Томат Японський трюфель: опис сорту, фото, відгуки
Сучасним городникам є роздолля – у кожного овоча десяток нових сортів, вибирай будь-який, рости, пробуй! Кожен має свої характерні риси, свій смак і звичайно, вимагає особливого догляду. Наприклад, якщо говорити про сорт помідорів, томат Японський трюфель і характеристика, і опис сорту показують його унікальність.характеристика сортуНапевно, рідко який город чи присадибну ділянка не прикрашають помідори. Селекціонери багатьох країн постійно виводять нові сорти, намагаючись зробити їх краще. Щоб не боялися шкідників, зовні радували око, за смаком подобалися навіть найсуворішим кухарям і гурманам. І звичайно, щоб догляд за ними не влітав потім в копієчку городникам, великим виробникам.Адже хороший сорт – вигідний товар. Цікаво, що томати трюфель чорний досить новий для Росії сорт, хоча самі західні овочівники впевнені, його Батьківщина саме Росія. Чому така дивна назва? Тут досить подивитися на незвичайну форму. Такі помідори важко переплутати з іншими. Господиням він подобається за хороший смак, привабливий вигляд.Японський трюфель червоний відносять до індетермінатний сорт. Він правда не славиться високою врожайністю, десь 2-4 кг приблизно з куща. Сам сорт середньостиглий, у нього терміни дозрівання 110 до 120 днів.
Кущі високі, якщо садити на хороший, відкритий грунт, можуть вирости і 1,5, в теплиці всі 2 м. Вимагають обов'язкове підв'язування з пасинкуванням.ПлодиПомідори даного сорту мають всередині кілька різновидів, їх визначають зовні, за кольором:• томат Японський трюфель і рожевий – ніжного, рожевого відтінку;
• томат Японський трюфель і чорний – красивого темного кольору, чорні або темно-фіолетові, темно-сині плоди;
• томат трюфель і жовтий – грушоподібні, теплі плоди жовтих відтінків;
• червоний трюфель – найбільш поширений;
• японський трюфель помаранчевий.Дані різновиди тільки відображаються різними кольорами і можливо, трохи відрізняються смаком. Так помідори виходять 100-200 грамові, грушоподібні. Якщо уважніше розкуштувати смак, то жовтий (золотистий) трюфель солодший, його часто їдять і просто так, як фрукт, без обробки або нарізки для салату.
Шкірочка плодів досить щільна, м'якоть теж, це робить їх готовими до тривалої транспортування, зберігання. Як чорний або жовтий, навіть червоний трюфель можна спокійно консервувати, є і свіжими. Багато садівники намагаються не відокремлювати і відразу вирощують всі різновиди сортів, тоді помідорний сектор більше схожий на веселку. Тоді якщо консервувати відразу кілька різних помідор, в банках буде гарне поєднання і за кольорами, і за смаком.Форма дійсно грушоподібна, подовжена, донизу широка, зверху вужча. Урожайність трюфеля не дивує кількістю, але досвідчені городники намагаються вичавити по максимуму. Своєрідна форма плодів відразу видає сорт на будь-якому фото.рекомендаціїНедостатньо просто вивчити опис сорту, якщо хочете вирощувати «Японський трюфель». Адже там сказана тільки форма, розмір, загальна характеристика смаку. Лише від зусиль городника по вирощуванню буде залежати, яким врожайним вийде рік для помідор. Ось основні поради для розведення:«Японський трюфель» потрібно ростити, коли буде 1-2 стебла. Потім пасинкувати так, щоб в результаті на стеблі залишилося десь 5-6 цілих кистей. Кожна кисть потім дасть 5-7 плодів. Відповідно до думки більш досвідчених городників, які вже кілька років займаються саме трюфельним посадками, кущ дає десь 2-3 окремі кисті, що залишилися ж плоди потрібно відразу знімати, поки вони знаходяться в технічній своєї зрілості.
Вибираючи місце під майбутню розсаду, пам'ятайте, кущі з відкритим грунтом вийдуть до 1,5, в теплиці всі 2 м. Кожен потрібно закріпити.Великої різниці немає, добре росте і в відкритому, звичайному грунті, просто більш низький. У теплиці ж висока батіг може дати потім більший урожай.Схема для правильної висадки томата буде 40х40 – необхідна для розвитку і зростання куща площа. У грунт їх висаджують зазвичай до кінця травня, коли вже тепло, навіть жарко. Розсада йде 2 місяці до висадки, починаючись ще в березні-квітні. Якщо планується тепличне висаджування, то спочатку насіння садити ще до початку березня, тоді в теплицю переносити якраз 1 травня. Подібні особливості з термінами допоможуть сформувати урожай вже до 15-20 м числам червня.У сорту є схильність до частих заломів у кистей, тому ретельно підв'язуйте стебло, кисті теж. Пасинки з'являються швидко, важливо відстежувати це і вчасно прибирати. Ростуть вкрай швидко, якщо упустити момент, потім складно розрізняти на тлі інших стебел.
Трюфель не має якоїсь конкретної точки, коли зростання закінчується, тому городники варто поглядати і в разі потреби прищеплювати кущі. Досить і 2 метрового куща, щоб потім не збирати свій урожай з великими сходами, подібно виноградарю.В іншому «Японський трюфель» не має особливі сортові властивості, за ним потрібен стандартний для помідор догляд. Полив, регулярне розпушування, потім провітрювання (для рослин в теплиці), огляд, підгодівля.Опис варто доповнити стійкістю «японського трюфеля» до раптових холодів, також до неприємних грибкових захворювань, наприклад, фітофторозу – справжній бич помідор.Якщо говорити про назву, то навряд чи трюфель має якесь навіть найменший стосунок до Японії. Можливо, винахідника сорти надихнула незвичайна форма помідор. Хоча, звідси його назва «трюфель». Правда деякі порівнюють такі помідори з грушею або лампочкою, з гарбузом (бувають грушоподібні гарбуза).
Щоб вирощувати помідори повноцінно на грунті або в теплиці, спочатку формують розсаду окремо, лише потім пересаджують її. Зазвичай час висадки припадає на травень, але досвідчений городник починає підготовку вже з кінця зими.Адже ділянку потрібно розчистити, дати Сонця більше можливості прогріти грунт. Потім подумати про підгодівлі, вибрати місце для розсади. Адже крім помідор городники садять картоплю, огірки, гарбуз, багато всього. Для кожного типу овочів город ділять на сектори. Хто пам'ятає бабусин город, більше місця завжди займали зелені кущі з картоплею, вона визрівала пізніше, тому радувала око стрункими рядами все літо. Помідори ж з огірками дають урожай набагато швидше. «Японський трюфель» тут не став винятком.Коротко про сортахЧервоний трюфель – частіше набирають саме під консервацію, має вкрай приємну кислинку укупі з красивим червоним відтінком. Будь-господині сподобається. Втім, з помідор виходить і красивий салат, приправа.Чорний трюфель – звичайно, рідко зустрічаються дійсно насичено-чорні плоди. Найчастіше це фіолетові, або темно-червоні, темно-сині відтінки. У нього вкрай насичений смак, укупі з незвичайною формою і кольором особливо привертає гурманів, професійних кухарів.
Рожевий трюфель – красивий, ніжний рожевий колір, на смак більше схожий на червоного побратима.Золотий трюфель – у нього насичений, навіть благородний відтінок, думка гурманів – солодший смак.Помаранчевий трюфель – яскравий, навіть сонячний колір, на смак же схожий більше на червоного побратима.Якщо дивитися опис від практиків, хто пробував вирощувати різні сорти, то чим жовтіше вийде трюфель, тим солодший він буде. Правда, якщо зробити жовту аджику, домашні не відразу вирішаться її є. Не кажучи вже про гостей! Адже як відомо, що зовні і овоча, то всередині. Кольори м'якоті помідорів єдині із забарвленням їх зовнішнього боку.висновок«Японський трюфель» безсумнівно гарний, смачний сорт, що бере своєю оригінальною формою. За ступенем відходу особливих витрат (якщо дивитися як догляд взагалі за помідорами) не вимагає.Відмінна річ для консервації, щоденного вживання. Особливі шанувальники готові їсти його навіть так, замість фруктів. Безсумнівно, корисний. Звичайно, більшість городників нарікає, що хорошого врожаю чекати не варто, тому вибираючи трюфель, заздалегідь потрібно налаштовуватися на середній результат.Відгуки«Дійсно, гарний томат, мені дуже сподобався. Правда, не вирощувала, взяла кілька кілограмів, для закаток на пробу. Привернула саме форма. Спробувала перед закачуванням, смачні. Золотисті солодкі, продавщиця сама радила взяти кілька різновидів, мовляв в банку потім будуть гарніше виглядати. »
«Підгортати треба? Я звикла обробляти грядки постійно, подобається, коли чисто, не росте зайвого бур'яну. Читала десь, що деякі сорти помідорів люблять «компанію», з інших рослин. Яких саме? У «трюфеля» подібного не вказано »"Не обов'язково. Звичайно, варто підгортати, коли паростки ще маленькі і розсада тільки приживається. Потім, коли кущі будуть вже метр або вище сильно старатися, не варто. Регулярний полив, підживлення, стежте за станом кущів. Може він і стійко переносить більшість захворювань, але шкідників поки ніхто не скасував. Не дарма кажуть, уважний господар отримує хороший урожай. Тим більше, «трюфель» достатку не обіцяє. Сам сорт мені подобається, помідори красиві, смачні, особливо подобаються дітям. Садимо вже ось, третій рік. У нинішній теж буде «трюфель». Цікаво, чому його назвали японським? »