Картопля, запечена в духовці з сиром, майонезом і часником
Немає нічого простіше і смачніше, ніж приготувати картоплю в духовці, запечений разом з сиром, майонезом і часником. Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю, або ж у вас просто немає для цього достатньо часу – то цей варіант точно для вас. Приготування займе мінімум часу, а в підсумку ви отримаєте неймовірно смачний гарнір з хрусткою і ніжною скоринкою. У рецепті, який використовую я, додається тертий твердий сир. Він чудово доповнює смак картоплі, і чудово «запечатує» серединку картоплі, завдяки чому вона зберігає м'якість і соковитість. Найцікавіше, що раніше картоплю ніхто не вживав, використовувалися тільки квіти, зірвані з кущів квітучого картоплі, для того, щоб прикрасити дамські капелюшки.Але ж зараз це не тільки найперший овоч, який ми часто використовуємо, це найвірніший помічник на будь-яке свято, або просто на сніданок або вечерю. Приготувавши картопля в духовці, ви можете подати його як гарнір абсолютно до будь-якої страви, будь то м'ясо або риба. А також його можна подати як самостійне блюдо разом з улюбленим соусом, наприклад сирним або гірчичним. Додавати спеції ви можете абсолютно будь-які. Картоплю можна присипати зеленню, тут теж в пріоритеті тільки вам вирішувати, буде це кріп, петрушка, або ще якась зелень. Дивіться рецепт з фото крок за кроком.інгредієнти:
- картопля – 200 грам;
- твердий сир – 50 грам;
- цибуля – 1 маленька штука;
- часник – 1 невеликий зубок;
- майонез – 1 столова ложка;
- зелень – 5 грам;
- рослинне масло – ½ чайної ложки;
- сіль і перець – за смаком.
Як приготувати картоплю запечений в духовці з сиром, майонезом і часником
Картопля очистіть, і наріжте на брусочки. Для краси можна використовувати рифлений ніж, якщо він у вас є. Лук наріжте кільцями-четвертинками.
Змішайте в мисці натертий сир, можна на середній тертці, картопля і цибуля.
Додайте також майонез і все наявні спеції, включаючи зубочек часнику, пропущений через прес.
Зелень добре подрібніть і теж відправте в миску з усіма іншими інгредієнтами.
Візьміть форму для запікання або шматок фольги, змастіть трохи рослинним маслом. Викладіть картоплю.
Запікайте в духовці 30 хвилин при температурі близько 180 градусів.