Розкладіть листя під навісом або в приміщенні на тканину або папір шаром не більше 5 см. Регулярно перемішуйте їх і стежте, щоб краї листків не засохли. Підв'яленням треба займатися при температурі повітря в межах +20 … +24 градусів.
Як заготовляти чай у домашніх умовах?
Збирати листя кипрію потрібно вранці, але після того, як висохне роса, або ближче до вечора. Після збору листя треба ретельно переглянути, щоб у чай не потрапив лісовий клоп або равлик. Потім щільно укласти в целофанові пакети та прибрати на три дні в морозилку. Розморозивши, листя скочують у рулетики.
Кому не можна пити Іван чай?
Іван–чай слід вживати окремо від інших заспокійливих засобів, оскільки рослина також має досить сильний седативний ефект. Іван–чай протипоказаний людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту, оскільки має проносну дію.
Як заготувати Іван чай про запас?
Сушу я іван–чай на деку, близько двох діб. Ставлю на балконі та роблю невеликий протяг. Корисна та ароматна заварка підсохла – прибираю у скляну банку та зберігаю на полиці у шафі комори. Заварюю як звичайний чай, але виходить він у мене приємного кольору зеленого чаю.
Чому Іван чай корисний для чоловіків?
Користь для чоловіків полягає в тому, що протизапальна дія кипрію допомагає при хворобах простати, крім цього рослина підвищує потенцію. “У листі міститься у великій кількості мідь, залізо, марганець і дуже багато вітаміну С, – розповіла нутріціолог Вероніка Хованська.
Як Ферментувати Іван чай у морозилці?
Перебране листя поміщають у невеликі пакети, які щільно пакують. У такому вигляді кипрей відправляється в морозильну камеру приблизно на 12 годин. Якщо можливості зайнятися приготуванням чаю через встановлений час немає, то подальшої переробки листової маси можна відкласти більш пізні терміни.
Як правильно робити ферментацію іван чаю?
Щоб вийшов ферментований гранульований іван–чай, потрібно просто прокрутити підв'яле листя через м'ясорубку. Отримані зелені соковиті гранули помістіть у банки чи контейнери, закрийте та залиште на добу для ферментації.
Чи можна пити Іван чай щодня?
Як часто можна пити Іван–чай Так, його не варто пити більше ніж місяць. Це пов'язано з тим, що надто часто вживання відвару з кипрею може призвести до деяких розладів травного тракту. Тому, якщо ви приймаєте настій кожен день, то обов'язково час від часу робіть перерву.
Яку дію має Іван чай?
Іван–чай містить велику кількість (до 20%) дубильних речовин пирогалловой групи, які мають в'яжучий кровоспинний і протизапальний дією; слизу (до 15 %), що забезпечує обволікаючі властивості ферментованого Іван–чаю, який знімає запалення та вгамовує болі, а також знімає судоми.