Сорт картоплі Блакить – розсипчастий і ароматний!
Картопля повинен бути не тільки корисним, але і смачним. Мабуть, керуючись цією думкою, селекціонери ВНІІКХ створили сорт Голубізна. Адже цей коренеплід – джерело корисних нашому організму мікроелементів і володар унікального, незабутнього смаку. Але вирощувати картоплю не завжди просто, так як доводиться враховувати безліч нюансів. Як же йде справа з сортом Голубізна? Наскільки легко його вирощувати і чи дійсно можна розраховувати на хороший урожай?
Опис сорту Голубізна
Кущ картоплі Блакить середній по висоті і не відрізняється особливою розлогий. При цьому бадилля все ж має чималий об'ємом. Темно-зелене листя зберігають свій насичений колір протягом довгого часу. Квітки у рослини білі з фіолетовим відтінком.
Білі квіти з деякою синявою – за них сорт і отримав свою назвуПлоди легко дізнатися за характерною сіточці на шкірці і тупий вершині. Вага однієї картоплини не перевищує 150 грам. На бульбах можна знайти дрібні оченята, а м'якоть у них білого кольору. Особливістю сорту є той факт, що вона не змінює свій колір при варінні. Головне гідності сорти – його смак і аромат. Після приготування м'якоть стає крахмалистой і розсипчастою.
М'якоть плодів картоплі Блакить біла і не змінює колір при варінні
Переваги і недоліки
Цей середньостиглий сорт має цілу низку переваг. Для початку зазначимо його стійкість до такого поширеній і неприємного захворювання, як фітофтороз, який є справжнім головним болем садівників. Сорт також стійкий до раку, різних гнилей, парші, ризоктониозу, альтернаріозу, вірусу Y, а також проявляє відносну стійкість до інших мозаїчним вірусам.Посухостійкість – ще одна чудова риса цього картоплі, яка дозволяє садівникам розраховувати на успіх навіть в спекотні і посушливі сезони.Висока врожайність – справжній козир блакить. При сприятливому розкладі з однієї сотки можна зібрати до 1500 кг.Блакить проявляє стійкість до несприятливих природних впливів. Крім згаданої посухи, він добре переносить тривалі холодні періоди і виростає навіть на тих ділянках, де стоїть високий рівень грунтових вод.
Сорт Голубізна стійкий до несприятливих впливів зовнішнього середовища: посухи, тривалим похолоданьВисока проращіваемость – це теж плюс, який гідно оцінять багато любителів картоплі.Недоліком сорту можна вважати можливість дуплистості в окремі сезони.
особливості посадки
Вважається, що найкращим часом для посадки картоплі є перша декада травня за умови, що квітень не був занадто холодним. Температура грунту не повинна бути нижче 6 – 7 градусів. Про решту не слід турбуватися, оскільки бульби добре адаптуються до прохолодній землі і, більш того, в цей час вбирають найбільший обсяг поживних речовин з добрив.
При своєчасній посадці і належному догляді кущі картоплі Блакить дружно взрастут і почнуть цвісти своїми блакитними квіткамиСлід пам'ятати, що навіть невелика промашка в тиждень з часом посадки може дорого обійтися – картопля просто не визріє або буде погано зберігатися. До того ж вміст крохмалю знизиться, зате рівень нітратів, навпаки, підвищиться.Якщо в посадковому матеріалі є великі картоплини, їх можна розрізати. Врожайність від такої процедури не постраждає.Картопля Голубізна можна садити двома способами – грядово і гребньовим. Перший застосовується у вологих районах, другий – в посушливих. Найпоширенішим способом посадки вважається варіант з міжряддями в 70 см. У вологих районах цю величину доводять до 90 см. Відстань між рослинами становить 30 – 35 см.Глибина посадки картоплі залежить від декількох факторів – кліматичних умов, варіанти посадки і підготовки бульб до цього заходу.
Картоплю садять так, щоб посадки не були занадто загущені, але при цьому рослини не перебували б далеко один від одногоУ тих районах, де рослини не відчувають нестачу вологи, бульби висаджуються в гребені на глибину 6-8 см. Це ж правило застосовується на суглинних грунтах. На супіщаних і піщаних грунтах картоплю садять на рівній поверхні, заглиблений на 6 см (відстань вважається від верхівки бульби до поверхні землі). Вся справа в тому, що гряди завдяки своїй будові виключають можливість затоплення навіть в сиру весну. Якщо глибина закладення занадто мала, її можна збільшити за допомогою підгортання.Перед початком посадки важливо визначити ряди, в які будуть висаджені бульби. Під час посадки в кожну лунку закладають 2-3 жмені компосту або гною, жменю золи і ложку пташиного посліду у вигляді порошку. Всі внесені добрива перемішують з грунтом і вкривають шаром землі в 2-3 сантиметри. Після цього на заданій глибині укладають бульби вершиною і паростками вгору. Залишається тільки засипати лунки землею і розрівняти грядки граблями.
Глибина загортання бульб залежить від клімату і типу грунтуЯкщо вирощування картоплі передбачається в умовах жаркого клімату і на легкій грунті, а бульби використовуються непророщенние, то глибину загортання збільшують на 10 – 12 см в порівнянні з посадкою у вологому і холодному кліматі. На важких грунтах пророщені бульби висаджують на глибину 4 – 6 см.
Догляд за картоплею
Якщо ви думаєте, що однією підгодівлі при посадці бульб буде досить, то помиляєтеся. Це ціла наука, яку, втім, нескладно освоїти.Таблиця: типи підгодівлі і їх використання
До підгортання кущів, післялегкого розпушування з подальшимв співвідношенні 1:10. Сумішшю поливають борозенки між1 л свіжого гною на 10 л води. зброджують іполивають між рядами.споживає азот. Найкращий час –Будь-які бур'яни заливають водою, зброджують ірозводять до отримання кольору слабкого чаю. поливаютьпо периметру лунки.До підгортання кущів, післялегкого розпушування з подальшимСуміш азотних, фосфорних і калійних добрив впропорції 1: 1: 2. Має вийти 25 гр суміші напісля появи перших сходів.проводяться з інтервалом у двітижні до цвітіння картопліНа 5 л води використовують 100 гр карбаміду, 150 грмонофосфата калію, 5 гр борної кислоти.Для першого разу розчин розводять в два рази, дляподальших використовують нерозведеним суміш.Можливо включення бору, міді, марганцю, кобальтуі цинку по 1 гр на 10 л.обприскування 10 кв. м.Коли з'явиться 4-й лист. інтервал міжобробками – 2 тижні2 гр препарату Гумат + 7 на 10 л води. на соткуВ період нарощування зеленоїмаси. між обробкамивитримують інтервал в 10 днівСтебла і бадилля кропиви замочуються в воді інастоюють до стану бродіння. Одержанийрозчин розводять до кольору слабозаваренного чаю іздоров'я рослини
Картопля Голубізна радує своєю стійкістю до багатьох захворювань. Парша, рак, різні види гнилей – це тільки неповний список хвороб, які обходять даний сорт стороною. Однак деякі садівники відзначають можливість ураження фітофторозом в сирі сезони, тому слід знати основні способи захисту від цієї неприємної хвороби.Якщо фітофтороз все ж проявив себе на рослині, потрібно терміново провести обробку 1% -й бордоською рідиною (100 гр мідного купоросу, 150 гр вапна на 10 л води). Також підійде розчин препарату «Хом» (хлорокис міді) – 40 гр на 10 л. Всього проводять 3-4 обприскування. Останнє має бути здійснено не пізніше ніж за 20 днів до збору врожаю.Є і така неприємність, як хлороз листя, властивий вирощування на карбонатних грунтах. Листя картоплі починають кривитися, а судинна система рослини забарвлюється в темно-коричневий колір. Щоб виправити ситуацію, можна використовувати сірчанокислий марганець — 5-7 гр на 10 л води.Набагато небезпечніше різні комахи-шкідники, які здатні істотно скоротити урожай або повністю його знищити. І перший з них – колорадський жук. Позбутися його можна за допомогою таких препаратів, як «Командор» (1 мл на 10 л води), «Іскра ДЕ» (10 гр на 10 л). Добре себе зарекомендував «Ділорам» (6 гр на 10 л), яким обробляють картоплю триразово.Проти небезпечного шкідника капустянки використовують «Медветокс», однієї гранули якого досить для знищення дорослої особини, а в процесі боротьби з проволочником перекопують землю, отлавливая личинок, і знищують все бур'яни, особливо пирій, поруч з яким найчастіше мешкає шкідник.Фотогалерея: хвороби і шкідники
Збір урожаю
За два тижні до збору врожаю прибирають бадилля. Найкращим часом для викопування бульб вважається друга половина серпня – початок вересня.
Сорт Голубізна створений для багатоцільового споживання – з нього отримують крохмаль, виробляють чіпси і просто вживають у вигляді пюре та фріЗавдяки своїм відмінним смаковим характеристикам сорт використовується для приготування пюре, крохмалю та фрі. Його також можна використовувати для виробництва чіпсів. Плоди картоплі Блакить зберігаються протягом тривалого часу при температурі 2-4 градуси, не втрачаючи своїх властивостей.