Вирощуємо смачні огірки: секрети досвідчених городників
Городники мріють про смачних і красивих огірочки, але по факту нерідко отримують гіркі, химерно вигнуті овочі, які ще і рости в потрібних кількостях не бажають. Від такого врожаю хочеться плакати і більше ніколи не братися за вирощування зелених плодів. Наші корисні поради допоможуть вам зробити все правильно і з задоволенням спостерігати, як дозрівають хрусткі огірочки.
Купівля правильних насіння – завдання важливе, але з неї вирощування огірків тільки починається. Що робити далі? Якщо ви зіткнулися з зеленими овочами вперше або з разу в раз отримуєте зовсім не той урожай, на який розраховували, саме час ознайомитися з нашими порадами.
176
Правильно вибирайте сорти і гібриди огірків
Той самий перший крок. Якщо на ньому спіткнутися, весь процес вже не врятувати. Виробники насіння пропонують городникам сотні сортів, розміщують на пачках барвисті фотографії і гучні обіцянки. Треба пам'ятати, що чудес не буває. Огірок, призначений для вирощування в теплиці, не дасть рясного врожаю у відкритому грунті. І навпаки. Тому орієнтуйтеся на умови вирощування, прочитати докладно про особливості сорту можна на зворотному боці упаковки.
Насіння можуть відрізнятися за ціною. Не економте на придбанні сортів, стійких до поширених в вашому районі захворювань. Сучасні гібриди також гарантують відсутність гіркоти. А ось що стосується популярних пучкових гібридів – краще пройти мимо. Вони виглядають вражаюче і в теорії дають величезні врожаї. Але на практиці вимагають нескінченної уваги, аж до погодинного поливу. Мало хто здатний забезпечити такі умови.
Не змушуйте огірки тіснитися
Огірки плетуться або розгалужуються (кущові сорти), тому вимагають багато місця. Якщо висадити рослини занадто купчасто, вони будуть старанно боротися за ресурси, а до плодоношення справа може і не дійти. Тому завжди розраховуйте посадки так, щоб кожен огірочок мав достатню особистий простір. Класичний варіант: між кущами залишається по 60 см, а ряди розташовуються на в два рази більшій відстані. Якщо плануєте вертикальне вирощування, можна посадити рослини гущі – в 40 см один від одного.
До речі, в одну лунку по дві насінини садять не для збільшення кількості рослин. Сенс в тому, щоб в подальшому залишити найбільш сильне, а слабке видалити.
177
Грамотно зволожуйте огірки
Гіркі огірки – жертви неправильного поливу. Недолік, надлишок вологи, холодна вода провокують вироблення кукурбитацина. Саме ця речовина дає неприємний гіркий присмак. Щоб не зіпсувати урожай, важливо завжди відстоювати воду перед поливом і давати їй нагрітися під сонцем. Земля на грядках не повинна пересихати, поливати її треба приблизно двічі на тиждень, але ні в якому разі не допускати утворення непролазній болота.
Води треба лити в міжряддя, а не під корінь. Огірки не проти дощування, але розбризкувати воду на листя треба у вечірній час, щоб уникнути сонячних опіків.
Дотримуйтесь температурний режим
Огірки вирощують практично повсюдно, але це дуже примхливі рослини. У більшості широт умови для їх нормального розвитку невідповідні. Так, їм потрібна середньодобова температура не нижче 15 градусів. Далеко не кожне літо може похвалитися такими результатами. Для активного утворення зав'язей повітря повинне прогрітися до 25 градусів, але якщо він стає гаряче 33, на огірках можна знайти виключно пустоцвіти.
Нічні заморозки згубні для рослин, а вже після зниження нічної температури до 10 градусів треба готуватися до численних захворювань. Тому прихильники вирощування врожаю у відкритому грунті повинні бути готові грамотно реагувати на зміни погодних умов.Якщо температура не радує, грядки треба мульчувати і накривати плівкою або сучасним спанбондом.