Насіння солодкого перцю – кращі сорти для середньої смуги

При виборі того чи іншого сорту культурної рослини необхідно розглядати не тільки його смакові і поживні якості. Вибір так само повинен залежати від тієї кліматичної зони, де передбачається висадка. З огляду на нестабільний клімат середньої смуги, в пріоритеті стануть найбільш стійкі до холодних і непривітним погодних умов сорти. Навіть при вирощуванні солодкого перцю в теплицях рекомендовано віддавати переваги кращих сортів насіння, відповідним безпосередньо для середньої смуги.

Особливості клімату і вирощування солодкого перцю в середній смузі Росії

Під середньою смугою мають на увазі центрально-європейські регіони Російської Федерації. Погодні умови там характеризуються відносно холодною зимою (в середньому від -8 до 17 ° C) і теплим, коротким влітку (від 17 до 21 ° C), з високим рівнем вологості.

Даний клімат має на увазі під собою особливий підхід при посадці і догляду за солодким перцем:

з огляду на несприятливу середу і теплолюбність рослини, основним параметром є вибір місця для висадки, яке повинно бути недоступно холодним поривам північних вітрів;
обрану ділянку необхідно ретельно очистити, звільняючи його від бур'янів і усіляких сторонніх об'єктів, сміття;
грунт повинен бути помірно розпушити для відводу зайвої води. Однак з розпушування не можна переборщити, тому що для гарного врожаю потрібна наявність і утримання певного обсягу вологи в грунті;
рекомендовано удобрювати кожен квадратний метр грунту наступним субстратом (рекомендується вносити одночасно зі скопуванням грядок):

в тому випадку, коли висаджування відбувається другим етапом, варто врахувати, що для досягнення більш якісного врожаю висадку варто робити на тому грунті, де до цього росли бобові рослини або коренеплоди.

Сорти насіння перцю для відкритого грунту

Великій кількості сортів солодкого перцю досить важко рости в умовах клімату даного регіону. З цієї причини існують стійкі насіння, здатні переносити нестабільність погодних умов.Цей перець відрізняється стійкістю до морозів, може вирощуватися в усіх регіонах Росії, саме тому його вибирають для висадки в Західному Сибіру. Сорт добре пристосований до різких настанням холодів. Час дозрівання становить 100 днів. Плід має жовтий або зелений колір зі світлим відтінком. Товщина стінки може досягати до 1 см. Вага – 250-270 м

АстіДаний сорт є різновидом болгарського перцю, однак відрізняється своєю низькорослістю. Придатний для висадки як в теплицях, так і під покривним матеріалом на земельній ділянці.

АрапЧервоні плоди арапа мають конусоподібну форму, вони тонкостінні, але соковиті. Один кущ плодоносить 5-4 кг плодів. Цей перець широко застосовується в кулінарії, будучи універсальним продуктом.Цей солодкий перець є середньорослі. Урожай з 1 м2 досягає до 9-10 кг. Гарна врожайність як на земельній ділянці під покривним матеріалом, так і в умовах теплиці.

антикварНасичено червоні плоди призматичної форми мають стінку товщиною від підлозі сантиметри. Після консультації з лікарем може використовуватися в дієтичному харчуванні.Вага плоду – 130-150 г. Це сорт жовтого кольору, має форму, що нагадує призму. Даний перець може переносити високу температуру, також для нього не страшний нерегулярний полив. Стінка тонка, не перевищує 5-6 мм, проте сам плід соковитий і солодкий. Урожай з 1 м2 грядки досягає до 10 кг.

АннушкаВисота – 60-70 см. Вага – до 170 м Цей різновид болгарського перцю була створена з урахуванням непривітного клімату середньої смуги. Даний сорт відрізняється хорошою стійкістю до лабільності температур і до північного вітру. Поки плід не дозріє, він має зелене забарвлення, під час наступу зрілості – червону. Вага врожаю з 1 м2 варіюється близько 5 кг.Висота – 80-90 см. Вага – 130-150 г.Перець здатний переносити низькі температури і підвищену вологість, також придатний для вирощування в тепличних умовах.

ВезувійПлоди, пофарбовані в світлий відтінок зеленого або в червоний колір, мають стінку до 7 мм завтовшки. У разі сприятливих умов один кущ може давати 5 кг плодів.Висота куща – до 80 см. Висіваючи даний сорт у відкритий грунт, слід пам'ятати, що в цих умовах він виділяється скоростиглістю – збір врожаю проводиться через 90 днів після його висадки. Він є товстостінним, слабо схильним захворювань.

ДобрякПерець, має форму кулі, буває червоного і зеленого кольорів. Що стосується його смакових якостей, слід зазначити відсутність гіркоти. Вага плодів з 1 м2 грядки становить 14 кг.Вага плоду – 100-120 г. Цей різновид стоїть на першому місці серед сортів, придатних для вирощування в даній місцевості. Кущ є досить компактним. Сам плід може мати різні відтінки, починаючи від жовтого і закінчуючи помаранчевим. Товщина стінки доходить до 6 мм. Один кущ здатний давати до 8 кг врожаю.

Кращі насіння для вирощування в теплиці в умовах середньої смуги

Одним з переваг тепличних умов є можливість більш ранньої висадки рослин в порівнянні з посадкою у відкритий грунт.Висота куща – 90 см. Це середньостиглий сорт. Позитивними властивостями рослини є стійкість до спеки, високого рівня вологості і кислому ґрунті. Сам плід соковитий, жовтого відтінку, товщина його стінки доходить до 7 мм. Вага врожаю з одного куща становить до 8 кг.

Блонді F1Висота куща – 2,5 м. Цей перець відрізняється своєю високою врожайністю. Особливістю є велика висота рослини, тому необхідна підпора і підв'язка куща. Даний сорт не стійкий до посухи і залежимо від регулярного поливу.

Гудвін F1Соковиті плоди, які мають форму подібну призмі, бувають червоного або зеленого кольорів. Товщина їх стінок приблизно 1 см. При сприятливих умови один кущ дає 10 кг врожаю.Висота куща – 1,3 м. Це сорт поєднує в собі відмінний смак і красивий зовнішній вигляд, що робить його відмінним варіантом на продаж. Кущ досить компактний. Соковиті плоди правильної форми мають червоний колір. Товщина їх стінки варіюється в межах 1 см. Урожай може становити близько 10 кг.

латино F1

кардинал F1

Невисокий зростання даної гібридної форми не заважає його відмінною врожайності – близько 15 кг плодів з 1 м2. Володіє хорошою опірністю хворобам, вимагає регулярних добрив. М'ясисті плоди мають форму куба і мають глянсовою фіолетовою поверхнею.

Правила догляду за розсадою і культурою в середній смузі

З огляду на помірно-суворі кліматичні умови даних регіонів, необхідно з особливою ретельністю підійти до підготовки посадкового матеріалу, першим пунктом якого є ретельний відбір. Основні правила вирощування:

Рекомендовано помістити насіння в об'ємну посудину з сольовим розчином на пару хвилин. Більшість насіння, непридатних для посадки, спливає на поверхню, після чого залишилися на дні підсушуються і піддаються відбору вручну. До посадці допускаються лише цілі великих розмірів і правильної форми, без видимих пошкоджень або дефектів.
Будь-посадковий матеріал повинен бути продезінфікований. Для цього потрібно помістити насіння на 15 хвилин в слабо концентрований розчин марганцівки, після чого промити їх теплою водою.
Для поліпшення показників зростання перцю використовуються такі методи, як замочування насіння в спеціальних розчинах, призначених для підвищення активності прокльовування зерен.

замочування насіння

Загартовування є необхідним пунктом обробки в даних кліматичних регіонах. Проводиться воно шляхом приміщення насіння, що знаходяться в щільно закритому контейнері, на дві-три доби в холодильник.

Останнім етапом є барботирование.

Готувати саму розсаду необхідно поступово, за деякий час до висадки.Почати більш рідко її поливати, знижувати температуру до 15 ° С. Рекомендується за добу до висадки винести саджанці туди, де вони будуть висаджені в подальшому, і створити над ними тінь. Це робиться для адаптації рослин до нового місця.З огляду на лабільність клімату, слід мати при собі покривний матеріал, плівку або пластик. А також стежити за прогнозом погоди, щоб перед можливим настанням холодів укрити недавно перенесені саджанці.

Відгуки городників і дачників

Андрій: «До вибору сорту солодкого перцю для розсади в даному регіоні необхідно підходити з особливою педантичністю. Мені подобається на особистому досвіді оцінювати якості того чи іншого екзотичного, або просто нового для мене сорти. Величезна подяка селекціонерам, регулярно створює стійкі до суворих кліматичних умов сорти. Моїм фаворитом є Боярин, що володіє високою врожайністю і чудовими смаковими якостями, і це при тому, що він дуже невибагливий до відходу і не схильний до хвороб ».Маргарита: «Я пробувала безліч сортів, якими залишилася задоволена, і які отримали хороші відгуки від моїх знайомих. Блонді я вважаю за краще висаджувати під плівкове укриття. Так перці виходять більші і швидше ».Валентина: «Особисто мій вибір падає на товстостінні сорти перцю. Зовсім не визнаю тонкостінний варіант, так як в цих плодах я найбільше ціную соковитість. Перець з тонкими стінками значно обмежує кулінарні можливості. Адже він навіть для фарширування підходить не дуже добре. А в догляді різниці я між ними не помітила ».Олександра: «Я періодично купую магазинний перець, причому роблю це в різні сезони. Збираю з нього насіння і висівають. На жаль, назви сортів мені не відомі, але я намагаюся брати товстостінну, соковитий, великий. Висівають його в лютневі дні. Урожаєм неймовірно задоволена. Так що не потрібно побоюватися пробувати щось нове ».Щоб досягти потрібної врожайності плодів перцю, необхідно врахувати безліч чинників. І одним з основних вважається кліматична зона висаджування. Багаторічні труди селекціонерів надали величезний вибір сортів різних кольорів, розмірів і смакових якостей, надаючи можливість визначитися з перцем, ідеально відповідним для кожного.