ру. За його словами, насіння петрушки кучерявої, з яких можна приготувати небезпечну для життя олію, включені в СанПіН «Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів» та заборонені. ру. За його словами, насіння петрушки кучерявої, з яких можна приготувати небезпечну для життя олію, включені в СанПіН «Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів» та заборонені.May 24, 2564 BE

Чому в Росії заборонено петрушку?

Російський юрист Євген Корчаго пояснив нові вимоги СанПіН, згідно з якими насіння популярне у дачників петрушки кучерявою опинилися під забороною. Справа в тому, що з її насіння можна приготувати небезпечну для здоров'я людини наркотичну олію.

Що містить петрушка кучерява?

Плоди петрушки кучерявої містять у своєму хімічному складі ефірна олія, головною складовою якої є апіол. Так само плоди містять близько 22% жирних олій. Листя містять ефірне масло. … До хімічного складу квіток входить кемпферол та кверцетин, а в корінні міститься апігенін.

Чому не можна вирощувати петрушку?

Чому насіння петрушки кучерявою потрапили під заборону? Насіння петрушки кучерявою потрапили до списку заборонених рослин тому, що з них можна приготувати небезпечну для здоров'я людини олію, пояснив Корчаго. Через це їх включили до СанПіН «Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів».

Чим небезпечна петрушка?

Насправді з великими дозами або у концентрованій формі від петрушки можна отримати надлишок оксалатів – солей, які здатні викликати зростання каміння і в нирках, і жовчному міхурі. У Мережі ще запевняють: петрушка ефективніше ліків лікує рак.

Що з петрушкою у Росії?

Вирощувати та використовувати в їжу зелень петрушки кучерявою можна і законно, а ось її насіння включене в СанПіН «Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів» і потрапляє під заборону. 228 Кримінального кодексу РФ. …

Чому заборонено насіння петрушки?

«У список заборонених рослин включені тільки насіння петрушки, з яких можна приготувати небезпечну для здоров'я людини олію», … Нагадаємо, насіння петрушки кучерявий Росспоживнагляд включив до списку отруйні та наркотичні речовини, що містять сильнодіючі, ще в 2011 році.

Що входить до складу петрушки?

У зелені її є до 0,2% аскорбінової кислоти, до 0,01% каротину, тіамін, рибофлавін, ретинол, нікотинова кислота, багатий набір мінеральних солей (заліза, калію, магнію, кальцію, фосфору), флавоноїди, білки, вуглеводи, пектинові речовини, фітонциди.

Що міститься в насінні петрушки?

В насінні петрушки у високій концентрації містяться цінні ефірні олії, вітаміни В-групи, С, Е, К, ретинол, фолієва кислота та потужні антиоксиданти.