Огірки в томаті – це чудова страва, яка поєднує в собі свіжість огірків та багатий томатний соус. Це ідеальне поєднання смаків та текстур, які задовольнять смакові ковтки навіть найвибагливішого гурмана.

Рецепт приготування:

1. Візьміть свіжі огірки та помідори.
2. Наріжте огірки на тонкі колечка.
3. Обсмажте нарізані огірки у сковороді з додаванням оливкової олії.
4. Додайте порізані на кубики помідори та тушкуйте разом з огірками протягом 10-15 хвилин.
5. Після тушкування додайте сіль, перець та інші спеції за смаком.
6. Подавайте огірки в томаті гарячими, прикрашеними зеленню та смачним хлібом.

Корисні властивості:

Огірки в томаті мають багато корисних властивостей для організму. Вони є відмінним джерелом вітаміну С та антиоксидантів, які сприяють зміцненню імунітету та боротьбі зі стресом. Крім того, огірки та помідори містять велику кількість волокон, які сприяють нормалізації шлунково-кишкового тракту та підтримці здорової шкіри.

Рецепти приготування огірок в томаті

Огірки в томаті – це чудова страва, яка додасть смаку вашому столу. Нижче представлені декілька рецептів приготування огірок в томаті, які ви можете спробувати вдома.

1. Класичний рецепт огірків в томаті

   • Очистіть огірки і нарізайте їх колечками.
   • Вимийте томати і наріжте їх невеликими шматочками.
   • Велику цибулю наріжте кільцями.
   • У глибокій каструлі розітріть пасту з томатів і додайте олію.
   • Додайте сіль, перець і доведіть до кипіння.
   • Знижте вогонь і додайте нарізані огірки, томати і цибулю.
   • Готуйте під кришкою протягом 15-20 хвилин.
   • Подається в холодному вигляді, прикрашається зеленню.

2. Варені огірки в томаті

   • Очистіть огірки і наріжте їх тонкими колечками.
   • Поставте каструлю з водою на вогонь і доведіть до кипіння.
   • Додайте сіль, цукор і уксус.
   • Доведіть суміш до кипіння і додайте огірки.
   • Варіть 5-7 хвилин.
   • Потім зняти каструлю з вогню і додати пасту з томатів.
   • Змішайте і доведіть до кипіння.
   • Готуйте під кришкою протягом 10 хвилин.
   • Подається в холодному вигляді.

3. Салат “Огірки в томаті”

   • Очистіть огірки і наріжте їх тонкими колечками.
   • Наріжте помідори невеликими шматочками.
   • Додайте солодку цибулю і подрібнений зелений перець.
   • Полийте оливковою олією і соком з лимона.
   • Додайте сіль і перець за смаком.
   • Перемішайте всі інгредієнти і залиште на 20 хвилин для насичення смаку.
   • Подається в холодному вигляді.

Спробуйте ці рецепти приготування огірків в томаті і насолоджуйтеся чудовими стравами!

Класичний рецепт

Огірки в томаті – це незабутня страва, яка додасть яскравості до будь-якого столу. Її легко готувати, і вона підходить як основна страва, так і як додаток до гарячих страв. Цей класичний рецепт допоможе вам приготувати смачні огірки в томатному соусі.

Інгредієнти:

• Огірки – 500 г
• Помідори – 3 шт
• Цибуля – 1 шт
• Часник – 2 зубчики
• Олія рослинна – 2 ст.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Оцет – 2 ст.л.
• Сіль – за смаком
• Спеції – за смаком (петрушка, кроп, базилік)

Інструкції:

1. Вимийте огірки і помідори. Наріжте огірки тонкими кружечками, а помідори – невеликими шматочками. Також наріжте цибулю тонкими півкільцями і прокрутіть часник через прес.
2. На нагрітій сковорідці додайте рослинну олію, цибулю і часник. Смажте до золотистого кольору.
3. Додайте помідори в сковорідку і готуйте протягом 3-4 хвилин до м’якості.
4. Після цього додайте огірки, цукор, оцет, сіль і спеції. Потушкуйте все разом ще 5 хвилин.
5. Готові огірки в томаті можна подавати як гарячу закуску або залишити їх на декілька годин, щоб всмоктайся смак маринаду.

Смачного!

Екзотичний рецепт

Сьогодні ми пропонуємо вам скористатися екзотичним рецептом приготування огірків в томаті. Це незвичайне поєднання смаків приємно здивує ваших гостей і зробить стіл неповторним.

Інгредієнти:

• Огірки: 500 г
• Помідори: 3 шт
• Часник: 3 зубчики
• Оливкова олія: 2 ст.л.
• Лимонний сік: 2 ст.л.
• Сіль: за смаком
• Перець чилі: 1 шт (для любителів гострих страв)

Приготування:

1. 1. Огірки нарізати кружечками або поперечними шматочками, а помідори – кубиками.’
2. 2. Часник розтерти з сіллю до стану кашиці і змішати з оливковою олією та лимонним соком.
3. 3. Додати помідори до огірків.
4. 4. Залити салат соусом з часнику і лимонного соку, додати сіль.
5. 5. Змішати все добре й зачекати 30 хвилин для просолювання.
6. 6. Подавати охолодженим гарніром до м’ясних страв або просто як самостійну страву.

Екзотичний рецепт приготування огірків в томаті стане справжнім багатством на вашому столі. Спробуйте й насолоджуйтесь неперевершеним смаком!