Догляд за кожною культурою передбачає свої особливості. Перець не є винятком. Щоб виростити хороший урожай, треба дотримуватись рекомендацій досвідчених городників.
Як виростити розсаду?
Найбільш вдалий час для висівання розсади перцю – початок або середина березня. Багато дачники починають пророщувати насіння в лютому, однак це негативно впливає на розвиток рослини і, як наслідок, кількість і розмір плодів.Прискорити зростання молодих кущиків можна наступним чином: насіння необхідно попередньо проростити. Для цього в дрібну тарілку тонким шаром кладуть вату або марлю, поверх якої висипають насіння. Потім на них викладають такий же шар матеріалу. Шари треба зволожити, окропивши водою. Якщо в рідину додати сік алое або біостимулятор росту, зелень з'явиться швидше. Паростки можна буде побачити вже через 2-3 дня, що буде свідчити про їхню готовність до пересадки.Перець любить рости один, тому не можна поруч з ним висаджувати інші рослини. В якості ємностей краще вибрати непрозорі горщики, в кожен з яких треба покласти 1-2 насінини. Їх не слід заглиблювати, 2-3 мм – відповідний розмір лунки. Земля, де росте розсада перцю, повинна бути постійно вологою. Якщо допустити пересихання, це негативно відіб'ється на майбутньому врожаї.
Як доглядати за перцем на грядці?
Рослина не любить ділянок, де є протяг, тому грядки повинні бути розташовані в яскраво освітлених місцях. Грунт повинна бути якісною, тобто бути родючою або мати нейтральний склад. Якщо немає можливості висадити перець в хороший грунт, при пересадці в кожну лунку треба додати невелику кількість компосту.Погубити майбутній урожай можуть різкі зміни температурного режиму. Відповідна температура для цього овоча – + 30 ° С. Щоб уникнути нічних перепадів, деякі дачники вдаються до хитрощів. Вони викладають на грядки з перцем пластикові пляшки з водою або великі камені. Протягом дня ці предмети нагріваються, а вночі віддають тепло землі, в якій росте овоч.На відкритому грунті і в тепличних умовах для перцю роблять теплі грядки, які теж допомагають підтримувати потрібний температурний режим.Землю, де росте овоч, необхідно постійно поливати. Регулярне зволоження грунту стане запорукою для врожаю перцю. Однак і в цій справі потрібно дотримуватися акуратність: зайва волога негативно відіб'ється на стані рослини. Щоб цього уникнути, на грядках проводять мульчування. Мульча допомагає утримувати вологу і захищає ґрунт від пересихання.В якості мульчі можна використовувати всі бур'яни, які обриваються на грядках. Викладають порізану траву шаром в 20 см.Підживлення можна здійснювати як мінеральними, так і органічними добривами. Для перцю буде корисна зола (на 10 л води беруть 2 склянки попелу) і різні настої, зроблені на основі трав, наприклад, кропиви. Удобрюють ділянку з цим овочем 1 раз в тиждень. Трав'яну підгодівлю вносять до того, як почнеться цвітіння. Зольні добрива – по завершенні.
Як формувати перець?
Формування перцю починають на етапі розсади. Не можна, щоб до висадки на постійне місце молоде рослина почало цвісти. З'явилися квіти слід тут же обірвати. Всі сили кущика повинні йти на розвиток кореня і стебла.
Коли овоч почне цвісти на грядках, господар самостійно регулює кількість зав'язей. У високорослих сортів городники часто обривають нижнє листя. Для низькорослих цього можна не робити. З настанням осені всі квітки на кущі видаляють, оскільки плодами вони стати вже не зможуть.
