Малинове варення з желатином – це прекрасний спосіб насолодитися смаком літа протягом усього року. Це солодке і ароматне ласощі можна вживати самостійно, додавати до десертів, використовувати як начинку для пирогів чи просто подавати з тостами і булочками.

Інгредієнти:

• 500 г свіжих малин;
• 300 г цукру;
• 20 г желатину;
• 200 мл холодної води;
• 1 лимон (сік).

Приготування:

1. Замочити желатин в холодній воді протягом 10-15 хвилин.
2. Промити малину і перелити її в каструлю.
3. Додати цукор до малини.
4. Нагріти малину з цукром на середньому вогні, регулярно помішуючи, до того моменту, поки цукор повністю не розчиниться.
5. Зняти каструлю з вогню і протерти малинову масу через сито, щоб видалити насіння.
6. Загріти отриману малинову соку на середньому вогні до точки кипіння.
7. Витягнути желатин з води, додати його в киплячий малиновий сік і ретельно перемішати до повного розчину.
8. Вимкнути вогонь і додати лимонний сік, добре перемішати.
9. Дати масі трохи охолонути, а потім перелити її в стерилізовані баночки.
10. Закрити банки кришками і поставити в холодильник на декілька годин, щоб варення затверділо.

На цьому ваше смачне малинове варення з желатином готово! Приємного апетиту!

Техніка приготування малинового варення з желатином дозволяє зберегти яскравий колір і прекрасний смак свіжих ягід у кінцевому продукті. Це чудовий спосіб зберегти літнє настрій і насолодитися ароматними ласощами в будь-яку пору року.

Смачного!

Приготування малинового варення з желатином

Ви любите солодке, але натуральне джем з малини, без штучних добавок єдиної теж? Тоді цей рецепт саме для вас! Малинове варення з желатином займає максимум 30 хвилин вашого часу і вийде смачне та ароматне.

Інгредієнти:

• 500 г свіжих малин
• 300 г цукру
• 10 г желатину
• 50 мл води

Інструкції:

1. Промийте малину та обсушіть насухо.

2. У каструлю злийте цукор та покладіть малину. Ретельно перемішайте, щоб цукор покрив кожну ягоду.

3. Накрийте каструлю і залиште малину протягом години, щоб вона виділила сік.

4. Поставте каструлю на вогонь і прогрівайте на середньому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи, поки малини не розійдуться.

5. Змащуйте сито олією та промивайте його водою. Процідіть малини через сито, відокремлюючи сік від малинового пюре.

6. Виміряйте 300 мл отриманого малинового соку. Якщо їх меньше, доведіть до 300 мл, додавши воду.

7. Використовуючи 50 мл холодної води, розчиніть желатин у невеликій мисці. Дайте йому набрити незначну консистенцію.

8. Додайте розчинений желатин до малинового соку та перемішайте, поки желатин повністю розчиниться.

9. Налийте отриману суміш в банки або контейнери та залиште при кімнатній температурі протягом 1-2 годин, щоб варення затверділо.

10. Після того як варення затверділо, зберігайте його в холодильнику.

Насолоджуйтесь своїм домашнім малиновим варенням з желатином, з гарною чашкою кави чи як солодке доповнення до його млинців, чи граноли!

Інгредієнти та вимоги

• 400 г свіжих малин
• 300 г цукру
• 1 літер води
• 20 г желатину
• Фруктовий ароматизатор (за бажанням)

Для приготування малинового варення з желатином вам знадобляться такі інгредієнти:

1. Свіжі малини – 400 грам.
2. Цукор – 300 грам.
3. Вода – 1 літер.
4. Желатин – 20 грам.
5. Фруктовий ароматизатор (за бажанням).

Ці інгредієнти допоможуть вам створити ніжне, смачне і ароматне малинове варення з желатином. Будь ласка, майте на увазі, що точність інгредієнтів іноді може вплинути на кінцевий смак варення, тому дотримуйтесь вказаних пропорцій.

Також переконайтеся, що у вас є всі необхідні кухонні принадлежності:

• Сито
• Ковшик
• Сковорода
• Ложка
• Столові тарілки

Будьте готові до процесу приготування та насолоджуйтеся смаком свіжого малинового варення з желатином!

Питання та відповіді

Які інгредієнти потрібні для приготування малинового варення з желатином?

Для приготування малинового варення з желатином вам знадобляться: 500 г свіжих малин, 200 г цукру, 2 столові ложки желатину, 2 столові ложки води.

Як приготувати малинове варення з желатином?

Для приготування малинового варення з желатином вам потрібно: спочатку замочити желатин у воді протягом 10-15 хвилин, після чого розімніть його вилкою. Потім прокип’ятіть 100 г малини разом з цукром протягом 5 хвилин, далі процідіть. Наступним кроком змішайте отриманий сік з розтертим желатином та додайте залишок свіжих малин. Після цього поставте масу на вогонь і готуйте її протягом 5 хвилин. Готове варення перелейте в стекляні банки і зачиніть кришкою. Для зберігання варення рекомендується місце, захищене від прямих сонячних променів.

Скільки часу займе приготування малинового варення з желатином?

На приготування малинового варення з желатином знадобиться близько 40 хвилин. Не забудьте також про 10-15 хвилин, необхідних для замочування желатину у воді.

Як зберігати малинове варення з желатином?

Малинове варення з желатином рекомендується зберігати в стерильних скляних банках в прохолодному та темному місці. Також варто захищати його від прямих сонячних променів, щоб уникнути зміни смаку та аромату.