Капуста Кам’яна голова опис сорту, способи захисту від слимаків, відгуки городників

Капуста «Кам'яна голова»: пізньостиглий і високоврожайний сорт

Капуста «Кам'яна голова» відноситься до середньостиглих сортів, тому товарна зрілість настає приблизно через 119-126 днів після висаджування рассадного матеріалу у відкритий грунт.Опис сорту характеризує його як формує качани з щільною внутрішньою структурою, які не схильні до розтріскування на стадії дозрівання. Цей сорт капусти особливо цінується при заготівлі на зимовий період і має високу лежкістю і хорошими смаковими якостями. Незважаючи на те, що визріли качани стоять до самих морозів на корені без будь-яких проблем, для тривалого зберігання слід здійснювати збирання врожаю до настання заморозків.

опис сорту

Сорт «Кам'яна голова» є округлі, дуже щільні, стійкі до розтріскування і товарного виду качани, маса яких досягає 3,5-4 кг. Основне забарвлення капусти на розрізі біла. Капуста цього сорту вживається не тільки в свіжому, але і переробленому вигляді, а також придатна для тривалого зберігання.

Холодостійка, світлолюбна і вологолюбна овочева культура може вирощуватися як розсадним, так і безрассадним способом. Стандартна норма посіву насіннєвого матеріалу на гряди в парниках становить приблизно 3-4 г на кожен квадратний метр. Схема посадки рассадного матеріалу на постійне місце 0,7х0,7 м. На пасма відкритого грунту насіння висіваються з розрахунку 0,15-0,20 г на квадратний метр. При посіві слід дотримуватися глибини загортання насіння в 1,5-2 см.Цей сорт є одним з кращих для культивування в регіонах з посушливим і жарким кліматом. Посів підготовленого насіннєвого матеріалу рекомендується здійснювати в квітні або на початку травня. Правильний догляд і дотримання агротехніки дозволяють в умовах присадибної городництва отримати близько 8-11 кг з кожного квадратного метра посадкової площі.

Капуста «Кам'яна голова»: опис сорту (відео)

Захист від слимаків

Період основний активності слимаків на городніх грядках припадає на серпень або початок вересня, коли вже спала виснажлива спека і виросла досить висока трава, здатна створити для цього рослинного шкідника тінь. Капуста «Кам'яна голова» також не застрахована від ураження слимаками, що передбачає своєчасне здійснення грамотних захисних заходів.Найбільш актуальне використання на присадибних і садово-городніх ділянках народних засобів захисту овочевої культури. На сьогоднішній день дачниками широко використовується кілька народних методів позбавлення капусти від слимаків:
  • заварити максимально міцну каву і після його охолодження провести обприскування овочевої культури;
  • провести обробку качанів капусти розчином нашатирного спирту, виготовленого на основі однієї частини нашатирю і шести частин проточної води;

  • досить ефективним засобом для відлякування слимаків є слабкий сольовий розчин, обробку яким потрібно проводити не дуже часто, щоб не спровокувати всихання качанів.
Допускається обсипати грунт навколо капусти такими матеріалами, як будівельний пісок, подрібнена яєчна шкаралупа, шкаралупа горіхів або дрібні камінчики, що не дозволить слимаків дістатися до овочевої культури. Крім того, дуже ефективним засобом проти шкідників є використання різноманітних пасток.

Відгуки дачників

Сорт капусти білокачанної «Кам'яна голова», за відгуками городників, є відмінним сортом для тривалого зберігання. Капуста щільна, не сохне і абсолютно не псується протягом тривалого часу. Качани набувають щільність практично відразу, тому навіть не повністю доспілі, вони дуже добре зберігаються. На думку овочівників, сорт практично не придатний для приготування салатів, так як листя дещо жорстким. Найкраще ця капуста підходить для вживання у вареному, тушкованому або смаженому вигляді.

Як виростити ранню капусту (відео)

При квашенні капуста виходить дуже смачна, соковита і хрустка. Смакові якості повністю визріли капусти в процесі тривалого зберігання тільки поліпшуються, що пояснює надзвичайно високу популярність даного сорту як у професійних овочівників, так і у дачників, які вирощують таку овочеву культуру на власних городах.