Голландська технологія вирощування картоплі

Клімат приатлантической Голландії не можна назвати сприятливим для успішного городництва, та й посівні площі займають невелику територію. Незважаючи на ці труднощі, голландська технологія вирощування картоплі завоювала визнання у фермерів всієї Європи.Неправильним буде вважати, що ці методи прийнятні тільки для механізованої обробки великих площ. Вирощування картоплі за голландською технологією застосовують багато прогресивні хлібороби на невеликих присадибних ділянках.

Опис вирощування картоплі за голландською технологією

1. Сорти картоплі, яку вирощують голландці – це високоврожайні і продуктивні сорти, насіння яких на даний час експортуються по всьому світу. Врожайність картоплі в цій країні становить навіть в неврожайні роки до 40 тонн з гектара.
2. Посадковий матеріал відбирається виключно здоровий, з кущів, які не піддавалися пошкоджень і захворювань. Зміна насіннєвого форда відбувається не рідше ніж через 5 років. Голландський насіннєву картоплю – це здорові, однакові за розміром картоплини, діаметром 3-5 см.
3. Важливі принципи технології – схема і терміни посадки, висота підгортання, проведення підгодівлі в залежності від сорту.
4. Різне час збирання врожаю для насіннєвого фонду і для споживчих цілей.
5. Велика увага приділяється обробці грунту і сівозміни.
6. Своєчасне знищення шкідників і бур'янів.

Терміни посадки за голландською технологією

Вирощування картоплі за голландською технологією передбачає терміни посадки, як тільки грунт прогріється, але не встигне просохнути. Готової вважається грунт, коли зібраний в грудку, він розсипається на дрібні крихти кинутий з висоти пояса. Час посадки настає відразу ж після обробки ділянки, не залишаючи поораної грунті можливості просохнути.

Правила вирощування за голландською технологією

Як підготувати грунт

Голландська технологія вирощування картоплі передбачає підготовку грунту під посадки з осені. У цей період проводять оранку землі оборотними плугами, або вскопка лопатою на невеликих ділянках. Навесні грунт лише розпушують за допомогою фрези, на невеликих ділянках використовують боронування, або распушку вилами з дрібними зубами. Таке неглибоке розпушування дозволяє зберегти грунтові пори, в яких затримується волога, і посадки будуть менше страждати від посухи. Обробка фрезою прискорює час дозрівання врожаю приблизно на тиждень.

Як садити картоплю

Голландський метод посадки картоплі передбачає уникати скупченості кущів. Оптимальні відстані між рядами і кущами в рядах – 60-80 см ряди розташовуються з півночі на південь. Картопля укладають в неглибоку траншею глибиною 4 см і зверху насипають вал на 8-10 см у висоту і 30 см в ширину. Відразу ж після появи перших сходів проводять підсипання і доводять висоту валу до 25 см. Відстань між рядами здається спочатку надто великим, але саме такий запас потрібен для підгортання, і формування сильної кореневої системи.

Правила догляду

1. Прибирання бур'янів. Перша обробка картопляних посадок проводиться вже через два тижні після посадки. Її завдання – прибрати всі бур'яни, які будуть заважати повноцінному харчуванню картопляних коренів. На великих площах для цього використовують гребневий культиватор. Невеликі грядки обробляють, підсипаючи валики, і прибираючи пі цьому дрібні бур'яни.
2. Обробка гербіцидами, засобами для боротьби з фітофторою і шкідниками.

режим поливу

Полив проводиться виходячи з кількості природних опадів. При недостатній кількості дощів проводять обов'язкових три поливу: до початку цвітіння, через 10 днів після в'янення квітів, і ще раз через 20 днів.

Сорти Голландського картоплі

Пізньостиглий сорт, вегетаційний цикл якого 100-120 днів.Бульби овальної форми з щільною шкіркою світло-фіолетового кольору. Внутрішній шар світло-жовтий. Крахмалистость досягає 14-17%. Кількість картоплин в кущі – 10-12. Кущі високі і прямостоячі з невеликими темно-зеленими хвилястими листами. Квіти – фіолетові.

Сорт суперранній. Зрілість настає через 60 днів після посадки. Бульби подовжені, великих розмірів. Вага одного в середньому становить 170 гр. відмінні смакові якості. Шкірочка і м'якоть жовтого кольору. Плюс сорти в тому, що він дуже стійкий до раку і нематоди, але є мінус у непристосованості до засух і жарким температур, в такі періоди потрібно обов'язковий полив.

ред Скарлетт

Ранній бистроспелий сорт, з вегетаційним періодом 75 днів. Бульби з щільною рожевої шкіркою, і жовтою м'якоттю. Добре розварюється, має відмінні смакові якості. Щільна шкірка дозволять витримувати перевезення без механічних пошкоджень. Особливість сорту – висока витривалість до несприятливих природних умов. Не потребує особливих заходів в агротехніці. Стійкість до вірусних захворювань.

Середньоранній сорт. Вегетаційний період 65-80 днів. Подовжено-овальна форма бульб. Колір світло-жовтий і всередині і зовні. Тверда шкірка забезпечує стійкість до механічних пошкоджень. Сорт стійкий до раку та фітофтори бульб, але піддається фітофторозу і нематоди. Споживчі рекомендації – відмінний сорт для використання в приготуванні хрусткого картоплі і чіпсів. Рекомендований для вирощування в невеликих господарствах.

Картопля середнього терміну дозрівання, період вегетації якого 70-80 днів. Добре переносить як посуху, так і надмірні опади, коливання температур. Стійкий до нематоди, парші та сухої гнилі, можливо, поразка фітофторою. Бульби даного сорту рівною овальної форми. Колір – жовтий, такий же колір має м'якоть.

Сорт середніх термінів зрілості – 80-90 днів. Великі бульби в формі правильного овалу мають світлий жовтий відтінок. М'якоть біла. Велика врожайність вимагає широкого відстані між кущами.Особливості сорту: стійкість перед усіма видами захворювань картоплі. Низький вміст крохмалю дозволяє ідеально використовувати картоплю для чіпсів і хрусткого картоплі фрі.

Терміни дозрівання – середні. Бульби великі, округлі. Колір шкірки блідо-рожевий, м'якоть – біла.Особливості: стійкість до основних захворювань картоплі, здатність давати хороші врожаї при несприятливих умовах, добре зберігається протягом всієї зими, навіть при підвищених температурах.

Збір врожаю

Цей процес в голландському методі вирощування також відрізняється деякими особливостями. Тут важливо розрізняти призначення врожаю. Картопля для насіння викопують приблизно на 3-4 тижні раніше, ніж призначену для вживання.Ще одна відмінність – це попереднє збирання гички помітно днів за 10 до початку збирання бульб. Цей процес забезпечує затвердіння шкірки, що забезпечить гарну схоронність.

Відгуки про метод

Голландський спосіб вирощування картоплі зацікавив багатьох фермерів і власників дрібних присадибних ділянок. На великих площах, де застосовується механізована обробка полів, цей метод завойовує все більше прихильників, тим більше що насіння високоврожайних сортів голландської і місцевої селекції стали доступними.На особистих ділянках невеликої площі городники також успішно застосовують технологію, використовуючи для обробки ручні знаряддя праці. У відгуках має місце один загальний висновок: сорти і ступінь «старіння» насіння мають дуже важливе значення. П'яте – шосте покоління вже веде до зменшення врожайності.Відзначено, що посадка в гребенях дозволяє зберегти вологу близько коренів, що важливо для посушливих регіонів, а насипи ґрунту над неглибокими борознами не перешкоджають вільному доступу повітря.