Картопля Іван Так Мар'я: опис і характеристика сорту, фото
Картопля «Іван та Марія» відомий багатьом городникам опис сорту і фото є в нашій статті. Прабатьком сорти «Іван та Марія» став голландський картопля Пікассо. Ефектна забарвлення, чудовий смак, невибагливість і висока врожайність сорту ось основні досто-інства цього картоплі. З 1995 року даний сорт широко культивується городниками центральних районів країни. Картопля сорту «Іван та Марія» в простолюдді називають «Матрьошка», «Горобинка», «Червона шапочка». Ці назви були придумані через химерного забарвлення бульб, в мережі є багато фото цього картоплі. На зрізі м'якоть кремового кольору, з бульб цього сорту виходять відмінні страви.
Опис і характеристики сорту
Кущ картоплі сорту «Іван та Марія» прямий з розлогими пагонами, листя великі, темно-зелені. Цвіте рясно, квіти кремового окраса. Бульби округло-овальної форми, шкірка жовтого кольору з рожевими ділянками. Очки дрібні. Середній бульба важить близько 120 гр. В одному кущу може бути до 19 картоплин, що дозволяє вважати сорт врожайним. Вміст крохмалю від 8 до 14%. Бульби мають хороший товарний вигляд, лежкість досягає 90%.Сорт стійкий від ряду захворювань і шкідників, серед яких рак картоплі, вірус скручуючи-ня, нематода, фітофтороз, парша. Картопля Іван та Марія відноситься до пізньостиглі сортам, від сходів до дозрівання проходить 120-130 днів.Переваги і недоліки
Перевагою сорти є вирівняна поверхня коренеплодів, можливість тривалого зберігання. Сорт «Іван-да-Мар'я» добре переносить посуху, стійкий до основних захворювань. При приготуванні картопля відрізняється прекрасними смаковими якостями. 
Недоліком сорту є ураження колорадським жуком, а також бульби поступово ви-народжуються, тому раз в 4-5 років насіннєвий матеріал замінюють новим.
Підготовка бульб до посадки
Пророщування важливий етап для підготовки бульб. Для появи паростків насіннєву картоплю приблизно за 30 днів заносять в тепле приміщення. Укладають бульби максимум в два шари. Через кілька днів температуру знижують до + 10-14 градусів, це необхідно для того, щоб паростки не витягувалися.Перед посадкою бульби ретельно перебирають, видаляючи екземпляри з явними ознаками забо-левания або зі слабкими паростками. Великі і середні картоплини розрізають на кілька частин. Роблять це приблизно за тиждень до посадки в грунт, щоб встиг утворитися захисний шар. Якщо часу немає, і доводиться різати безпосередньо перед посадкою, бульби зрізаною стороною умочують в деревну золу або обробляють препаратами «Максим», «Сінклер», Селест-Топ »,« Свитч ».особливості посадки
Картопля сорту «Іван-да-Мар'я» висаджують в останніх числах квітня або до 10 травня. Місце для посадки вибирають відкрите, сонячне з легкої родючою землею. Грунт повинна бути добре прогрітій, злегка вологою. Лунки повинні бути глибиною в 10-12 см. В якості додаткового джерела живлення і захисту від дротяників в лунку насипають жменю золи або цибулиння. Розмір між лунками становить 30-35 см, в міжряддя 70 см. 
Підгортання. Дану процедуру проводять через 10-12 днів після сходів. Грунт загрібають до стебла рослини з усіх боків. Друге підгортання проводять перед закладкою бутонів.Полив. Хоча сорт стійкий до посухи полив проводять перед першим розпушуванням і в період цвітіння. Зразкове використання води 40 літрів води на 1 м².Підживлення. Підгодовують картопля в другій половині зростання на початку бутонізації. Для цього підійде гній або перегній. Досить 5 кг добрива на 10 м², підгодівлі роблять на вологий грунт перед підгортанням. Як натурального добрива можна використовувати зелену частину сидератів, яку укладають в міжряддя і злегка закладають в грунт.
Полосчата мозаїка. Захворювання виникає в період розвитку бутонів. На нижніх листках з'являються некротичні плями. Уражені листя опадає, рослина гине. Уражені кущі не піддаються лікуванню, тому їх викопують і знищують разом з картоплина за межами дільниці.Вірус скручування. При захворюванні верхня сторона листя стає жовтим. Потім нижня частина набуває рожевого відтінку, лист починає скручуватися по центральній жилці. Пластина стає ламкою. Хворі кущі підлягають знищенню.
фомоз. Хворе рослина легко визначити по витягнутому плямі, яке починається на листовому черешку, а після переходить на стебло. Уражені частини стебла відмирають, спори грибка потрапляють в грунт. На бульбах з'являються гнильні темні плями. У профілактичних цілях посадки картоплі через три тижні після проростання обробляють препаратами «Шірлан» або «Танос». Під час цвітіння рослин використовують фунгіцид «Ридоміл Голд МЦ».Колорадський жук. Ця комаха відомо всім городником, варто пропустити момент появле-ня личинок і посадки картоплі можуть бути знищені в лічені дні. Щоб зберегти врожай для обробки рослин використовують один з наступних препаратів «Шедевр», «Престиж», Зменшить чисельність колорадського жука, допоможе відвар полину, чистотілу або хвоща. Для відлякування цих комах використовують спільні посадки картоплі з бобами, квасолею, календулою, чорнобривцями.Проволочник. Личинка жука щелкуна вражає картопля, прогризаючи в бульбах численні ходи. Для відлякування комах при посадці в лунку додають лушпиння цибулі, березову золу з препаратів можна додати «Базудин» або «Почин», «Землин». Щелкуна привертають бур'яни, саме в їх коріння він відкладає яйця, з яких через кілька днів з'являються личинки.Картопляна міль. Комаха відкладає яйця на внутрішній частині аркуша. Через деякий час з них з'являється гусениці, які живляться зеленою частиною рослин і бульбами. Позбутися від гусениць можна за допомогою «Цітокорома» або «Іскри». Щоб не допустити розмноження картопляної молі на ділянці встановлюють феромоновими пастки.
Збір і зберігання врожаю
Бульби сорту Іван-да-Мар'я збирають в середині або в кінці серпня. День краще вибирати сонячний з теплою погодою. Щоб не пошкодити бульби використовують вила. Викопаний картопля просушують на відкритому повітрі, потім переносять урожай в прохолодне сухе місце. Перед закладанням на тривале зберігання картопля перебирають, видаляючи пошкоджені або з ознаками хвороби бульби. 
Зберігають картоплю в льосі при температурі від 0 до +2 градуси, при вологості 80%. Бульби розміщують на зберігання в карданних ящиках з прорізами, корзинах або іншій тарі. Розташовують ящики на височини на 20 см вище від підлоги і 30 см далеко від стіни.Олена, 35 років:«Картопля« Іван-да-Мар'я »висаджуємо третій сезон, картопля дуже смачна, розсипчаста. Вирощувати цей сорт неважко, ми тільки вчасно підгортаємо і один раз поливаємо під час цвітіння. Урожай зберігаємо в погребі при температурі 0 ° C, збереження хороша ».Євген, 47 років:«Насіння цього сорту придбав два роки тому, хочеться відзначити, що сорт Іван-да-Мар'я дає до 19 бульб. Після збору врожаю вношу гній і перекопую ділянку, це підгодівля добре діє на рослини. Поливаю всього два рази за сезон, оскільки сорт добре переносить посуху ».Анна, 39 років:«Грунт у нас кисла, тому восени вносимо доломітове борошно і мінеральні добрива. Картопля «Іван-да-Мар'я» зростає добре, поруч з грядками висаджуємо чорнобривці і нігтики, виходить красиво і корисно, так як колорадські жуки пролітають повз. При посадці в лунку закладаю перегній і протягом сезону більше не підгодовую. Урожаєм залишилася задоволеною, смак картоплі чудовий ».