Зміст
- Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі порожні?
- Як стерилізувати порожні банки?
- Як стерилізувати банки порожні в духовці?
- Як дістати банку з каструлі з окропом?
- Як стерилізувати банки перед закруткою?
- Як правильно стерилізувати банки у духовці?
- На якому режимі стерилізувати банки у духовці?
- Як стерилізувати банки на консервацію?
Вистачає 2-3 хвилини. Скільки по часу стерилізувати, Залежить від обсягу: чим він більше, тим довше процес. Трилітрову варто витримати хвилин 5-6.
Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі порожні?
Налийте в чисті банки по половині склянки води. Бажано використати чисту фільтровану воду, тоді на стінках банки при википанні не утворюється вапняний наліт. Поставте тару у НВЧ. Час стерилізації залежить від потужності мікрохвильової печі та в середньому становить від трьох до п'яти хвилин.
Як стерилізувати порожні банки?
Маленькі банки повинні простояти над парою близько 6-8 хвилин, банки об'ємом 1-2 л – 10-15 хвилин, а ємності на 3 л і більше – 20-25 хвилин. Коли на внутрішніх стінках банок з'являться великі краплі води, стерилізацію можна закінчувати. Зніміть банки і поставте на чистий сухий рушник шийкою вниз.
Як стерилізувати банки порожні в духовці?
Викласти мокрі порожні банки шийкою вниз на лист. Відразу викласти помиті кришки. Помістити банки в духову шафу, розігріту до 150°С. Тримати банки у духовці треба стільки часу: півлітрові – 10 хвилин, літрові – 15 хвилин, трилітрові – 25 хвилин.
Як дістати банку з каструлі з окропом?
Є другий варіант: ставимо банки шийкою вниз у велику каструлю, а поруч кладемо кришки. Якщо банки не поміщаються, можна їх покласти горизонтально. Наливаємо воду в каструлю так, щоб вона покривала шийку банок. Чекаємо, поки вода закипить, і стерилізуємо банки 15-20 хв.
Як стерилізувати банки перед закруткою?
Нам знадобиться каструля в яку ми заливаємо воду і кидаємо кришки для закруток, а зверху одягаємо друшляк і на нього ставимо вниз шийкою банки. Над киплячою водою банкам вистачає 10-15 хвилин до повного очищення мікроорганізмів. Після цього слід просушити в перевернутому вигляді і використовувати за призначенням.
Як правильно стерилізувати банки у духовці?
Поставте банки у теплу духовку та встановіть температуру 140-150°С. Стерилізуйте 3-х літрові банки протягом 30 хвилин, 2-літрові – 20 хвилин, а меншого об'єму – 10-15 хвилин. Вийнявши з духовки, банки відразу слід щільно закрити кришками.
На якому режимі стерилізувати банки у духовці?
якщо банки вологі, їх треба поставити вгору дном, якщо сухі, то дно; температура ставиться така сама, як і в газовій плиті: 150 градусів. Трилітрова банку повинна простояти в духовці не менше 20 хвилин, а якщо банки маленькі, то вони стоять у духовці трохи більше 10 хвилин.
Як стерилізувати банки на консервацію?
А попереду ще закрутки. Але ж від стерилізації не відмовишся, а то здуться всі банки, уся праця виявиться марною, а стіл без заготовок нудним і одноманітним. Стерилізація дозволяє очистити поверхню від мікроорганізмів та зменшити ризик бродіння продуктів консервації.