актинідія коломікта
Актинідія коломікта, повзун (лат. Actinídia kolomíkta) – дерев'яниста ліана; вид роду Актинідія.
Інші назви:
амурський агрус, далекосхідний родзинки, тайговий ананас.
Використана частина
час збору
Опис.
Дводомна рослина кущ-ліана сімейства Актінідіевие (Actinidiaceae) висотою до 10 м, в діаметрі до 5 см. Має мочковатую розгалужену кореневу систему, яка переважно розташована на поверхні грунту.
Пагони червоно-коричневі або темно-коричневі, блискучі, з кучерявими або прямостоящими гілками. Якщо є опора, то зміцнюючись на ній, ліана піднімається вгору, якщо немає опори, то стелиться по землі.
Листя зелені, чергові, цілісні, зморшкуваті, на довгих черешках, еліптичні, яйцеподібні або округлі, пилчасті по краю, в довжину до 10 см. Для деяких екземплярів, особливо чоловічих рослин, характерна пёстролістность. Перед цвітінням у багатьох листя кінці стають білими, після цвітіння – рожевими. Ще пізніше – малиново-червоними. Таке явище не є захворюванням.
Квітки одностатеві (зустрічаються двостатеві), п'ятипелюсткові, ароматні, білі або рожеві, пониклі, на тонких квітконіжках. Чоловічі квітки зібрані в щитковидні суцвіття по 2-5. Жіночі квітки поодинокі. Цвіте в червні. Дозрівання плодів починається в кінці серпня.
Плід – зелена багатонасінні ягода з поздовжніми темними смужками. Форма – довгаста, еліптична, рідше округла, до 3 см завдовжки, шириною близько 1,5 см. Стиглі плоди актинідії м'які, ароматні, смачні (кисло-солодкі). Ліана вступає в плодоношення на 9 рік життя.
Рослина живе до ста років, добре розмножується вегетативно. У дикій природі актинідія коломікта росте на Далекому Сході. Вирощують її як плодове і декоративне рослина. Існує більше 30 видів актинідії. Найбільш поширений вид – актинідія коломікта.
До ранніх сортів актинідії коломікта відносяться – Ароматна, Рання, Матова, до середніх – Ананасова, Клара Цеткін, Крупноплодная, до пізніх – Вереснева, Ленінградська пізня.
Збір і заготівля.
Вживають і заготовляють плоди (ягоди) актинідії коломікта. Збирають ягоди, коли вони стануть стиглими. Плоди актинідії вживають в свіжому вигляді, роблять з них соки, варення, джеми, компоти.
Також їх можна сушити і заморожувати в морозильній камері. Якщо є необхідність транспортування і якомога довше зберегти ягоди свіжими, тоді їх зривають трохи недозрілими. Дозрівання плодів розтягнуто в часі, тому збір проводять приблизно раз в тиждень. Стиглі ягоди сушать в духовці або печі при t 50-60 ° С. Сушені плоди нагадують родзинки.
Склад рослини.
Плоди містять багато вітаміну C (810-1400 мг%). Ще містить цукру, вітаміни Р, В1, В2, В5, каротин, поліфеноли, сухі речовини, дубильні і фарбувальні речовини, пектини, органічні кислоти, мінеральні солі (кальцій, калій, фосфор, магній). Листя містять флавоноїди, лактони, поліфеноли, пектини, органічні кислоти, сліди сапонінів.
вирощування
Навесні беруть черешки з зелених пагонів і укорінюють їх в теплиці; В середині літа вкорінені живці висаджують на постійне, добре освітлене місце в піщано-суглинних, родючий грунт. Плоди з'являються на другий рік на пагонах попереднього року. Актинідія -двудомное рослина, тому для зав'язування плодів потрібні чоловічі та жіночі екземпляри. У районах з холодними зимами необхідно укриття на зиму.
застосування
У народній медицині плоди актинідії використовують при кровотечах, цинзі, карієсі зубів. Найчастіше їх застосовують як вітамінний засіб для профілактики і лікування авітамінозів. Відвар плодів рекомендується як загальнозміцнюючий засіб при анемії і захворюваннях шлунково-кишкового тракту. У китайській медицині плоди актинідії використовують як болезаспокійливий, а на Далекому Сході – як проносне і противоглистное засіб.