Перець «Абрикосова фаворитка»: характеристика і опис сорту

Перець в Росії вирощувати важко через його теплолюбні. Але деякі сорти селекціонери вивели спеціально для вирощування в середній смузі. Помірний клімат, холодні літні ночі і регулярні дощі відмінно витримує сорт «Абрикосова фаворитка». Навіть без теплиці і дорогих добрив він добре плодоносить і росте.Відгуки садівників і характеристика сорту допоможуть визначитися, чи підходить цей сорт особисто вам. У більшості випадків відповідь буде позитивною.

Загальні характеристики сорту

«Абрикосова фаворитка» – ранньостиглий перець. Він добре росте в умовах Росії, хоча і теплолюбний. Для забезпечення комфортних умов в середній смузі рослина досить поливати теплової водою і вкривати. Воно стійке до нічних холодів при правильному догляді і дуже урожайно. Рослинники, які хочуть добитися швидкого всхода і максимальної врожайності, повинні висаджувати перець в теплицю.Рослина в цілому невибагливо, але вимагає спеціальних підгодівлі, якщо вирощується заради врожаю на продаж.Зверніть увагу: «Абрикосова фаворитка» погано росте в регіонах, де постійно похмуро. Тому садівники з таких країв повинні відмовитися від придбання сорти або підготувати для нього спеціальні світлодіоди.

терміни висадки

Рослина продається у вигляді насіння. Для вирощування саджанця необхідні наступні складові:

• стимулятор росту;
• марганцівка;
• касети для саджанців;
• удобрена земля;
• дренаж (керамічні кульки або інший вид).

У касетах для розсади потрібно підготувати дренаж, поклавши великі частки керамзиту або каменю, зверху присипати достатньою кількістю землі. Далі, потрібно підготувати насіннячко до зростання. Починати посадку потрібно в кінці січня або початку лютого. Оптимальні терміни – з 25 січня по 10 лютого.Перед тим як садити рослина в касету для саджанців, потрібно вимочити насіння в марганцівці. Досить слабкого розчину або розведеною марганцівки. Тримати в речовині одне зернятко можна не більше чверті години, потім воно промивається і поміщається в розчин стимулятора росту або самостійно виготовлений розчин з мінералами і мікроелементами. Необхідно потримати насіннячко в розчині 11 годин. Останній етап перед посадкою – це підтримка насіння у вологому стані. Воно витягується з стимулятора росту, витирається, зволожується звичайною водою і лежить в теплому і світлому місці 2 діб.Після посадки за саджанцями потрібно ретельно доглядати. Не можна залишати рослини в місці, де немає світла: вони перестануть рости. Періодично паростки потрібно зволожувати теплової водою або акуратно поливати.Перець витримує навіть нічні температури помірної смуги Росії, але зростає він тільки влітку. Тому висаджувати саджанці потрібно з настанням теплої погоди. Зазвичай це кінець травня. Якщо метеорологи прогнозують холодне літо, необхідно підготувати для перцю спеціальне місце: поставити дротові дуги і натягнути на них плівку. Під таким тентом перець може рости при температурі до плюс 10 градусів.

особливості врожаю

На одному кущику «Абрикосовий фаворитки» виростає до 20 плодів. На самому початку дозрівання вони відрізняються ніжним салатовим кольором, потім набувають помаранчевий відтінок. Після цього їх можна зривати.Плоди достигають вже через 100 днів після проростання насіння, тому урожай можна збирати з червня – липня. Один плід важить близько 150 г. При цьому товщина його стінок – 7 мм, тобто серцевина у плода дуже маленька, і «зайвої» м'якоті всередині одного перчика майже немає.На стандартному дачній ділянці розміром 6 соток за літо можна виростити кілька сотень плодів. Рослина дуже компактно, одна грядка розміром 1 квадратний метр може принести до 160 плодів за літо.

Правила догляду

Рослина потрібно утримувати під тентом, в теплиці або на відкритому повітрі, але в південному районі. Завдяки тому, що «Абрикосова фаворитка» добре росте в штучно створених умовах, її можна вирощувати в приміщенні, що обігрівається в будь-якій точці Росії.Базовий догляд за овочем включає:

• регулярний полив виключно теплою водою;
• обприскування стеблинок і листя у міру висихання;
• додавання в нирку стимуляторів росту (при необхідності рясного врожаю);
• підрізання нижнього листя до першої розвилки.

Якщо переборщити зі стимулятором росту, знадобиться волосінь і опори для підв'язки рослин. У період активного росту і плодоношення кущики теж бажано підв'язувати. Якщо в регіоні вирощування багато вітрів і дощів, підв'язка потрібна обов'язково інакше кущі зламаються під вагою плодів і через додаткового впливу зовнішніх чинників.

Переваги і недоліки сорти

«Абрикосова фаворитка» дуже невибаглива в порівнянні з більш теплолюбними сортами перцю. Це один з небагатьох сортів, який росте не тільки на півдні країни, але в центральних і східних частинах. Це головна перевага сорту.Інші плюси даного овоча:

1. Ранньостиглий. Один з небагатьох овочів, які дають урожай вже на початку літа.
2. Урожайний. З невеликого дачного ділянки або стандартної теплиці можна зібрати урожай такого обсягу, що середньостатистичній сім'ї запасу плодів вистачить на рік.
3. Високі смакові якості. Перець не гіркий і не надто солодкий, тому добре відтіняє будь-які страви.
4. Великий розмір і великий обсяг «корисною» м'якоті. З «Абрикосовий фаворитки» практично не потрібно вирізати серцевину з насінням.

Є й деякі недоліки:

1. Вимагає постійного освітлення. У похмурих регіонах рослина буде дуже важко вирощувати. На відкритих просторах доведеться встановлювати акумуляторні світильники, які будуть висвітлювати простір грядок в дощові дні.
2. Не терпить холодної води. Коріння рослини можуть загинути, якщо регулярно поливати перець холодною рідиною. З цієї ж причини його не слід купувати садівникам, які проживають в холодних дощових районах. При частих зливах для овоча обов'язково потрібно спорудити тент.

Кількість точок у рослини дуже багато, але є і деякі мінуси. Завдяки цьому сорт затребуваний у садівників-любителів та навіть професійних овочівників. У спеціальних умовах овочевих ферм цей овоч дуже добре росте і плодоносить, тому регулярно закуповується у великих кількостях для фермерських господарств.

застосування

Основне призначення «Абрикосовий фаворитки», а точніше, плодів цієї рослини – вживання в їжу. У овоча немає особливих лікарських ефектів, зате він має приємний смак і містить багато корисної рідини. Плоди можна вживати у спеку в складі овочевих салатів, а в більш холодну пору року заморожені перці можна застосовувати для фарширування.

Плоди сорту «Абрикосова фаворитка» вітчизняного і зарубіжного виробництва купуються продуктовими магазинами і точками громадського харчування.Для довідки: «Фаворитка» – третій за популярністю вид перцю вітчизняного виробництв, за даними закупівель для магазинів і ресторанів.Брагіна Софія, 39 років, Іжевськ: «Вирощувала« Фаворитка »спочатку для себе, але після отримання врожаю (по 19-20 плодів з одного куща) вирішила спробувати почати продаж. Плоди продаються добре, тому що привабливо виглядають – великі і блискучі. Ні покупці, ні чоловік, якому готувала лечо, на смак не скаржилися ».Петров Ілля, 30 років, Єкатеринбург:«Я кулінар. Займаюся створенням страв не тільки для домашніх, але і професійно. Спробував приготувати кілька фаршированих страв з «Абріковосой фавориткою» спочатку вдома, потім наполіг на тому, щоб цей сорт поставляли і в наше кафе. Клієнти хвалять овочеві салати з ним і фаршировані м'ясні страви ».Степанова Надія, 56 років, Санкт-Петербург:«Почала вирощувати сорт на дачі три роки тому, майже відразу ж зіткнулася з проблемою браку світла. Після похмурих тижнів саджанці в'янули, кілька штук загинули. У минулому році вирішила встановити поруч із кожною грядкою по ліхтаря на батарейках. Тепер перець відмінно росте і добре плодоносить. Рекомендую ».