Все про насіння: як вибрати насіння, як підготувати до посіву, як їх зберігати
Починати займатися насінням потрібно вже починаючи з лютого. У тому випадку якщо Ви насіння вирощуєте самостійно, то потрібно обов'язково провести їх обробку, перед тим як почати засівання. Насіння, які залишилися з минулого року, потрібно перевірити на схожість, а також подивитися на їх терміни придатності.Перед тим як починати сіяти, насіння необхідно відсортовувати, відбирати тільки якісні і здорове насіння. Не потрібно сіяти дрібні, бліді, пошкоджені і хворі насіння.Всі відібрані насіння потрібно просушити і прогріти в духовці. В межах 40 – 60 ° С необхідно прогрівати насіння: огірків, гарбуза, кавуна, гороху (протягом 5 годин). Збільшувати температуру необхідно поступово, а все насіння іноді – перемішувати.Ще фахівці рекомендують, перед тим, як почати посів, обробити насіння помідорів і огірків однопроцентним розчином марганцівки приблизно 30 хв. Потім їх треба промити в холодній воді і тільки потім висівати.При температурі 50 ° С і в воді прогріваються насіння капусти, протягом 20 хвилин. Це запобігає від зараження капусти борошнистою росою, сухою гниллю, судинним бактеріозом.Морквяні насіння слід прогрівати в окропі (до + 53 ° С) протягом 20 хвилин. Після цієї процедури насіння потрібно помістити в прохолодну воду і трохи охолодити.
пророщування насіння
Щоб насіння проросли швидше, їх перед посівом потрібно замочити. Тоді паростки починають з'являтися на 1 тиждень раніше.Щоб запустити процес пророщування, все насіння потрібно опустити в воду. Вода змінюється кожні 5 годин. Найчастіше користуються для цих цілей простий марлею. Насіння розкладають на один шар марлі, а іншим накривають. Марлю змочують кожні 3 – 4 години. Насіння потрібно іноді перемішувати.Квасоля, горох і редис необхідно замочувати не більше 6 годин, тому що вони швидко проростають. Насіння, які проростають повільно, замочують на 1 добу.Під час пророщування допускається використання марганцевокислого калію, борної кислоти, або молибденовокислого амонію. Даний розчин готується на 1 відро води – 1 – 3 гр. Цими розчинами потрібно обприскувати насіння.Прискорити час проростання можна і обробкою насіння в розчині, який зроблений з деревної золи. Розчин робиться з розрахунку: на 1 відро води – лягає 160 – 200 м золи.Також швидко проростають насіння, якщо вода, в якій Ви замочують насіння, насичена киснем.Не забувайте проводити загартування насіння. Це допомагає розсаді бути стійкими до заморозків.
зберігання насіння
Насіння, які Ви виростили самі, або ті, які залишилися з попереднього посіву потрібно правильно зберегти до наступного року.Потрібно завжди пам'ятати, що період зберігання потрібних Вам насіння буде залежати безпосередньо від вологості, як приміщення, так і самого насіння.Насіння петрушки, селери, цибулі, салату, перцю, які висушені в домашніх умовах до рівня вологості 9 – 10%, можна зберігати до 4 років. У промислових самих умовах насіння сушаться при вологості 6 – 7%. Таке насіння можна зберігати до 10 років.Критична вологість насіння залежить від жиру, який міститься в насінні. Якщо жиру багато (в брюкве, капусті, редисці, редисці, патисони, гарбузи, шинку, салаті, огірку), то вологість насіння необхідно тримати на рівні 7 – 8%. У тому випадку, якщо вміст жиру середнє (селера, петрушка, морква, пастернак, цибулю, томат, перець, баклажан, кавун), то вологість насіння повинна бути близькою до 9 – 10%. А в культурах, які містять мало жиру (кріп, буряк, щавель, ревінь, шпинат, квасоля і горох), вологість повинна бути 11 – 12%.Щоб насіння в період зберігання не вбирали в себе вологу, їх не потрібно зберігати в спеціальних паперових пакетиках і в полотняних мішечках. Паперові пакети і мішечки з тканини з насінням треба тримати в сухому місці, де вологість повітря не перевищує 70%.Дуже добре зберігаються насіння в скляній банці з щільно закритою кришкою. У тому випадку, якщо Ваші насіння добре висушені, то їх потрібно зберігати в поліетиленовому пакеті.Якщо накопичилися в приміщенні надлишки вологи, потрібно видалити її, використовуючи негашене вапно. Вона ставиться на підлогу в відрі всередині приміщення, де Ви зберігаєте насіння.Щоб насіння не покрилися цвіллю, необхідно зберігати їх в прохолодному місці при температурі в межах + 10 – 10 ° С. Якщо насіння добре просушені, то їм не страшні ніякі морози і перепади температури.Під час зберігання насіння потрібно перевертати, перевіряти і трясти банки, мішечки і пакети де вони зберігаються. Це необхідно для того, щоб поліпшити доступ повітря для насіння, так як насіння дихає і тому в ємності накопичується вуглекислий газ (СО2).При зберіганні необхідно знати, що не всі насіння можуть зберігати найкращу схожість однаковий проміжок часу. Саме тому насіння потрібно сортувати. При цій процедурі прибираються старі (зіпсовані) і зберігаються свіжі. Старі насіння не слід викидати, вони теж ще можуть дати врожай, але сіяти їх потрібно по гущі.При весняній посадці найкраще використовувати молодші насіння (краще за все з попереднього року). Купуючи насіння в спеціалізованих магазинах, потрібно намагатися вибирати ті, за якими можна зробити оцінку їх якості. До основних показників можна віднести схожість і енергія проростання. Наприклад, у моркви даний показник повинен бути не менше 70%.
Яке насіння сіяти на ділянці
Щорічно садівники-любителі і дачники ще до відкриття сезону посадки ретельно і довго вибирають, яке насіння їм сіяти. Саме від цього залежить врожайність і якість плодів. Щоб був хороший урожай, потрібно ретельно підійти до процедури вибору і закупівлі насіння.Найголовніше – це, звичайно ж, сорт насіння. Найкращими сортами будуть ті, які занесені до Державного реєстру з селекційним досягненням. Вони рекомендовані і придатні до використання в певних географічних широтах. Ті насіння, які внесені до реєстру, вдало пройшли перевірки за різними параметрами. Потрібно вибирати ті сорти, які адаптовані до Ваших кліматичних умов. На сьогоднішній день агротехніки радять купувати для посіву гібриди, вони більш стійкі до захворювань, а також несприятливих умов.
Насіння для гарного врожаю
Хороший урожай деяких овочів безпосередньо залежить від сорту. Наприклад, для таких культур як, капуста цвітна, капуста броколі та кореневої селера врожайність визначається фірмою виробником і їх сортом. Для цих видів сільськогосподарських культур, добре насіння виготовляє фірма Бейо Заден (Bejo Zaden). Для того щоб не ризикувати врожайністю і додатковими труднощами, потрібно купувати нові сорти і гібриди тільки у перевірених фірм-виробників, які вже зарекомендували себе на ринку. 
Якщо у Вас є бажання посіяти сучасні сорти, а також гібриди – найкраще вибирати зарубіжних виробників – голландських, англійських, німецьких та інших. Навіть, якщо насіння будуть маленько прострочені, то їх можна купувати, підсумок буде такий же, яким був обіцяний виробниками. Так улюблений в Росії редис, який вирощений з імпортних насіння буде дуже смачним і соковитим, не йтиме в стрілку навіть при низькій температурі повітря. Такий редис можна виростити з насіння фірм Royal Sluis, або Bejo Zaden.
Розмір насіння