Картопля Фрі в мікрохвильовці за 5 хвилин

Одне з популярних страв фастфуду картопля фрі готується у фритюрі і містить масу калорій. Пропоную вам альтернативу – хрустка картопля «Фрі» в мікрохвильовці, запечений без краплі олії в мікрохвильовці. Ця страва відмінний варіант для пізньої вечері або на перекус. Його можна подати на гарнір або доповнити гострим соусом. Приготовлені таким способом картопля підійде для прихильників ЗСЖ, ПП, і веганів. Картопля фрі готується за лічені хвилини, виходить ароматним, з хрусткою структурою. При виборі бульб віддайте перевагу овочам з низьким вмістом крохмалю. Спеції – варіативні. Дивіться рецепт з фото крок за кроком.інгредієнти:

• картопля – 2 – 3 штуки;
• паприка – 1 чайна ложка;
• гранульований часник – 1 чайна ложка;
• сухі італійські трави – 0,5 чайної ложки;
• чорний перець – 0,5 чайної ложки;
• сіль.

Як приготувати «Фрі» в мікрохвильовці без масла

Картопля промити водою, очистити.

Нарізати на бруски шириною 1,5 см.

Промити нарізану картоплю в холодній воді для видалення надлишків крохмалю.

Викласти брусочки на рушник, промокнути від вологи.

На тарілку розмістити картопля в один шар, посипати сіллю і спеціями.

Викладати брусочки шарами, кожен шар чергувати сіллю і спеціями. Чи не перемішувати.

Викласти картоплю на блюдо так, щоб шматочки не торкалися одне одного і відправити з мікрохвильова піч.

Запікати 2 – 4 хвилини на повній потужності, перевернути картоплю і продовжити запікання протягом 2 – 4 хвилин.

Викласти картоплю фрі на дошку для подачі, доповнити зеленою цибулею і овочевий нарізкою.

У страви апетитний вигляд, хрустка структура і яскравий смак.

Після охолодження страви втрачає свої смакові якості і не підлягає повторному розігрівання.

Такий спосіб приготування підійде для запікання батата, моркви, топінамбура.