Найсерйозніші вороги сухофруктів – вологість та тепло. Тому найкраще зберігати їх у прохолодному сухому місці за температури не вище 10 градусів. Саме в таких умовах запаси збережуть усі корисні властивості, які є, і не змінять свій смак.

Як зберігати сухофрукти від шкідників?

Можна складати сушені ягоди на нижні полиці холодильника, періодично дістаючи та просушуючи в духовці за температури 50-60 градусів. Просівати через сито та укладати в пергаментні пакети. Дізнатися, як зберігати сухофрукти та особливості захисту сухофруктів від шкідників, можна на щорічній виставці «Продекспо»

Скільки зберігається сухофрукти у морозилці?

Сухофрукти можна, можливо зберігати в морозилці при температурі -20 ° С, але якщо не виймати їх звідти і не розморожувати частково. За дотримання цієї умови вони будуть зберігатися необмежений час.

Чи можна сухофрукти тримати чи зберігати у холодильнику?

Найкраща температура для зберігання сухофруктів – +10°С. … У холодильнику а при температурі близько +6°С можна, можливо зберігати лише вологі сухофрукти – такі, як чорнослив. Більш висушені фрукти можуть там відволожитися, адже холодильнику Досить високий рівень вологи.

Як зберігати сухофрукти після сушіння?

Найкращою ємністю для зберігання сушіння є скляні банки з кришкою, що герметично закривається, полотняні мішки з щільної тканини і металеві контейнери з кришками. Дно і внутрішні стіни такого контейнера краще вистилати вощеним папером щоб фрукти не стикалися з металом.

Як зберігати сухофрукти, щоб не завелася моль?

У цьому плані найкращим рішенням будуть скляні банки з кришками, що щільно закриваються, мішки з щільної тканини і металеві контейнери. Внутрішню поверхню контейнерів можна застелити вощеним або будь-яким іншим папером. Після того, як усередину було засипано сухофрукти, їх теж потрібно накрити паперовим листом.

Як краще зберігати сушіння з яблук на зиму?

Для збереження кольору краще тримати сушені яблука у темному місці. Зберігати сушіння з яблук можна у будь-якій тарі. Це можуть бути кошики, коробки з картону, дерев'яні ящики, тканинні мішечки, скляний посуд. Яку б тару ви не використовували для зберігання, її дно необхідно вистелити вощеним або пакувальним папером.

Як довго можна зберігати сухофрукти?

Термін зберігання сухофруктів, висушених у природний спосіб, куплених на ринку, – не більше одного року. Зверніть увагу, що потрібно періодично перевіряти їх, провітрювати та підсушувати у природному середовищі. Не робіть великих запасів сухофруктів, краще купуйте їх за необхідності.

Як довго можна зберігати родзинки?

Ємності для зберігання Родзинки треба зберігати, як і інші сухофрукти, в темному сухому місці. У вас вдома він може зберігати корисні властивості протягом 6 місяців.