10 кращих ранньостиглих сортів перцю
Ранньостиглі сорти перцю популярні в середній частині Росії, за Уралом і в Сибіру. Це пов'язано з кліматичними умовами, так як термін їх дозрівання наступає за все через 90-120 днів після висадки на гряди. Скоростиглі різновиди можна вирощувати в теплицях і на відкритих грядках, а вибирати конкретний сорт необхідно з урахуванням регіону вирощування. Перед висіванням рекомендується вивчити характеристики і особливості культивування.Особливості ранніх сортів
Ранньостиглі сорти – види, які дає плоди через 90-120 днів після висадки насіння. Навіть такий період вегетації недостатній для проходження всього циклу зростання. Перець – теплолюбний овоч, висадка його в грунт відбувається в другій декаді травня. Для прискорення процесів дозрівання рекомендується садити спочатку на розсаду, яку готують, починаючи з середини лютого. Теплолюбні рослини бояться весняних заморозків і перепадів температур. Рослина може уповільнити зростання і скинути листя.Вчені агрономи вивели понад 30000 сортів перцю, різних форм і кольорів. Колірна гамма варіюється від білого до чорного забарвлення. Бувають жовтого, оранжевого, червоного, шоколадного і особливо рідко фіолетового кольору. Різні і форми перцю:
- конусоподібні;
- пірамідальні;
- мають вигляд чалми чи шаблі.
- вживання в їжу в свіжому вигляді;
- консервування;
- заморожування;
- засолювання;
- для фарширування.
Як вибрати сорт
Щоб визначитися з сортом слід позначити вимоги:
- підвищений збір врожаю;
- стійкість до різних захворювань;
- стійкість до низьких температур;
- гідні смакові якості;
- достатня м'ясистість плода;
- адаптованість до будь-якого складу грунту;
- простота в догляді.
ранньостиглі сорти
Найбільш популярними агрофірмами, що вирощують перці, є Седекії і Гавриш. Сорт – це відбір певного виду насіння. Він пристосований до кліматичних особливостей регіону. При запиленні рослина дає насіння такого ж ґатунку. Для подальшого розмноження відбирають великий посадковий матеріал.Гібрид отримують в результаті схрещування. Вони найбільш урожайні, менше схильні до хвороб. Але головне, їх особливість – отримати насіння від них не можна. На пакетику з насінням гібрида написаний знак «F1».Нижче представлені рейтинги сортів, які мають ранні терміни дозрівання.
Є ранньостиглий сортом, плоди його одними з перших з'являються в продажі навесні.
- невибагливий в догляді;
- не вимогливий до грунту;
- не боїться посухи і погані погодні умови.
Плоди дозрівають на 120 день посадки, пофарбовані в червоний або помаранчевий колір, смак солодкуватий, яскраво виражений аромат. Один перець може важити близько 120 грам, форма плода у вигляді конуса.Усередині плоду є перегородки на 4 камери, в порожнині велика кількість насіння.Підходить для посадки у відкритий грунт або теплиці. На одному кущі встигає близько 8 кг. Відсутність поливу знижує врожайність. Айвенго рідко уражається захворюваннями, плоди застосовуються в консервації і приготування салатів.
марьин мову
Сорт перцю має стабільні врожаї навіть при вирощуванні в несприятливих умовах.- На одному кущі садівники знімають до 13 кг плодів.
- Кущ зазвичай виростає до 70 см, овоч вимагає підв'язування.
- Колір перцю змінюється від вишневого до яскраво помаранчевого, форма плода у вигляді конуса.
Виведений селекціонерами як супер-ранній сорт. З 1 куща при сприятливих умовах можна зібрати близько 40 перців. Забарвлення овоча варіюється від жовтого до помаранчевого. Добре зарекомендував себе при вирощуванні в Сибіру.Особливість сорту – перші зав'язі підлягають видаленню. При відсутності таких маніпуляцій, зростання знизиться і плодів буде небагато. Смак солодкий, досить приємний, але термін зберігання у Тритона недовгий, краще не закладати на зберігання.
Відноситься до гібридних сортів.
- Висота куща становить близько 100 см., Підлягає висаджування в тепличних умовах і вимагає обов'язкових підпірок.
- Плоди досить великі -близько 300 гр, бочковідной форми, трохи витягнутої.
чарівність
Сорт славиться підвищеною врожайністю. При правильній посадці і необхідній кількості вологи з 1 куща збирають 10 кг перців. Висота куща досягає 80 см, не боїться зниження температур. Вага середньої маси плоду досягає 100 грам.Колір варіюється від зеленуватого до червонуватого. Володіє відмінним смаком і приємним ароматом. Може використовуватися в салатах, тушкованому і консервованому вигляді.
Білосніжка
Кущ має невелику висоту близько 50 см, на кожному з них велика кількість зав'язей. Перці дозрівають одночасно за нетривалий час. Садівники висаджують овоч як в парниках, так і у відкриті грядки. Перці «Білосніжка» мають невелику масу, і форму у вигляді конуса. Спочатку колір у плодів білий, потім стає яскраво-оранжевим.Рідко піддається захворювань і вірусів. На одному кущі зазвичай збирають до 6 кг овочу. Може застосовуватися для гасіння, засолювання на зиму і прийматися в їжу в свіжому вигляді.
Дуже цікавий по окрасу овоч. Колір плоду фіолетовий, а при настанні біологічної стиглості змінюється на коричневий. Кущ висотою близько 60 см. Висаджується у відкритий грунт або в теплицях. Форма перцю -конусовідная, розмір не великий.На одному кущі збирають до 10 кг врожаю. Використовують для прикраси страв, додають у салати. Для консервації не підходить, при термічній обробці незвичайність кольору пропадає.Гібридний сорт, після висадки розсади на 110 день з'являються плоди. Вирощують тільки в теплицях, необхідний захист від протягів, обов'язково підв'язування.Овочі товстостінні з м'ясистої м'якоттю. Колір у плода жовтий, в кінці дозрівання переходить в яскраво-червоний відтінок (нагадує полум'я). У овоча хороші смакові якості, може закладатися на зберігання.