Опис сорти капусти Купчиха

Капуста Купчиха – це сорт вітчизняної селекції. Купчиха ідеальна для вирощування в Центральних і Південних регіонах РФ. Тим не менш, це не робить її менш затребуваною і в більш холодних регіонах нашої країни. Також, капуста відмінно підходить для вирощування в Молдавії, Україні і Республіці Білорусь.

У даній публікації ви дізнаєтеся докладний опис сорту, побачите фото і відгуки дачників, які встигли виростити цю вітчизняну капусту.

властивості

Купчиха – це середньопізній сорт. Повний вегетаційний період (відразу після появи сходів), триває близько 130-150 діб. Основне призначення цього сорту – вживання в свіжому вигляді або переробка (зокрема, квашення).

Вона славиться серед городників своїми високими товарними якостями і хорошим смаком. Крім цього варто відзначити сильну болезнеустойчивость сорти.

Характеристики качана наступні:

1. Він має непокриту структуру, дуже щільний. Усередині повністю відсутні порожнечі.
2. Зовнішня кочеригу ​​невелика, приблизно середньої довжини.
3. Форма «голови» Купчихи плоско.
4. Зовнішній колір качана зелений, всередині білий.
5. Середня маса технічно зрілого качана знаходиться в діапазоні 2.2-2.8 кг.

Вона є досить високоврожайний капустою. З 1 гектара посадок можна зібрати від 45 до 60 тонн врожаю.

Кілька порад з вирощування цього овоча:

• Висаджувати насіння бажано в березні місяці.
• Рослина не дуже розлога, тому можна дотримуватися схему посадки 50-60х40 см.
• Глибина посадки насіння не повинна перевищувати 1 см.
• Найкраще висаджувати капусту на ділянку, на якому раніше росли пасльонові, огірки, бобові, цибуля або зернові.

Позитивні і негативні якості

Вона має ряд позитивних і негативних якостей. Говорячи про перші, то їх значно більше, завдяки чому дачники часто віддають перевагу саме цьому сорту капусти:

1. Вона дуже довго зберігається. Це є великим плюсом, особливо в умовах промислового виробництва.
2. Качани щільні, дуже соковиті. Це дозволяє здійснювати механічну прибирання і транспортувати овоч по всій країні, без ризиків втрати товарних якостей.
3. Купчиха наділена сильним імунітетом, який захищає не тільки від капустяних захворювань, але і від більшості комах шкідників.
4. Це досить урожайний сорт. З 1 гектара посадок, при хороших умовах, збирають до 60 тонн капусти.
5. Овоч універсальний. Він підходить як для вживання в свіжому вигляді, так і для різної переробки, зокрема, для квашення.

Разом з тим варто відзначити і деякі недоліки Купчихи. До них відносять:

1. Вона, як і інші сорти культури, дуже вимоглива до якісних поливу.
2. Листя Купчихи жорстким. Через це вона стає менш універсальної в плані приготування різних страв, зокрема, з купчихи не вийде приготувати смачні голубці.

Відгуки садівників

Валентина Іванівна, г. Москва, 54 роки.

Уже кілька років вирощуємо капусту Купчиха. Сорт хороший для квашення і тривалого зберігання, у свіжому вигляді теж можна, але листочки трохи жорстким. За весь час вирощування жодного разу не обробляла ніякими отрутохімікатами. При цьому вона ніколи не хворіла. Смак хороший, але знову ж таки, листя жорстким. Але для нас це не критично.

Володимир Олександрович, м Ростов, 43 роки.

Вирощуємо її виключно для зберігання. У салати використовуємо середньостиглі і ранні сорти. Для квашення тільки Московську пізню, смачніше капусти для переробки ще не пробував. А ось для зберігання у нас Купчиха. Лежить довго, качани самі по собі щільні, соковиті. Коли вся капуста закінчується, починаємо точити купчихи. До грудня вже верхні листочки починають чорніти, але це взагалі не проблема, обдер і там нормальний качан. Білий, соковитий, без будь-яких ознак гниття.Тому якщо потрібна капуста, яка довго зберігається і при цьому не втрачає смакових якостей, то рекомендую її, дуже хороший сорт.