростиглим сортам і дає перший урожай при тепличному вирощуванні до 25 червня. Томати червоніють через 3-3,5 місяці після посадки насіння на розсаду. Кущ у Снігура міцний, не претендує на проведення підв'язки до кілочка і видалення пасинків, виростає до 0,4-0,5 м у висоту. Здатний розвиватися на небагатих грунтах, не любить надлишку азоту при підгодівлі. Рожеві томати правильної сферичної конфігурації з тонкою шкіркою мають вагу до 150 м Снігур дає урожай близько 5 кг з 1 кв м. Помідори універсальні, їх витрачають для вживання в натуральному вигляді і зимових заготовок.
Сила-силенна. Найменування томата говорить сама за себе. Характеризується, як скоростиглий детермінантний сорт. З дня сходів насіння до зняття врожаю проходить 3 місяці. Виведений для вирощування без укриття, розміри куща, при цьому, досягають 0,5-0,6 м. Вимагає підв'язки. Помідори рожевого забарвлення, круглі, гладкі, важать до 120 р Вживають в натуральному вигляді, салатної нарізці, переробляють для приготування лечо, паст, кетчупів, соків. При достатньому догляді дає по 3,5-4 кг з куща. З недоліків відзначений кислуватий смак.
Дачник. Сорт відносять до скоростиглим, дозріває через 3,5 місяці після прокльовування паростків. Доросла рослина не вище 0,7 м у висоту. Має середню кількість листя і кущистість. Куща необхідно підв'язування, він невигадливий в догляді, утворює зав'язі і приносить плоди навіть в холодне літо. Стиглі круглі рівні помідори червоного забарвлення важать від 50 до 100 г. Сорт універсального призначення. Застосовують в натуральному вигляді і для маринування.
Дамські пальчики. Сорт виведений давно, але його популярність не знижується з роками, з огляду на хорошій віддачі, скоростиглості і невимогливість до догляду. У висоту кущі доходять до 0,6-0,7 м. Дозріває через 3,5 місяці з моменту появи росточков. Мають середню облиственность і темно-зелений бадилля. Томати невеликі подовжені невеликі з пімпочкой на кінці, важать 50-60 м Мають щільну м'якоть і кисло-солодкий смак. Садівники вважають цей сорт універсальним, придатним для вживання в салатної нарізці, для засолювання. Встигає віддати урожай до розгулу фітофтори.
Сибірська трійка. Сорт виведений сибірськими селекціонерами. Поширився на території Росії і полюбився городниками за впевнену стійкість до примх погоди, врожайність, смак плодів. Кущ виростає до 60 см у висоту, має товстий стовбур, який необхідно підв'язувати в період наливу плодів. Червоні перцевідние помідори, виростають до 15 см завдовжки, і їх вага варіюється від 200 до 300 г. У дощове літо необхідна обробка від фітофторозу. Один кущ томату при гарному догляді дає до 5 кг овочів.З причини великих обсягів маринувати в цілому вигляді помідори не виходить, тому плоди їдять у свіжому вигляді, в'ялять, заморожують, відправляють на переробку для виготовлення кетчупів, паст, соків, лечо.
Алсу. Цей сорт вважають середньоранніх і радять садити і в теплицях, і у відкритому грунті. Без укриття виростає до 80 см, в сприятливих умовах досягає 1 м у висоту. Через тонкого стовбура куща потрібна підв'язка і опора. Плоди серцеподібної форми, в повній стиглості рожево-червоні, цукрові на смак, мають вагу від 300 до 500 г. Використовуються в свіжому вигляді, для приготування соків і паст.
Демидов. Представлений для вирощування в Сибірському регіоні і північних районах. Кущі томата потужні невисокі, прямостоячі. Виростає до 0,6 м. Є холодостійких, вирощується як в теплицях, так і без укриття. Плоди дозрівають на 110 день після сходів насіння. Плоди рожеві, великі трохи приплюснуті, їх вага 200-300 г. Мають щільну і соковиту м'якоть, без кислинки.
Важкоатлет Сибіру. Селекціонери Сибіру з'єднали в ньому безліч переваг: великі плоди, рання віддача врожаю, невибагливість до погодних умов, стійкість до захворювань. У відкритому грунті рослини досягають 0,5-0,6 м, в теплиці від 0,8 до 1 м. Листя має насичену зелене забарвлення. У зв'язку з великим розміром плодів опора потрібна, але і під пензля необхідно підставляти рогатки. Перцевідние плоди рожевого кольору з щільним соковитим внутрішнім вмістом досягають вагою 0,5 кг. Чи не лопаються, переносять перевезення без шкоди для зовнішнього вигляду.
Томати для середньої смуги і Московської області
Середня смуга має більш м'яким кліматом, ніж північні райони. Найбільш популярними і врожайними вважаються:
Санька. Виведений Російськими колекціонерами, запропонований для вирощування в середній смузі. Кущ штамбовий не вимагає підв'язки, виростає до 0,5-0,6 м у висоту. Вважається ультраспелим. Час від посадки насіння і отримання першого врожаю становить 80-85 днів. Годиться для посадки у відкритому грунті. Стійкий до зниження температури і нестачі сонця. Урожайність становить до 15 кг з 1 кв м. Не є гібридом, насіння можна збирають і використовують для посадки на наступний рік. Овочі червоного кольору, округлої форми, з м'ясистою м'якоттю, виростають від 80 до 100 г. Санька дозріває до появи ознак хвороби.
Монгольський карлик (монгол-карлик). Хороший тим, що є стійким як до холодного літа, так і до спеки, тому підходить для повсюдного вирощування. Один з самих низькорослих. Його висота близько 15 см, але в діаметрі займає близько 60 см. Відноситься до сланких томатам. Чи не потребує підв'язки і пасинкуванні, стійкий до хвороб і фітофтори. При належному догляді з 1 куща збирають до 10 кг солодких плодів. До мінусів відносять складність покупки сортового насіння.
Вірочка. Вважається урожайним і раннім сортом. Виростає до 0,6 м у висоту. Після сходів паростків і до першого зняття врожаю проходить близько 90 днів. Стиглі помідори червоного забарвлення мають круглої конфігурацією, тонкої і міцної шкіркою. Вага їх коливається від 100 до 150 г. Овоч є універсальним, його їдять в натуральному вигляді, переробляють для паст і кетчупів, маринують, солять, в'ялять.
Петруша-городник. Має невеликі кущики, до 0,6 м у висоту. Відноситься до гібридів, тому для посадки необхідно купувати нові пакетики з насінням щороку. Розводять томат у відкритому грунті. Бажано підв'язати кущ перед наливом плодів. Петруша дає до 4 кг помідорів з рослини. Плоди червоного кольору, злегка витягнутої форми. Середня вага помідор 150-180 г. Смачний і в салатах і консервації.
Кібіц. У Росії насіння цього томата набувають у колекціонерів. Являє собою невисокий кущ з товстим стеблом і могутнім корінням. Досягає 0,6 м у висоту, в період дозрівання претендує на підв'язку, інакше може зламатися під вагою плодів. Числиться ультраранні томатом. Плоди червоніють через 80-90 днів після сходів розсади. Плоди циліндричної форми з носиком на кінці, завдовжки до 12 см, кисло-солодкого смаку.Маса 1 помідора від 60 до 80 м Доцільно їх застосовувати для консервації і в'ялення через невеликого розміру плодів. Спокійно витримують перевезення.
Каспар. Відноситься до гібридної групи, вирощується садівниками повсюдно. В не захищеному грунті виростає до 0,6 м, в теплиці – до 1 м і вище. Дозріває рано, через 3,5 місяця після сходів. Плоди подовжені, червоного кольору, вагою близько 100 г. Кожен кущ здатний дати по 2,5 кг томатів. Шкурка щільна, смак у Каспара з кислинкою. Застосування універсальне, вживають в салатах, для соління, в'ялення, приготування закруток на зиму.
Для вирощування в різних кліматичних зонах селекціонерами виведено безліч сортів, в тому числі і детермінантних, які саджають, переважно, ті садівники, які не мають в наявності полікарбонатних теплиць, а тільки плівкові укриття, чи ні достатнього місця для вирощування високорослих томатів. Вибрати свій сорт, який добре росте на такому грунті і дасть хороші врожаї можна, тільки випробувавши безліч видів. Єдиних рекомендацій для всіх садівників не існує.
Для вирощування в різних кліматичних зонах селекціонерами виведено безліч сортів, в тому числі і детермінантних, які саджають, переважно, ті садівники, які не мають в наявності полікарбонатних теплиць, а тільки плівкові укриття, чи ні достатнього місця для вирощування високорослих томатів. Вибрати свій сорт, який добре росте на такому грунті і дасть хороші врожаї можна, тільки випробувавши безліч видів. Єдиних рекомендацій для всіх садівників не існує.