Інгредієнти:

• 2 кг свіжих огірків
• 2 головки часнику
• 1,5 літра оцту
• 1,5 кг цукру
• 1 столова ложка солі

Приготування:

1. Огірки помиjте, обприсніть гарячою водою та нарізайте колечками або тонкими пластинками.
2. Часник розділіть на зубчики та очистіть.
3. У великій емалеваній каструлі змішайте оцет, цукор та сіль, доведіть до кипіння.
4. Додайте огірки та часник, добре перемішайте і залиште на 2-3 години.
5. Після цього розігрійте соус до кипіння та готуйте на середньому вогні протягом 10-15 хвилин.
6. Гарячий соус перелейте в банки та закрити кришками.
7. Зберігайте соус в холодильнику, можна смачно використовувати на протязі всієї зими.

Смачного!

Інгредієнти для соусу зі свіжих огірків

Соус зі свіжих огірків – це прекрасне доповнення до будь-якого страви, яке додасть свіжість та аромат. Ось список інгредієнтів, які знадобляться вам для приготування цього соусу:

• Свіжі огірки: 3-4 штуки;
• Часник: 2-3 зубчики;
• Зелень: петрушка та кріп;
• Олія: 2 столові ложки;
• Сіль: за смаком;
• Цукор: за смаком;
• Оцет: 2 столові ложки;
• Горіхи: для прикраси.

Всі ці інгредієнти ви зможете знайти у своєму місцевому супермаркеті або на ринку. Запам’ятайте, що використання свіжих огірків та якісних інгредієнтів дуже важливо для отримання смачного соусу. Тож не лінуйтесь і купуйте найсвіжіші продукти!