Яблуня Боровинка – справжня знахідка для садівників-любителів

Боровинка – сорт яблуні, що утворився в результаті природної еволюції. Ці яблука набули поширення не тільки в Росії, але і далеко за її межами. Садівників в Західній Європі і Північній Америці також підкорили численні переваги Боровінка – невибагливість, скороплодность, висока врожайність, стійкість до холодного клімату і хвороб.

опис сорту

Боровинка – старовинний осінній російський сорт. Плоди яблуні мають правильну округлу форму. Забарвлення яблук переважно світло-жовта з червоними смугами або рожевими розлученнями, але може бути і світло-зелена. Шкірочка гладенька, має легкий восковий наліт. Плоди трохи більше середнього розміру. Їх середня вага – 90 г, максимальна вага – 200 г. М'якоть зрілих яблук світло-жовтого відтінку, щільна, соковита, грубозерниста. Смак кисло-солодкий. В основному урожай Боровінка вживають в свіжому вигляді через не надто яскраво вираженого смаку, але також використовують для мочіння, сушки, приготування варення, компотів і киселю, а також переганяють на сік.

Яблука сорту Боровинка правильної круглої форми і мають вагу близько 90 г

Доросле дерево, як правило, досягає висоти більше 4,5 м. Крона Боровінка негуста, округлої форми, її діаметр може бути до 5,5 м. Гілки зелені з бурим відтінком, поверхня гладка. Листя розташовані під кутом 90 градусів по відношенню до втечі. Вони широкі, овальної форми, насиченого темно-зеленого кольору, поверхня глянцева.

Особливістю сорту є невеликі вм'ятини на листках.

Крона яблуні Боровинка має округлу форму

Черешки у яблунь сорту Боровинка тонкі й довгі, витончені, темно-малинового кольору. Відзначається завжди рясне раніше цвітіння. Квітки невеликі, середнього розміру, суцвіття білі, іноді з рожевим відтінком.

Відео: яблуня сорту Боровинка

Історія сорти

Вперше сорт Боровинка описав А. Т. Болотов в кінці XVIII століття в багатотомнику «Зображення і опису різних порід яблук і груш, родяться в Дворяніновскіх, а почасти й в інших садах».

М. В. Ритов більше 150 років тому міркував про сорт, як про «яблуках для невибагливого смаку». Вчений знаходив їх несмачними, порівнював з Антонівка. «Дешеві яблука, – вважав М. В. Ритов, – годяться тільки для торговців, які зуміють продати будь-який товар».

З того ж часу сорт поширився на території Північної Америки, там він став називатися Ольденбурзький. Західна Європа і численні регіони Росії вирощують це сорт вже понад два століття. І майже в кожному місці яблуня отримує свою назву. Відомо, що Боровінка називають Харламовкой, Наливом Харламовскім, Боровицької, Бравін.

Передбачалося, що Боровинка означає яблуко, яке виросло в бору.

Протягом багатьох років люди, які пізнали сорт Боровинка, так і не змогли встановити його походження. Тому прийнято вважати, що цей старовинний сорт з'явився в результаті народної селекції.

В даний час за допомогою Боровінка виведено понад 20 нових сортів.

Достоїнства і недоліки

ранній початок плодоношення

слабовиражений смак яблук

пристосованість до різних умов

погано переносить спеку і посуху

невибагливість у догляді

при дозріванні плоди на дереві тримаються слабо

придатність плодів для приготування напоїв (сік, кисіль, компот і т. д.)

стійкість до хвороб і шкідників

Велика кількість позитивних якостей говорить про те, що сорт без особливих зусиль можна виростити на дачній ділянці. Однак Боровинка погано переносить спеку і посуху, може скинути урожай до терміну. Тому дереву вкрай необхідний рясний полив в спекотну погоду.

різновиди сорти

Боровинка ананасна

Це зимовий варіант, який отримали в результаті схрещування Боровінка з сортом Ренет ананасовий. Плоди соковиті, мають приємний кисло-солодкий смак. У яблуні відзначається підвищена стійкість до парші.У прохолодному приміщенні яблука зберігаються до березня. Плоди середньої величини і дрібніше, середня вага плоду – 80 г, великі важать 120 г.

Яблуня сорту Боровинка ананасна

Зимовий сорт яблуні, виведений шляхом схрещування Боровінка і Ренету Симиренка. Дерево з густою кроною, плоди злегка сплощені, максимальна вага – 150 г. Сорт морозостійкий і стійкий до парші. Яблука при правильному зберіганні можуть лежати до червня.

блоки сорти Помаранчеве

рожеве чудове

Літній сорт яблук, виведений С. Ф. Черненко в ЦГЛ ім. І. В. Мічуріна шляхом схрещування Боровінка з Папіровка. Дерева плодоносять вже на 3-4 рік, плоди великі з червоним рум'янцем, середня вага – 140 г. Яблука зберігаються не більше 10 днів, дерево схильне захворювань плодової гнилі та парші.

Яблука сорту Рожеве чудове

Боровинка Сергєєва

Сорт виведений на Краснодарській плодово-виноградної дослідної станції. Плоди середнього розміру, мають хороший смак. Дерево витривала, дає високий урожай, дозріває на початку серпня. Яблука зберігаються до 10 днів.

Яблука сорту Боровинка Сергєєва

Боровинка червона

Сорт осіннього строку дозрівання. Плоди яскраво-червоного кольору, дуже соковиті. Середня вага яблук – 90 г. Смак кисло-солодкий. Висока зимостійкість, стійкість до хвороб перевершує Боровінка.

Яблука сорту Боровинка червона

Боровинка акуловская

Старовинний донський високоврожайний сорт народної селекції, що поширився з села Акуловкі Урюпинського району Волгоградської області. У рідному регіоні Боровинка акуловская вважається зимовим сортом, а на півдні Нижнього Поволжя яблука достигають в кінці літа. Плоди середньої величини, світло-зеленого кольору з смугастим рум'янцем. Зберігаються кілька місяців, придатні для транспортування. Дерева підмерзають в суворі зими, але швидко відновлюються. Сорт схильний до захворювання борошниста роса.

Яблука сорту Боровинка акуловская

врожайність

Сорт Боровинка рекомендується вирощувати в Північному, Північно-Західному, Центральному, Північно-Кавказькому, Східно-Сибірському регіонах.

У плодоношення Боровинка вступає в чотирирічному віці. Відзначається майже щорічна і досить рясна врожайність. У двадцятирічному віці дерева яблуні в середньому дають урожай по 100 кг плодів, максимальний зафіксований урожай з дерева – 220 кг.

Плоди починають дозрівати в серпні, якщо яблуня росте в теплих південних регіонах. В інших краях яблука повністю дозрівають у вересні.

Боровинка – самобезплідний сорт яблуні, тому на ділянці необхідно посадити сорти-запилювачі, наприклад, Папіровка, Астраханське червоне, Аніс, Антонівку, Коричне смугасте, Астраханське біле.

Фотогалерея: відповідні запилювачі

Сіянці або саджанці – що краще використовувати

Для вирощування Боровінка використовують і сіянці, і саджанці. Сіянці знадобляться в разі використання сорту в якості підщепи. Насіння починає збирати з яблунь на стадії раннього дозрівання. Будь сорт, який буде щеплений на дички, буде довговічним і порадує своєю врожайністю.

Вирощування яблук з кісточок ризиковано тим, що не можна передбачити заздалегідь, якими смаковими якостями вони будуть володіти, а оцінити експериментальні плоди ви зможете лише через кілька років. Якщо ж непередбачуваний результат і роки копіткої роботи вас не лякають, то можна спробувати виростити Боровінка з сіянця.

Кращий варіант – саджанці дерев дворічного віку. Вони приносять плоди раніше, ніж деревця іншого віку.

Потрібно відзначити, що саджанці в пакетах або горщиках можуть почекати якийсь час, а ось посадковий матеріал, не забезпечений землею, вимагає негайної висадки в грунт.

Підготовка до посадки

Інструменти, які знадобляться для посадки саджанця:

• лопата;
• рівень (шнурок і кілочки);
• дренаж;
• добрива;
• кілочки для підв'язування саджанця.

Для сприятливого зростання дерева грунт повинен бути суглинна, чорноземна зі слабкою кислотністю. Земля повинна добре пропускати повітря і вологу.У разі знаходження грунтових вод на відстані 1,5 м від поверхні, краще вибирати місця для висадки на горбках.

Якщо яблуні висаджують восени, то яму викопують за 3-4 тижні. При плануванні висадки дерев навесні, ями заготовлюються восени. Лунка в діаметрі повинна бути близько 1 м, але при цьому не повинна перевищувати 60 см в глибину. Дно лунки необхідно вислати дренажем, внести добрива. На 1 квадратний метр знадобиться 5-7 кг гною або компосту, 8-10 кг торфу в суміші з суперфосфатом (80-100 г) і сірчанокислим калієм (30-40 г) або калійної сіллю (35-45 г).

Покрокова інструкція

1. У лунку вбивають кілок, до якого прикладають саджанець. Необхідно простежити, щоб коренева шийка була на 30 см вище грунту.

Вбиваємо кілок у лунку

Зручніше здійснювати посадку удвох, щоб один чоловік тримав саджанець в лунці, а другий засипав коріння землею

Потрібно ретельно притоптати грунт, а потім насипати ще один шар землі

Деревце підв'язують до кілка, адже воно ще слабке і незміцнілу

Після посадки обов'язково поливають саджанець трьома відрами води

Відео: як посадити саджанець яблуні

Спекотного літа Боровинка може скинути свої плоди через нестачу вологи, тому дереву вкрай необхідний полив у вечірній час 4-5 разів на тиждень. Після дощу бажано розпушити грунт в лунці, щоб забезпечити достатнє надходження кисню до коренів.

Восени перед зимівлею дерева обробляють садовим варом, білять стовбури. Землю навколо яблуні копає, додають в неї по 20-30 кг компосту на кожне дерево. Щоб уберегти дерево від сильних заморозків, штамб вкривають ялиновими гілками або толем.

Зберігання та переробка плодів

Яблука сорту Боровинка добре зберігаються до середини зими. Для продовження терміну придатності яблук необхідно дотримуватися деяких умов. Температура в погребі повинна бути від +1 до -1 градуса. Оптимальна вологість повітря – 90-95%. Плоди викладаються рядами в ящики з картону або дерева плодоніжкою вниз. Ряди пересипаються м'якими тирсою.

Захист від хвороб і шкідників

Обов'язково потрібно вживати заходів профілактики для запобігання захворювань плодових дерев. Навесні перед набуханням бруньок яблуні обробляють мідним купоросом з розрахунку 200 г на 10 л води. У березні обрізають крону, очищають стовбур дерева від сухої кори, а також видаляють гілки, які отмёрзлі взимку або зламалися.

Навесні яблуні рекомендується обробляти мідним купоросом, щоб запобігти виникненню захворювань

На початку вегетації до розпускання бруньок яблуневі дерева варто обробити 3-4% розчином бордоською суміші. Під час розпускання бруньок цю профілактичну процедуру потрібно повторити ще раз. Можна також використовувати розчини препаратів Швидкість (2 мл на 10 л води) або Топаз (2 мл на 10 л води).

Сорт Боровинка є стійким до багатьох хвороб, але поразки паршею не завжди вдається уникнути. В цьому випадку добре допомагають фунгіциди.

Після цвітіння дерево обприскують засобами, спрямованими на знищення комах, які живуть в корі і листі яблуні, наприклад, розчином Карбофоса (80 г на 10 л води).

Висока врожайність і здатність пристосовуватися до різноманітних природних умов дозволили сорту яблук Боровинка поширитися практично по всій території Західної Європи. Цей сорт досить простий в догляді. При дотриманні нескладних правил можна без праці вирощувати ці яблуні на своїй ділянці. Просто не забувайте регулярно поливати їх в спекотні вечора і проводити профілактичну обробку по сезону.