Для тих, хто любить насолоджуватися свіжими огірками протягом усього року, ми пропонуємо найкращу рецептуру огірків в томатах на зиму. Наша унікальна технологія замаринування допоможе зберегти весь натуральний смак та корисні властивості огірків.
Наші огірки в томаті – це справжня виправдана нагорода для вашого пальця. Збір усіх необхідних компонентів проводиться на найкращих полях України. Цікаво, що нашу рецептуру знають вже поколіннями, і ми передаємо всю нашу знання майбутнім поколінням.
Огірки в томаті прекрасно поєднуються з будь-якими стравами та напоями. Вони можуть бути використані як додаток до салатів, бутербродів, піц, а також неперевершеним доповненням до м’ясних страв та супів. Ви точно оціните унікальний смак наших огірків в томаті, незалежно від того, де вони будуть подані.
Переваги наших огірків в томаті:
- Натуральні та свіже врожаї
- Унікальний смак
- Зберігаються свіжими протягом усього року
- Додадуть неповторний смак та аромат до будь-яких страв
- Багаті на вітаміни та мікроелементи
Замовляйте огірки в томаті вже сьогодні і насолоджуйтеся їх бездоганним смаком протягом зими. Збережіть свіжість та смачний аромат на довгий період часу з нами!
“Відмінність наших огірків в томаті від інших полягає у майстерності та любові, що ми вкладаємо в кожну банку.”
| Обсяг | Ціна, грн. |
|---|---|
| 500 мл | 50 |
| 1 л | 90 |
| 2 л | 170 |
Рецепт виготовлення
Для приготування огірків в томаті вам знадобляться такі інгредієнти:
- огірки – 1 кг
- томати – 1 кг
- цибуля – 2 штуки
- часник – 4 зубчики
- цукор – 2 столові ложки
- сіль – 2 столові ложки
- уксус – 1 столова ложка
- олія – 100 мл
- перець гіркий – за смаком
- зелень (кріп, петрушка) – за смаком
Інструменти:
- ніж
- кухонний тертка
- сито
- каструля
- бутлі
Підготовка до консервації:
- Огірки мити під холодною водою, видаляючи плісняву та биті продукти. Зрізати хвостики.
- Томати обдати гарячою водою, зняти шкірку, нарізати невеликими шматочками.
- Цибулю та часник очистити, нарізати тонкими кільцями.
Спосіб приготування:
- В каструлю налити олію, розігріти її на середньому вогні. Додати цибулю та часник, смажити до золотистого кольору.
- Додати томати, сіль, цукор, перець. Зварити 15 хвилин на середньому вогні, помішуючи час від часу. Зняти з вогню та додати оцет.
- Розгорнути огірки на ситі, висипати сіль та поставити на 30 хвилин на піддон. Потім промити під холодною водою.
- Покласти огірки в каструлю з томатним соусом, додати зелень. Зварити на середньому вогні до кипіння, потім скоротити вогонь та варити протягом 5 хвилин.
- У бутлі розложити огірки зі соусом, заливаючи їх разом з соусом. Закрити банки кришками.
- Розіслати банки на протязі 10 хвилин, перевертаючи горловину вниз. Після цього виставити в прохолодне місце для зберігання.
На замітку: приготувати огірки в томаті краще за декілька днів до споживання, щоб вони насичилися смаком соусу.
Переваги та користь
Огірки в томаті на зиму – це смачна, корисна та гармонійна страва, яка має безліч переваг:
- Безпосередня користь огірків в томаті полягає в їх високій вмісті вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які покращують здоров’я та підтримують сильний імунітет.
- Це відмінний спосіб переробити врожай огірків та томатів на зиму, що дозволяє зберігати їх свіжість та смак протягом довгого часу.
- Складність виготовлення цього страви повністю компенсується її високогідними характеристиками та багатим смаком.
- Великий вибір огірків та томатів на ринку дозволяє підібрати найсмачніші та найсвіжіші інгредієнти для приготування огірків в томаті.
Також, наші огірки в томаті надають можливість розширити гаму вашого меню, збагатити його новими смаками та особливостями. Ви можете використовувати їх як додаток до основної страви або як самостійну страву для вечері. Завдяки нашій унікальній рецептурі, огірки в томаті відрізняються неповторним смаком та ароматом, які приємно здивують вас та вашу родину.
Замовте огірки в томаті від нас та почуйте усе багатство і смак свіжих овочів у кожному ковбасці!
Питання та відповіді
Як зберегти свіжість огірків в томаті на зиму?
Щоб зберегти свіжість огірків в томаті на зиму, важливо дотримуватися кількох правил. По-перше, використовуйте тільки свіжо зібрані огірки та якісний томатний соус. По-друге, стерилізуйте банки під киплячою водою перед наповненням їх огірками та соусом. По-третє, дотримуйтесь правильної технології закручування банок. І, нарешті, зберігайте огірки в томаті на прохолодному і темному місці.
Чи можна заморожувати огірки в томаті на зиму?
Так, можна заморожувати огірки в томаті на зиму, але слід зазначити, що консистенція огірків після заморожування може змінитися. Зазвичай, вони стають менш хрусткими. Якщо вам це не принципово, то заморожені огірки в томаті зберігають свіжість та смак протягом всієї зими. Важливо правильно упакувати огірки перед заморожуванням, щоб запобігти утворенню кристалів льоду.
Чи можна додати інші інгредієнти до огірків в томаті?
Так, ви можете додавати додаткові інгредієнти до огірків в томаті, щоб підкреслити смак і поліпшити аромат страви. Наприклад, ви можете додати нарізаний часник, спеції, такі як базилік або орегано, або навіть кетчуп або соус Ворчестер. Не бійтеся експериментувати та додавати інші інгредієнти, щоб страва стала більш насиченою та смачною.