Зелені яблука – це не тільки смачний фрукт, але й чудовий інгредієнт для різноманітних страв. Вони додають освіжаючий смак і неповторний аромат будь-якій кулінарній композиції. Якщо ви хочете спробувати щось нове і оригінальне, то саме час почати експериментувати зі зеленими яблуками в кулінарних експериментах.

У цій статті ми пропонуємо вам 12 простих та смачних рецептів зі зеленими яблуками. Ви знайдете тут як улюблені десерти, так і незвичайні кулінарні поєднання. Ці страви підкорять ваші смакові рецептори і не залишать вас байдужими.

Зелені яблука можна використовувати для приготування закусок, салатів, гарнірів, соків та соусів. Вони додають особливий шарм будь-якому блюду і роблять його неповторним. Не бійтеся експериментувати зі смаками і поєднаннями – це найкращий спосіб відкрити для себе нові смаки та страви, які особисто вам подобаються.

Рецепти страв зі зелених яблук: 12 простих і смачних ідей

Зелені яблука – це відмінна основа для приготування різноманітних страв. Вони мають свіжий смак, освіжають нас своєю кислотністю і додають шарму будь-якому страві. Ось декілька простих і смачних ідей, які ви можете зробити зі зелених яблук:

1. Салат зі зеленими яблуками і грецьким горіхом

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 150 г грецького горіху
• 100 г свіжого шпинату
• 1 цибулина
• Сік половини лимона
• Оливкова олія
• Сіль

Приготування:

1. Нарізати яблука на тонкі пластинки.
2. Покласти велику миску, додати горіхи, шпинат і нарізану цибульку.
3. Заправити салат сіком лимона, оливковою олією і сіллю. Перемішати.

2. Фруктовий салат зі зеленими яблуками і грушами

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 2 груші
• 100 г винограду
• 100 г киві
• 1 апельсин
• Сік половини лимона
• Мед

Приготування:

1. Нарізати яблука, груші, киві та апельсин на кубики.
2. Покласти велику миску, додати виноград і соки лимона.
3. Заправити салат медом і перемішати.

3. Сирники зі зеленими яблуками

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 200 г творогу
• 2 яйця
• 2 столові ложки манної крупи
• 2 столові ложки цукру
• Олія для смаження

Приготування:

1. Творог змішати з яйцями, манною крупою і цукром.
2. Натерти яблука на тертці і додати до маси з творогом.
3. Сформувати сирники і пожарити до золотистого кольору на розігрітій сковороді з олією.

4. Оладки зі зеленими яблуками і корицею

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 1 склянка борошна
• 1 склянка молока
• 1 яйце
• 2 столові ложки цукру
• 1 чайна ложка кориці
• Рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Змішати борошно з молоком, яйцем, цукром і корицею.
2. Натерти яблука на тертці і додати до тіста.
3. Смажити оладки на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору.

5. Салат зі злаками і зеленими яблуками

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 1 склянка різних злаків (вівсяні, гречані, перлові)
• 1 груша
• 50 г кураги
• 50 г грецького горіха
• Заправка за смаком

Приготування:

1. Злаки варити відповідно до інструкцій на упаковці і остудити.
2. Яблука, грушу і курагу нарізати на кубики.
3. Помішати всі інгредієнти, додати горіхи і заправку.

6. Кекс зі зеленими яблуками і гірчичним соусом

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 200 г борошна
• 150 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 2 яйця
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 склянки молока
• 2 столові ложки гірчиці

Приготування:

1. Яблука нарізати на кубики.
2. Змішати борошно з цукром, вершковим маслом, яйцями, розпушувачем і молоком.
3. Додати яблука і гірчицю до тіста.
4. Випікати кекс в духовці протягом 40-50 хвилин при 180 градусах.

7. Гарячий смузі зі зеленими яблуками і м’ятами

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 1 склянка свіжого шпинату
• 1/2 склянки свіжої м’яти
• 1 склянка холодної води
• Сік половини лимона
• 2 столові ложки меду

Приготування:

1. Яблука нарізати на кубики.
2. Положити всі інгредієнти в блендер і змішати до однорідності.
3. Засипати льодом і подавати гарячий смузі.

8. Різдвяний глінтвейн зі зеленими яблуками

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 1 л червоного вина
• 4 столові ложки цукру
• 4 гвоздички
• 2 палички кориці
• Корка з половини апельсина

Приготування:

1. Яблука нарізати на тонкі пластинки.
2. Разом з цукром, гвоздиками, корицею і апельсиновою корою залишити на ніч.
3. Додати червоне вино і нагрівати до температури нижче 70 градусів.

9. Суп зі зеленими яблуками і куркою

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 300 г курячого філе
• 1 цибуля
• 1 морква
• 1 картопля
• 2 літри курячого бульйону
• 2 столові ложки вершкового масла
• Сіль і спеції за смаком

Приготування:

1. Куряче філе нарізати на кубики, цибулю та моркву нарізати соломкою, картоплю – кубиками.
2. Розігріти вершкове масло у каструлі і обсмажити філе до золотистого кольору.
3. Додати овочі і смажити до м’якості.
4. Залити курячим бульйоном і варити до готовності.

10. Журавлини з маком і зеленими яблуками

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 200 г маку
• 200 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 2 яйця
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 склянки молока

Приготування:

1. Яблука нарізати на кубики.
2. Змішати мак з цукром, вершковим маслом, яйцями, розпушувачем і молоком.
3. Додати яблука до тіста і перемішати.
4. Покласти тісто у форми для мафінів і випікати протягом 20-25 хвилин при 180 градусах.

11. Запечена курка зі злаками і зеленими яблуками

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука
• 4 курячі філе
• 1 склянка різних злаків (вівсяні, гречані, перлові)
• 1 цибуля
• 4 зубчики часнику
• 1 лимон
• Сіль і спеції за смаком
• Оливкова олі
  

  Варення зі зелених яблук

  Зелені яблука – це не тільки смачна закуска, але й чудовий інгредієнт для приготування консервів. Варення зі зелених яблук має освіжаючий смак та аромат і відмінно підходить як до солодких, так і до солоних страв. Цей десерт можна використовувати як начинку для пирогів, печива або просто їсти на хлібі.

  Для приготування варення зі зелених яблук вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 2 кг зелених яблук;
  • 500 г цукру;
  • 1 лімон;
  • 1 чайна ложка кориці (за бажанням).

  Ось кроки приготування варення зі зелених яблук:

  1. Яблука потрібно вимити, очистити від шкірки та видалити середину і насіння.
  2. На каструльку налити воду й поставити на вогонь. Коли вода закипить, додати яблука та пів лімона з шкіркою.
  3. Коли яблука зм’якнуть, їх потрібно видалити з каструлі, а воду кип’ятити ще 15 хвилин.
  4. Після цього воду слід процідити і додати цукор та лимонний сік. Каструлю зміщувати на вогонь і прокип’ятити сироп.
  5. Поки сироп вариться, яблука потрібно нарізати на невеликі кубики.
  6. Коли сироп стане густим, додати яблука у каструлю і варити разом ще 10-15 хвилин, постійно помішуючи.
  7. Коли варення наливається на дерев’яний ложкиці густим потоком, варення готове і можна його знімати з вогню.
  8. Варення зі зелених яблук краще зберігати в стерилізованих банках.

  Таким чином, варення зі зелених яблук – це прекрасний спосіб зберегти літні смаки на зиму та використовувати їх у різних стравах. Смачного!

  Салат зі зеленими яблуками і куркою

  Салат зі зеленими яблуками і куркою – це освіжаюча і ситна страва, яка поєднує в собі солодкість яблук і ніжний смак курячого м’яса. Цей салат легкий у приготуванні і має чимало корисних властивостей, оскільки яблука багаті на вітаміни і мінерали, а курка – цінний джерело білка.

  Щоб приготувати салат зі зеленими яблуками і куркою, вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 2 шт. курячих грудинок (готових або варених)
  • 2 шт. зелених яблук
  • 1 шт. цибулини
  • 1 зубчик часнику (за бажанням)
  • 2 ст. л. олії (соняшникової або оливкової)
  • сіль і перець за смаком

  Інструкція з приготування:

  1. Наріжте куряче м’ясо на дрібні кубики або розкришіть.
  2. Зелені яблука наріжте на тонкі соломинки або натрифть на тертці.
  3. Цибулину наріжте кільцями.
  4. Якщо ви використовуєте часник, його треба розірвати на зубчики і дрібненько нарізати.
  5. У великій мисці змішати куряче м’ясо, яблука, цибуліну та часник.
  6. Полити олією, соліти і першковати за смаком.
  7. Добре перемішати.
  8. Салат варто подавати в холодному вигляді, щоб усі смаки змогли добре злагодитися.

  Салат зі зеленими яблуками і куркою – ідеальна страва для літнього часу. Він може бути чудовим варіантом для простого обіду або святкового застілля.

  Десерт зі зеленими яблуками і карамеллю

  Десерт зі зеленими яблуками і карамеллю – це прекрасна поєднання свіжості яблук і легкості карамелі. Ідеальний варіант для тих, хто любить солодкі страви з легким фруктовим смаком.

  Перед вам список рецептів десертів зі зеленими яблуками і карамеллю:

  1. Шарлотка зі зеленими яблуками і карамеллю. Цей десерт відомий своєю пухкуватістю і ніжністю. Зв’язком тіста і яблук у цьому рецепті стає карамель, яка робить шарлотку особливо ароматною.
  2. Салат зі зеленими яблуками, карамеллю та горіхами. Цей салат поєднує свіжість яблук, солодкість карамелі та хрусткість горіхів. Це прекрасний варіант для легкого десерту або перекусу.
  3. Тірамісу зі зеленими яблуками і карамеллю. Цей італійський десерт стає особливим завдяки присутності яблук і карамелі. Він багатошаровий, ніжний та ароматний.
  4. Карамельний пиріг зі зеленими яблуками. Цей пиріг зі згущеним молоком, яблуками і карамеллю – чудовий вибір для будь-якої випічки. Він смачний, соковитий та ніжний.

  Десерт зі зеленими яблуками і карамеллю – це смачний і простий спосіб насолодитися свіжими яблуками і насолодитися солодким смаком карамелі. Спробуйте один з цих рецептів і переконайтеся самі!