У літній спекотний день немає нічого кращого, ніж насолоджуватися освіжаючим і ароматним компотом з малини і смородини. Цей напій – справжнє втілення смаку і аромату літа. Завдяки тому, що в ньому використовуються свіжі ягоди, ви можете насолоджуватися натуральними смаками, без використання додаткових ароматизаторів та консервантів. Подати компот можна як холодним, так і зігріваючим, це залежить від вашого бажання та настрою.
Інгредієнти:
- 300 г малини
- 200 г смородини
- 1 л води
- 100 г цукру
Процес приготування:
- Запустіть воду у каструлю і доведіть її до кипіння.
- Додайте цукор до киплячої води і ретельно промішайте, щоб цукор повністю розчинився.
- Поступово додавайте малину та смородину в каструлю зі сиропом і варіть протягом 10-15 хвилин.
- Зніміть каструлю з вогню і дайте компоту трохи остудитися.
- Перелейте компот у скляні банки та закрийте кришкою.
Запашний компот з малини і смородини – відмінний вибір, як для святкового столу, так і для звичайного дня. Цей напій не тільки смачний, але і корисний, оскільки малина та смородина – справжні скарби вітамінів та антиоксидантів. Їхні цілющі властивості наситять ваш організм енергією та зміцнять імунну систему. Тож смакуйте натуральні смаки літа в кожному ковтку!
Рецепт компоту з малини і смородини: смак літа в кожному ковтку
Літо – це час смачних фруктів і ягід. Один з найкращих способів зберегти смак цього чудового сезону – приготування компоту з малини і смородини. Цей напій насичений вітамінами та мінералами, тому він не тільки дуже смачний, але і корисний для організму.
Ось простий рецепт компоту з малини і смородини:
- Зібрати свіжі ягоди малини та смородини. Вони повинні бути дозрілими і без ознак псування.
- Добре промити ягоди під проточною водою, видаливши всі сміття та листочки.
- Підготувати посуд для кип’ятіння компоту. Можна використовувати звичайний каструлю або емальований горщик.
- Додати у посуд 1 літр води на 200 грамів ягід. Якщо вам подобається більш насичений смак, можна збільшити кількість ягід.
- Поставити посуд з водою та ягодами на вогонь та довести до кипіння.
- Зменшити вогонь і варити компот протягом 15-20 хвилин, доки ягоди не стануть м’якими.
- Зняти посуд з вогню та дати компоту настоятися протягом 10 хвилин.
- Злити компот у келихи або склянки, додати за смаком цукор або мед, а також крижинки льоду.
- Підавати компот охолодженим.
Ароматний компот з малини і смородини готовий! Ви можете насолоджуватися його свіжим смаком в будь-який час року, але він особливо смачний влітку, коли ці ягоди є у великому розмаїтті.
Інгредієнти для приготування компоту з малини і смородини
Для приготування компоту з малини і смородини вам знадобляться такі інгредієнти:
- 500 г свіжої малини
- 500 г свіжої смородини
- 1 літр води
- 200 г цукру
Також можна додати декілька шматочків лимона або трохи цедри для насиченості смаку компоту.
Окрім цього, вам знадобиться посуд для приготування компоту:
- Каструля зі щільно закриваючимся кришками (об’ємом близько 2 літри)
- Сито або дуршлаг для проціджування компоту
- Черпак або ложка для перемішування інгредієнтів
- Банки або пляшки зі стерильним кришталем для зберігання готового компоту
Готуйте компот з малини і смородини з любов’ю та насолоджуйтеся смаком літа в кожному ковтку!
Приготування компоту з малини і смородини: кроки до смачного напою
На дворі літо, а це значить час для прохолодних і освіжаючих напоїв. Одним з найкращих варіантів буде приготування компоту з малини і смородини. Цей напій не тільки свіжий і смачний, але й має багато корисних властивостей для організму.
Основні інгредієнти:
- 200 г малини
- 200 г смородини
- 1 л води
- 100 г цукру
Крок 1: Змийте малину і смородину під проточною водою, щоб видалити будь-які залишки пилу або бруду.
Крок 2: Поставте каструлю на плиту і додайте воду. Доведіть до кипіння.
Крок 3: Додайте малину і смородину в киплячу воду і варіть протягом 5-7 хвилин.
Крок 4: Додайте цукор і ретельно перемішайте, поки він не розчиниться повністю.
Крок 5: Зменште вогонь і готуйте ще 5-10 хвилин, доки компот не набуде насиченого смаку і аромату.
Крок 6: Зніміть каструлю з вогню і дайте компоту трошки охолонути.
Крок 7: Перекладіть компот з малини і смородини в скляну чи пластикову посуду для подачі і ставте в холодильник на кілька годин до повного охолодження.
Ви можете подавати компот з малини і смородини з крижинками льоду або добавити трошки м’яти чи лимону для додаткового освіжаючого смаку. Цей напій вдало підійде як на сімейний обід, так і на свято.
Скористайтеся цим рецептом, щоб створити освіжаючий і смачний компот з малини і смородини, який надихне вас насолоджуватися літніми моментами і зарядить вас енергією на весь день!