Моя прекрасна картопля: вирощуємо «другий хліб» вдома

Ви можете уявити нашу кулінарію без картоплі? Ні звичайно! Сотні смачних і корисних страв винайдені людством з цього чудесного овоча. А свій город? І знову відповідь негативна. Город без картоплі зараз навряд чи зустрінеш. Цій культурі відводиться почесне місце на кожній дільниці, та й площі вона займає чималі. А свій будинок, балкон або підвіконня – чи готові ви побачити усіма нами улюблене «земляне яблуко» там? Не поспішайте говорити «ні». Виростити картопля не в домашніх умовах – реально. .

Город в будинку: навіщо і чому

Більш дивного овоча наших полів з настільки яскравою і суперечливою долею годі й шукати. З'явився він у Росії не так вже й давно, всього 300 років тому, і особливого захоплення не викликав, навпаки, спочатку новинку прийняли холодно і вороже. У народі вважали за краще вживати в їжу звичні жито і ріпу, а до дивних бульб, зростаючим під землею, відчували недовіру і прозвали «чортовим яблуком». І навіть освічені люди вважали його чужорідної, шкідливою для російської людини їжею.Значні кошти мав приймати досить жорсткі заходи, щоб поширити його серед населення. На це пішло майже півстоліття, але все ж овоч відвоював своє місце під російським сонцем. Один мішок картоплі, привезений колись Петром Великим з Голландії, перетворився в мільйони тонн, щорічно вирощуваних по всій країні. І тепер він носить не образливі, а самі поважні і добрі прізвиська: і «мила картопля-Тошка», і «годувальниця», і, звичайно ж, «другий хліб».

Нехай любов до картоплі і не була з першого погляду, але вона назавждиДві третини виробництва картоплі припадає на частку приватних господарств населення, і це не дивно. Історія, що почалася досить сумно, закінчилася всенародною любов'ю і шануванням. Та й як її не любити, цю картоплю: смачну, розсипчасту, ситну! Хороша вона і в смаженому, і у вареному, і в запеченому вигляді, в складі супів і борщів, як гарнір і самостійне блюдо. Загалом, це незамінна улюблениця гурманів. І вже ні для кого не питання, потрібна картопля на городі чи ні. Однозначно потрібна!А в квартирі на вікні? На балконі? Стривайте, адже вона буде заважати. Та й зберігати картоплю взимку на балконі нерозумно – замерзне. А якщо не зберігати, а вирощувати?Перш ніж організувати домашні грядки, потрібно визначити для себе мету і причину цього досить серйозного кроку. Пристрій городу на дому не те щоб справа суперскладне і клопітка донезмоги, але попрацювати доведеться, тому краще продумати все заздалегідь.Мета у домашнього картоплярства, природно, одна: отримати високий урожай відмінних смачних бульб. А ось причин може бути багато. Отже, ви задумалися про вирощування картоплі будинку, тому що:

• чули про це і зацікавилися таким способом ведення земельного господарства;
• у вас немає городу, але є просторий балкон або підвіконня, і там явно пустує місце, яке могло б приносити користь;
• ви маєте пристрасть до городництва в поєднанні з тягою до експериментів і всього нового і цікавого;
• вам не хочеться їхати на город, коли потрібно накопати всього пару кілограмів картоплі до обіду;
• ви хочете мати молоду картоплю на столі незалежно від пори року.

Що ж, причини вагомі. Значить, варто спробувати.

Вибираємо, готуємо, садимо

Твердо вирішивши, що городу будинку бути, приступимо до вибору самого основного компонента майбутнього врожаю – власне картоплі. Його потрібно не тільки купити, але і як слід підготувати до посадки.

вибір сорту

Середні та пізні сорти не підійдуть, їх місце на відкритих грядках. Звернути увагу варто на ультраранні і ранні. Найбільш ранні сорти, згідно з Державним реєстром селекційних досягнень:Термін їх дозрівання при належній предпосадочной обробці – 45-50 днів від появи сходів. Але перші три сорти ще не дуже відомі і поширені, в той час як Метеор і Чароит вже встигли завоювати популярність і полюбилися городникам за свої відмінні якості: прекрасний смак, скоростиглість і врожайність.

Фотогалерея: ультраранні сорти картоплі

Якщо вам не вдалося відшукати ці сорти, не засмучуйтеся. Перевірені і широко відомі Жуковський ранній, Ілона, Імпала, Ред Скарлетт, Удача не підведуть, треба лише дотримати ряд умов:

1. Купуйте картопля для домашнього вирощування тільки в спеціалізованих магазинах або розсилкою поштою у позитивно зарекомендували себе агрофірм. Немає нічого поганого в тому, щоб попросити у продавця сертифікат товару, в якому вказані і назва сорту, і його властивості. Та й сам продавець охоче дасть вам рада, яку картоплю краще підібрати для такої мети і запропонує купити засоби для предпосадочной обробки і добрива рослин.
2. Не робіть випадкових покупок. Якщо ви купите вподобаний вам дуже красивий і чудовий бульба у невідомого продавця, то є побоювання, що це не еліта, а просто виросло таким бездоганним на вигляд «земляне яблучко» шостого-сьомого року репродукції. А картопля схильний до виродження, і рік від року якість насіннєвого матеріалу без поновлення падає. Природно, ризик виродження купленого вами «дива» дуже великий, і якщо він дасть вам дрібниця в урожаї, дивуватися не варто.
3. Не купуйте нерівні, пошкоджені, мляві і зморщені бульби. На жаль, серед сортового елітної картоплі такі можуть зустрітися, тому просите замінити їх.
4. Розмір картоплини не повинен бути дуже великим, найкращий – більше великого курячого яйця. Не варто думати, що, чим більше матеріал для посадки, тим кращий результат ви отримаєте в результаті. Але вже якщо не знайшлося бульб середнього розміру, вигідніше розрізати їх навпіл, причому уздовж, а не поперек, так, щоб верхівкова нирка залишилася на одній з половинок.
5. Дуже великі бульби рекомендується різати по числу очок, але така практика більше підходить для відкритого грунту, та й самі очі мають різну силу росту. Ті, що розташовані у верхівки, проростають раніше і розвиваються швидше, а в нижній частині, у пуповини, вічок мало і їх розвиток йде набагато повільніше. Тому або ріжемо бульби вздовж, або зрізаємо зверху трохи більше половини. Верхню частину ділимо на дві і висаджуємо, нижню вживаємо в їжу. Підсумок буде той же.
6. При різанні бульб важливо врахувати такі моменти:
   • процедуру робимо не перед самою посадкою, а заздалегідь, за три-чотири дні, щоб зріз підсох і не став легкою здобиччю хвороб;
   • вибираємо ніж тільки з нержавіючої сталі;
   • після кожного розрізу ніж занурюємо в ємність з помірно рожевим розчином марганцівки;
   • не можна пошкоджувати очі, це значно знизить урожай;
   • не всі сорти добре переносять різку, наприклад, Ред Скарлетт на неї реагує негативно і знижує врожай. Це питання краще уточнити у продавця.

Способи різання картоплі можуть бути різними

Підготовка бульб до посадки

Коли з сортом визначилися і посадковий матеріал куплений, варто приділити увагу предпосадочной обробці і знезараження. В умовах міської квартири найбільш простим, але ефективним засобом буде розчин марганцевокислого калію (1 г на 1 л води). Картоплю витримують в розчині 20-30 хвилин. Додатково можна обваляти бульби в деревної золи або обробити стимуляторами росту, але оскільки посадкового матеріалу у нас мало, а стимулятори росту розраховані на обробку декількох відер, все ж краще пошукати золу. Вона може залишитися у дворах, де спалювали на вогнищах гілки, сучки (зазвичай при весняному прибиранні), а потрібно її зовсім небагато, дві-три жмені.Не останню роль в майбутньому успішному зростанні картоплі на домашньому городі грає пророщування бульб. Ідеально збережена протягом зими картопля не має паростків, вона знаходиться у фазі сну. Якщо її в такому стані висадити в грунт, вона буде благополучно спати ще тижнів зо два і лише потім пуститься в зростання. І рости буде набагато повільніше. Таким чином, ми втратимо днів двадцять, а це зайві поливи, розпушування, тобто трата і часу, і сил.Значить, нашу пасльонових радість треба розбудити. Постарайтеся розрахувати термін покупки картоплі так, щоб він виявився у вашому розпорядженні не пізніше ніж за місяць до запланованої висадки. Пророщування бульб не вимагає особливих зусиль.Картоплю розкладають в світлому місці в один-два шари (в ящику або коробці на підвіконні в нашому випадку). У перший тиждень їй потрібно тепло: температура в приміщенні повинна бути близько 22 о С, це сприяє швидкому пробудженню і стимулює появу паростків. Наступні два тижні температура повинна бути нижче, від 14 о С до 16 о С, тобто ящик потрібно перенести в більш холодне місце, на підлогу або неопалювальний балкон. Деякі досвідчені картопляри рекомендують знижувати температуру до 4-6 ° С, але в сучасній міській квартирі забезпечити настільки різноманітні температурні режими неможливо, тому при пророщування ми будемо орієнтуватися не на час, а на вигляд паростків. Вони повинні бути не більше 1-2 см завдовжки, міцні, схожі на конус, пофарбовані відповідно сорту. Бульби з блідими, довгими ниткоподібними паростками до посадки непридатні, але у рослин елітних сортів такого зустрічатися не повинно.

Ось такі чудові паростки – вірна ознака щедрого врожаюПророщувати картоплю можна і в пакетах «майках». У пакеті роблять отвори для провітрювання (такі, щоб не випав картопля, зрозуміло), поміщають всередину 10-12 бульб і вивішують в висвітлене місце, але не під прямі промені. В такому мікро-парничку картопля дозріває за два тижні, головне – не допускати надмірного витягування паростків. Як тільки вони досягнуть потрібного розміру, пора переходити до посадки.

Пророщування бульб в пакетах використовується для підготовки до посадкиВ цілому схема підготовки бульб до посадки така:

1. Пророщування на світлі або в пакетах.
2. Різка (якщо потрібно) до потрібного розміру. Намагаємося берегти паростки.
3. Знезараження.

Посадка: у що і як садимо

Вирощувати картоплю в кімнаті можна практично круглий рік, але слід враховувати, що в зимовий час у зв'язку зі скороченням світлового дня і вегетація рослин, і врожай буде слабкіше, ніж у весняний. У середній смузі Росії на засклених балконах висаджувати картоплю на домашньому городі допустимо з середини березня.Тару для «грядок» підібрати просто: це можуть бути мішки з-під цукру, смугасті сумки «човників», великі поліетиленові пакети, відра, пластикові або глиняні горщики. Практикують також посадку в ящики – як в сітчасті пластикові для зберігання фруктів, так і в збиті з дощок. Кожен спосіб має свої особливості.Важливий і вибір грунту. Картопля любить вологі, пухкі, супіщані і суглинні грунту, а також чорноземи. Якщо поруч з вашим будинком саме така земля – ​​чудово. Використовуйте її, додавши перегній 1 до 1, або ж накопати листяного перегною в найближчій лісосмузі, парковій зоні. Заради городу на дому можна і постаратися, адже інші види робіт по вирощуванню картоплі (підгортання, прополка) вам не загрожують. Можна купити спеціальний садовий грунт і облагородити їм звичайну землю. Головне, не брати землю на ділянках, де раніше росли пасльонові, інакше є ризик заразити рослини фітофторою і паршею.Хороший грунт для домашнього городу повинен бути м'яким, розсипчастим. Візьміть пучку вологого грунту і стисніть в кулаці, а після підкиньте на долоні. Розпалася – значить, все нормально, зберегла форму – значить, недостатньо пухка. Додайте трохи піску і перегною.

Грунт під картоплю повинна забезпечувати доступ повітря до підземної частини рослинХімічні добрива підмішувати не рекомендується, оскільки через малу обсягу грунту є ризик накопичення їх в бульбах. Їх використовують у вигляді підгодівлі, причому строго по інструкції.

Вирощування в мішках

Вирощування картоплі в мішках називається вертикальною посадкою. Такий метод грунтується на здатності рослини давати бічні пагони (столони) все вище і вище по стеблу, а на цих пагонах і формуються необхідні нам бульбоплоди. Алгоритм посадки простий, оскільки все найважливіше і трудомістке ми зробили на етапі підготовки:

1. Мішок встановлюють в добре освітленому місці. У стінках для поліпшення повітрообміну роблять отвори, краї підвертають назовні.
2. На дно засипають дренажний шар (близько 10 см). Для нього можна використовувати гравій, щебінку, але все ж краще більш легкі матеріали: керамзит, уламки пінопласту, пластикові пробки, подрібнені товсті гілки. Ми встановлюємо мішок на балконі, де завжди існує необхідність прибирання, а значить, «грядку» потрібно буде пересунути.
3. На дренаж поміщають шар грунту (20 см), злегка ущільнюючи, але не утрамбовуючи.
4. Дві-три картоплини розкладають поверх грунту (якщо це різаний бульба, то зрізом вниз).
5. Насипають ще 15-20 см грунту і поливають.
6. У міру зростання стебел підсипають ґрунтову суміш, поки висота всієї конструкції не досягне 60-70 см.

Полив такому міні-городу потрібно раз в тиждень, після нього землю рихлять або ж присипають мульчуючими матеріалами (соломою, листям). Рослини можна підгодувати сечовиною (з розрахунку 20 г на відро води) і калійними добривами.

Картопля в мішках буде добре почуватися на балконі при дотриманні простих правил догляду за нимГрунт потрібно постійно підтримувати у вологому, але не мокрому стані. Кращий вихід – це крапельний полив, і зробити його можна своїми руками: пластикову пляшку на два або півтора літра наколоти голкою біля денця, наповнити водою і поставити в ємність з землею. У кришці пляшки необхідно зробити отвір для надходження повітря.Щоб не порушувалася аерація, можна скористатися ще одним винаходом народних умільців:

1. Перед засипанням грунту в мішок уздовж його стінки укладають по спіралі гумовий шланг.
2. По всій довжині шланга попередньо роблять отвори на відстані 15-20 см, довжиною 3 см. Витки спіралі йдуть не щільно, а з проміжками, кінець шланга на дні мішка перев'язують.
3. Один раз в тиждень шланг наповнюють повітрям за допомогою насоса. Якщо підключити водяний насос, то буде забезпечений одночасно і полив.

Відео: вирощування картоплі в мішках

Вирощування в відрах, горшках і ящиках

Головне правило такого способу вирощування – НЕ згустити посадки. Одного бульби на семилітровий відро або горщик буде цілком достатньо. В ящик висаджують 1-2 штуки в залежності від розміру тари. В якості грунту можна використовувати саморобну грунтову суміш (по 1 відру перегною і землі, 2-3 л піску і 1 л золи) або купити готову в магазині. В іншому діємо за вже знайомою схемою:

1. Робимо отвори в стінках відра для кращої аерації.
2. Засипаємо дренаж (5-8 см).
3. Перший шар грунту – 10-12 см.
4. Укладаємо картоплю, присипаємо 5-7 см землі, поливаємо.
5. У міру зростання підсипає ґрунт, залишаючи 10 см до верху.
6. Поливаємо і рихлимо раз в 7 днів.

Грунт в ємність підсипають в відро в міру зростання стебелДуже цікавий спосіб вирощування картоплі в двох горщиках. Внутрішній горщик робиться з великими прорізами, у міру дозрівання бульб його виймають і збирають урожай. Як і в випадку вертикальної посадки, потрібно стежити за станом грунту: вчасно поливати, розпушувати й удобрювати, інакше результат буде відрізнятися від очікувань має велике значення.

Картопля з балкона порадує багатим урожаєм працьовитого господаряПри посадці в ящики дренаж не потрібен, але встановити їх краще на піддони або клейонку. Це вбереже від зайвої вологи підвіконня.Щоб картопля на балконі або вікні не перегрівався і не піддавався дії прямих сонячних променів, необхідно встановлювати затінення в погожі дні (жалюзі або аркуші паперу). Не варто забувати і про доступ свіжого повітря, тому провітрюйте рослини частіше.

Картопля на підвіконні – і красиво, і корисно

Відео: вирощування картоплі в подвійних горщиках

Молода картопля взимку

На здатності картоплі до меристемних (тканинному або мікрочеренковому) розмноженню базується вельми незвичайний спосіб отримання молодих бульб взимку, коли для повноцінного розвитку рослин недостатньо сонячного світла. Щоб стимулювати рослина не до проростання, а до формування клубнеплодов, його поміщають в абсолютно темне місце і обмежують доступ повітря. Тобто попросту закопують в ящик з землею півметрової висоти і ставлять в тепле (близько 25 о С) місце. Грунт слід брати, звичайно, пухку і поживну, поливати раз на тиждень. Закладіть таку грядку в середині осені – і у вас буде можливість під Новий рік здивувати друзів стравами з молодою картопельки на святковому столі.

Картопля з насіння – вирощена еліта

У себе в квартирі ви можете виростити не тільки бульби картоплі для їжі, але і самий добірний суперелітний посадковий матеріал – сильний, без спадкових хвороб, оновлений. Але вийде це не відразу, а протягом кількох років. Ось які стадії проходить картопля від насіння до повноцінного насіннєвого бульби:

1. На перший рік після посіву ми отримаємо севок, або міні-бульби. Ця стадія аналогічна вирощування цибулі-севка з «чорнушки». Бульби будуть невеликого розміру, але дуже цінні: повністю очищені від накопичених в старому картоплі негативних якостей.
2. Посадивши по весні ці бульби, ми виростимо урожай супер-супереліти, який краще весь пустити на посадку. У продажу його не буває, тому він теж дуже цінний.
3. На третій рік з того ж матеріалу ми отримаємо супереліту. Її вже має вистачити і на посадку, і на продаж (досить вигідну, хоча продавати таку красу дуже шкода), і на їжу. Якщо у вас є друзі-городники, ви можете порадувати їх прекрасним подарунком – чистим сортовим бульбою. Вони будуть вдячні.
4. Новий урожай тієї ж картоплі вже буде просто елітою. Ось її ви і купуєте в магазинах.
5. На п'ятий рік збираємо першу репродукцію еліти.
6. Далі йде друга репродукція і т. Д.

Четверта і п'ята репродукції вже вважаються вироджується, які вимагають заміни.

Щоб «земляне яблуко» приносило щедрі плоди, потрібно стежити за оновленням насіннєвого матеріалуВирощування картоплі з насіння дає можливість отримати чистий насіннєвий матеріал з набагато меншими витратами коштів, адже насіння можна зібрати самим. Але навіть куплені, вони коштують дешевше елітної картоплі в бульбах. До того ж ви будете абсолютно впевнені у здоров'ї і якості посівного матеріалу, вирощеного своїми руками.Найбільш популярними є насіння сортів Казка, Діва, Краса, Ілона, Колобок, Санте. Останнім часом у продажу з'явилася суміш під назвою Салют, куди входять як жовті і рожеві бульби з білою і жовтою м'якоттю, так і екстравагантні – з фіолетовою. Такий оригінальний посівний матеріал напевно зацікавить любителів всього незвичайного і яскравого.

Фотогалерея: популярні сорти для розведення з насіння

Підготовка насіння до посадки

Щоб насіння картоплі проросли, їм потрібна додаткова стимуляція. Якщо ви купували насіння в спеціалізованих магазинах, досить буде перед посівом потримати їх у вологому теплому середовищі, щоб вони набубнявіли і швидше проклюнулися. Для цього беруть пластикову коробочку, на дно її укладають вологу тканину, потім насіння і знову шар тканини. Марлю або вату використовувати не рекомендується: дрібне насіння картоплі можуть в ній заплутатися. Потім ємність закривають кришкою так, щоб волога не випаровувалася, і ставлять біля батареї на 2 дня. Самостійно зібрані насіння рекомендується витримати в яскраво-рожевому розчині марганцівки 20 хвилин. Після цього їх промивають чистою водою і злегка підсушують, оскільки вони дуже дрібні, вологими їх сіяти незручно. Насіння можна і проростити, для цього їх витримують в теплі і волозі не 2, а 5-6 днів.Земля повинна бути пухкої і поживною, просіяного, за кілька днів до посадки її непогано обробити Фітоспорін. Більшість городників вирощують картоплю з насіння розсадним способом з пікіровкою, але є такі, хто вважає за краще обійтися без цієї процедури. Ви можете випробувати обидва способи, посіявши частина насіння в стаканчики на піддоні, а частина – в невеликий ящик.Стаканчики наповнюються грунтовою сумішшю на дві третини, і в них обережно, на деякій відстані один від одного розміщують 3-4 насінини. Зверху присипають тонким шаром піску і збризкують водою з пульверизатора. До сходів чекати ще два тижні, і щоб прискорити їх поява, посіви вкривають плівкою.Заслуговує на увагу метод посіву насіння по Міттлайдеру, відомому агроному і новатора. Для вирощування розсади беруться ящики (50 см в довжину, 40 см в ширину, глибиною 10 см). Замість ґрунтової суміші використовують середнього розміру тирсу з піском (3 до 1). Підійдуть тирса будь-яких деревних порід, крім дуба і горіха. Натомість можна взяти торф в тій же пропорції. Штучна грунт не має добрив в складі, тому її збагачують такими поживними речовинами (з розрахунку на один ящик):

• 30 г карбонату кальцію або вапна;
• 15 г нітрофоски.

Все ретельно перемішують і розрівнюють. Рейкою роблять неглибокі борозни і висівають насіння на невеликій відстані один від одного. Шар, яким прикривають борозенки зверху, повинен бути в 4 рази більше товщини самого насіння. Тобто картопляні малятка потрібно буде присипати зовсім незначною кількістю піску. Завершують процедуру поливом.

Вирощування картопляної розсади

Розсада картоплі куди вередливими і вимогливіше своєї сестрички – розсади перцю. Вона і світла вимагає більше, а без нього витягнеться і зблідне, і повітря до коріння їй подавай – пухких раз у раз. Ще викликає засмучення схильність молодих посівів поразку чорної ніжкою, яка може за лічені дні укласти весь урожай. Ознаки цього підступного недуги відомі: рослини сохнуть біля самої землі, стоншується стебло, і розсада гине. Причинами біди можуть бути загущених посіви, рясні поливи при низьких температурах і підвищена кислотність грунту. Тому і рекомендують поливати розсаду картоплі через піддон.Відмінно показав себе в боротьбі з чорної ніжкою перманганат калію, наша незамінна марганцівка. Добре рожевим, але не яскравим розчином потрібно проводити періодичні поливи-обприскування розсади. Можна навіть замінити кожен третій-четвертий полив цим лікувальним дією, використовуючи пульверизатор або маленьку пластикову пляшку з дрібними дірочками в кришці.

Справитися з чорної ніжкою розсади допоможе звичайна марганцівкаПриблизно через 20 днів після появи сходів картопляні сіянці пікірують. У ящику, який вирішено залишити без пікіровки на пробу, проводиться проріджування: манікюрними ножицями видаляються слабкі, нежиттєздатні паростки. З кінця квітня розсаду можна виносити на балкон для загартовування.Термін вирощування розсади становить в загальному близько двох місяців. Як тільки встановиться тепла погода, пора проводити висадку в грунт. Роблять це в середині травня в похмуру погоду або ближче до ночі.

У відкритому грунті, але з захистом

При наявності вільного місця в теплиці можна посадити розсаду елітної картоплі туди і не турбуватися про її долю. Якщо теплиці немає, доведеться вживати додаткових заходів захисту.У поздовжні лунки розсаду укладають майже горизонтально, присипають землею майже повністю. Необхідно полити рослини і по можливості замульчувати.

Полив елітної розсади картоплі краще проводити по міжряддях, не допускаючи перезволоженняСлід подбати і про покривним матеріалом, без нього розсада вимерзне. Над сіянцями встановлюють дуги і вкривають плівкою, краї її потрібно присипати землею і по можливості збільшити вагу камінням, щоб сильний вітер, який для весни не рідкість, не зіпсував всю роботу. Розкривають розсаду, коли погода остаточно встановиться і мине загроза пізніх заморозків.Подальший догляд за посадками не відрізняється від догляду за іншими картопляними грядками: прополка, підгортання, полив борознами. Не зайвою буде і підгодівля розчином коров'яку.Коров'як роблять з коров'ячого гною. У відро або каструлю поміщають 1 л свіжого гною і 5 л води. Залишають для бродіння на 2-3 тижні. Через кожні 3 дні треба перемішувати суміш, а перед використанням розбавити водою один до трьох або навіть чотирьох. У готовий розчин додають 100 г суперфосфату на 10 л і 500 г золи. Це добриво дасть рослинам відразу і азот, і фосфор, і калій.Перед використанням добриво необхідно розбавити не менше ніж в два рази. Виливають розчин не під корінь, а в поглиблення навколо кущів. Якщо погода спекотна і суха, з добривом варто почекати.Восени ви оберёте з грядок урожай дрібних бульб. Не засмучуйтеся їх розмірами, адже це справжнісінька супер-супереліта – ваша, домашня, перевірена. Висадивши ці бульби на наступний рік, ви отримаєте повноцінний урожай.

Ці маленькі бульби – носії найцінніших якостей сорту

Отримання сортового матеріалу з паростків

Оновлення насіннєвої картоплі можна виробляти і з допомогою висаджування в грунт паростків. Паростки, очищені від залишків материнської бульби, це такий же здоровий сортовий матеріал, як і міні-бульба.

«За» і «проти» розведення картоплі паростками

Прихильники такого способу отримання сортового насіннєвого і продовольчої картоплі призводять в його користь такі аргументи:

• паростки, очищені від залишків материнської картоплини, це такий же здоровий сортовий матеріал, як і насіння;
• з одного елітного бульби можна отримати до 30 паростків, періодично обриваючи їх і закладаючи на дорощування знову, що дуже економить кошти;
• на розведення елітного насіннєвого матеріалу буде потрібно всього один-два роки;
• врожайність з паростків вище, ніж при розсаді з насіння (при однаковій кількості кущів);
• паростки вимагають меншого догляду, ніж сіянці.

Але є і противники висадки паростків. Вони стверджують, що метод дуже трудомісткий, а що залишилися без живильного материнської бульби рослини вимагають ретельного догляду і багато добрив. Складним, який потребує багато часу і сил для вирощування картоплі з паростків буде розсадний спосіб. Але висадка відразу у відкритий грунт набагато простіше і виправдовує очікування городників, тому ми розглянемо саме цей метод.

Отримання матеріалу для посадки

Щоб отримати міцні, життєздатні паростки, потрібно відібрати здорові і неушкоджені бульби і провести пророщування описаними вище способами або у вологих тирсі, піску. Починати його потрібно за чотири тижні до планованої висадки.Паростки бувають тіньові і світлові, і назва вони носять в залежності від того, де були отримані: у темному погребі чи в світлому місці. Для посадки краще, звичайно, світлові: вони потужніші, товщі, яскравіше забарвлені. Тіньові паростки швидко витягуються, вони бліді і тонкі, для посадки їх використовують тільки в разі гострого браку насіннєвої картоплі.Термін пророщування буде довше, тому що потрібно отримати паростки довжиною 6-10 см. Відокремлювати їх потрібно в день посадки, в крайньому випадку за добу чи дві до цього.

Відокремлювати паростки від бульби потрібно в день посадки, причому не відриваючи, а «викручуючи»

Підбірка відео по темі

Доказом того, що вирощувати картоплю описаними вище способами можна успішно, буде ця добірка відеороликів.