Як виростити розсаду капусти

Є два способи вирощування капусти – посадкою насінням безпосередньо в город і розсадний спосіб, коли сіянці спочатку ростуть будинки або в теплиці. Але посів відразу у відкритий грунт можливий тільки з настанням теплої погоди, тому цей варіант підходить лише для сортів ранніх і середніх строків дозрівання (пізні не встигнуть сформувати урожай). Однак ранню капусту часто садять саме для швидкого отримання качанів, тому її теж вирощують розсадним способом.

Вирощування розсади капусти

Щоб орієнтуватися в датах посадки і прибирання капусти, треба знати терміни дозрівання різних сортів:

• ранні сорти дозрівають через 45-60 днів після висадки розсади у відкритий грунт, або через 75-100 днів від посадки насіння на розсаду;
• середні сорти дозрівають через 120-150 днів після посіву насіння;
• пізні сорти від першого сходів насіння до повністю товарного качана ростуть від 150 до 180 днів.

Урожай ранньої капусти буде готовий через 75-100 днів після посіву насіння

Терміни посадки розсади

Терміни посадки насіння капусти на розсаду вираховуються «від зворотного», тобто від зразкових термінів висадки в город. Розсаду з теплих приміщень можна переміщати у відкритий грунт, коли на вулиці встановиться температура 10-12 о С (вночі – 5-8 ° С). У центральних районах це кінець квітня – середина травня. Розсаду ранньої капусти можна висаджувати у віці 30-40 днів, середньої – 40-45 днів, пізньої – 45-55 днів.Тільки що висаджена, але загартована розсада може перенести короткочасні заморозки до -1оС. Прижилися і пішли в ріст сіянці витримують короткочасний мороз до -3оС. А дорослому рослині восени не страшний холод до -8оС.

У центральних районах розсаду капусти висаджують на грядку в кінці квітня – середині травняЄ два способи вирощування розсади:Пікіровка – це додаткова пересадка розсади в більш просторі горщики, зазвичай з прищипуванням корінця. Спочатку насіння садять густо, з відстанню 4-5 см між рядами і 1-2 см між рослинами. Для цього використовують ящики або лотки. Такий спосіб дозволяє значно заощадити дефіцитну теплу і світлу площа в квартирі. Потім на вулиці стає тепліше, і у багатьох з'являється можливість пікірувати розсаду і продовжувати вирощувати її на неопалюваних балконах, верандах, в парниках або теплицях.Найкраще використовувати дерев'яні ящики. Дерево добре пропускає повітря і зайву вологу, але одночасно набухає і не дає землі швидко пересихати, забезпечуючи сприятливий режим для росту.

Вирощувати розсаду капусти краще в дерев'яних ящикахУ герметичних пластикових ящиках повинен бути передбачений дренаж і отвори в дні для стоку зайвої вологи. Також потрібно уважно стежити за станом грунту. Перелив загрожує застоєм води і загниванням коренів, недолив буде пригнічувати ріст.При вирощуванні розсади без пікіровки кожне зернятко висаджують не в загальний ящик, а в окрему тару з об'ємом грунту від 100 до 300 м Ємності використовують найрізноманітніші:

• пластикові стаканчики;
• обрізані пачки з-під молочної продукції;
• спеціальні касетні піддони з осередками від 100 г.

Якщо вирішено обійтися без пікіровки, то розсаду вирощують в окремій тарі з об'ємом грунту від 100 до 300 гЄ десятки рецептів складання грунту з різних компонентів:

• дернової землі;
• городньої землі;
• торфу;
• гнойового або компостного перегною;
• лісового перегною;
• піску.

Пропорції можуть бути самими різними. наприклад:

• 2 частини городньої землі;
• 1 частина дернової землі;
• 0,5 частини торфу;
• 0,1 частина піску;

• 2 частини городньої землі;
• 1 частина лісового, компостного або гнойового перегною.

Кар'єрний (гірський) крупнозернистий чистий пісок може зробити грунт трохи пухкі. А мулистий річковий або глинистий, навпаки, склеїть грунт. Піску в грунті не повинно бути більше 10%.Він не має ніякої поживної цінності і служить просто як нейтральний наповнювач.У будь-якому випадку за основу краще брати городню землю – приблизно ту, в якій рослині належить рости. В принципі, можна використовувати повністю лише городню землю, якщо це сипучий чорнозем, структурний (розсипчастий) суглинок чи багатий гумусом супесчанік. Перегній і торф додають для поліпшення важких і мізерних грунтів, а також для того, щоб зробити грунт більш пухким і повітропроникним.Також в магазинах продаються вже готові грунтосуміші. Вимога одна – земля повинна бути пухкої, сипучої, повітропроникною. Після поливу при висиханні не повинна ставати твердою, що часто буває через надлишок глини. Вимоги до родючості невисокі, рослині перебувати в цьому грунті недовго. І навіть краще, якщо в городі воно виявиться в більш хороших умовах – тоді капуста легше переносить стрес пересадки і відразу рушає в зростання. До того ж надмірно родючий грунт може призвести до того, що розсада почне «жирувати» (гнати зелену масу), а після пересадки коренева система відразу не зможе забезпечити такий обсяг зелені поживними речовинами, і частина нижньої листя неминуче відімре.

Грунт для розсади можна купити або зробити самостійноЯкість будь-якого грунту значно підвищить додавання в суміш деревної золи в розрахунку 0,5 л на 10 л суміші. Зола не містить азоту, він розпадається при горінні дров. Але повний набір всіх поживних елементів, накопичених деревом за роки зростання, зберігається.У будь-якому грунті можуть виявитися збудники небезпечних для капусти хвороб. Тому для підстраховки землю перед посадкою можна знезаразити різними способами:

• грунт в тарі проливають крутим окропом;
• проливають рожевим розчином марганцівки або 0,3-1% -м розчином перекису водню;
• прожарюють в духовках.

Коштів, які знищують тільки патогенну мікрофлору і не чіпають корисну, сьогодні не існує. Будь-дезінфектор і антисептик знищує всю мікрофлору не вибіркове. Але є препарати, які можуть заселити оброблену землю колоніями корисних для рослин мікроорганізмів (наприклад, Фітоспорін, Байкал).

підготовка насіння

Насіння капусти сходять без проблем, їх необов'язково замочувати перед посадкою. Але є ризик зараження патогенною мікрофлорою, яка потім зможе зашкодити рослині. Тому для усунення цього ризику насіння можна знезаразити, зануривши на 20-30 хвилин в один з розчинів:

• рожевий розчин марганцю;
• 3% -й розчин перекису водню;
• гарячу воду з первісної температурою близько 50 о С.

Щоб підвищити енергію сходів, насіння можна замочити в біостимуляторів за таким народним рецептом: три роздавлені зубчики часнику заливають гарячою водою з температурою не вище 50оС. Насіння в розчині тримають близько 30 хвилин.Серед стимуляторів промислового виробництва відомі препарати Енергія, Епін, НВ 101 і інші. Їх застосовують не тільки для замочування насіння, але і в процесі росту (згідно з інструкцією).Куплені в магазинах насіння можуть бути оброблені. Інформацію про це можна прочитати на упаковці або дізнатися у продавця. Також вони завжди відрізняються яскравим кольором. Таке насіння садять відразу без підготовки.

Обработатнние насіння можуть бути різних кольорів

Посадка насіння капусти

Грунт в тару насипають так, щоб він був нижче бортів мінімум на 1 см (інакше при поливі витече вода). Пластикові касети з осередками насипають до верху, тому що у них, як правило, і без того малий обсяг, а при поливі вода розтікається по сусідніх осередків.

Грунт в тару насипають так, щоб він був нижче бортів мінімум на 1 см

Насіння капусти висівають на глибину 1-1,5 см

При кімнатній температурі сходи капусти з'являться на 3-5-й деньІноді тару з розсадою накривають або обтягують плівкою. Це створює парникові умови (стабільна вологість і підвищена температура) і прискорить сходи на 1-2 дня.Але укритий прозорими склом і плівкою розсадник може дуже швидко перегрітися під сонцем, особливо при кімнатній температурі. Тому прозорі укриття не повинні бути герметичними, залишають щілини з двох сторін в 2-3 см, а в плівці можна зробити отвори.

Відео: розсада капусти на підвіконні

Догляд за паростками

При появі перших сходів в формі петельки будь укриття негайно знімають. Після того як проросте основна маса насіння, розсаду потрібно охолодити. Коли немає можливості відкрити вікно, її виносять в світле, більш холодне приміщення або на вулицю, якщо дозволяє погода. При температурі 3-5 ° С розсаду охолоджують 4-5 годин, при 10-14 о С – 8-10 годин.Охолоджують розсаду один раз для того, щоб вона не витягується і отримала першу загартування.В процесі зростання не можна допускати пересихання грунту. Поливають розсаду вранці, ввечері або вдень у похмуру погоду, коли немає сонця.Капусту, на відміну від пасльонових, можна поливати і по листю.Капуста вимоглива до вологи, але надмірне перезволоження може її погубити. Це можливо в герметичних пластикових ящиках, де на дні збирається вода навіть при пересиханні верхнього шару. Це не страшно при дрібної кореневій системі, але позначиться, коли коріння досягнуто води на дні.Перезволоження можна визначити за такими ознаками:

• рослина несподівано і явно зупиняється в рості;
• листя набувають червоно-фіолетовий колір.

Такий же колір капуста набуває на вулиці від легких заморозків і довгих холодів. Але у відкритому грунті при нормальній вологості це можна вважати хорошим знаком того, що розсада загартувалася і придбала стійкість до холодів.Не потрібно прагнути до того, щоб розсада наростила потужну зелену масу. Великі листи надають хороший товарний вигляд, але відразу після пересадки частина їх все одно всохне. Маленька розсада приживається легше.Зелену масу рослини бурхливо нарощують в надмірному теплі і при рясному кількості азоту. Тому азотні підживлення можуть знадобитися, тільки якщо вкрай невдало був підібраний грунт для розсади – занадто убогий, що проявиться явним відставанням у рості. Наприклад, свіжі тирсу забирають з грунту азот.Якщо в рассадном грунті більше 10% свіжих тирси, то рослини будуть блідими і недорозвиненими. Те ж саме може бути при використанні верхового торфу – вміст азоту в ньому близько 3% (в 5 разів нижче, ніж в низинному).У разі дефіциту азоту 3-4 г аміачної селітри або сечовини розводять в 1 л води, і за весь період росту підживлюють 1-2 рази. при внесенні в грунт деревної золи рослина майже гарантовано буде рости здоровим і міцним. Якщо такої кількості золи (0,5 л на 10 л грунту) при підготовці грунту знайти не вдалося, можна обійтися малою кількістю при підгодівлі. 1 ст. л. золи розводять в 1 л води, дають настоятися 2-3 дні. Проводять 2-3 підживлення з перервою 7-9 днів.

температурні умови

Ідеальні умови для зростання молодої розсади капусти – 18-20 о С. При такій температурі сходи з'являються вже на 3-4-й день. Хоча потрібно знати, що насіння проростуть і при температурі всього в 1-3 о С, але сходити вони будуть довше. Подорослішала розсаді (з віку 3-4 тижні і старше) сприятливий більш прохолодне повітря – 15-18 о С.Розсада капусти буде рости і при 5 ° С, і при 25 о С. Тому температурним режимом можна регулювати ріст. Якщо вона росте надто бурхливо, утворює лопушістие зніжені листя, переростає, розвиток можна призупинити, дорощуючи її в прохолоді, наприклад, при 10-15 о С. Температура вище 25 о С погано позначається на рослинах як у приміщенні, так і влітку у відкритому грунті. Від надмірної спеки капуста в'яне, гальмує в розвитку, можуть відпасти нижнє листя.Знизити температуру на підвіконні можна трьома способами:

• прикрити батарею під підвіконням ковдрою;
• відкривати вікно;
• в сонячний день закрити скло папером або газетою, щоб уникнути прямого потрапляння сонячних променів, перегріву і пересушування грунту.

При затіненні не можна забувати, що капуста дуже вимоглива до світла, особливо на перших порах. Від його нестачі розсада почне витягуватися, і це подовження позначиться в період зростання у вигляді занадто довгою або перекрученої кочериги. Тому притенять потрібно виключно при прямому попаданні сонячних променів в ясну погоду. Найкраще підійде шматок нетканого укривного матеріалу або паперу. Капуста – культура «похмурого неба». Вона любить розсіяне світло, добре росте і наливає качани в похмуру погоду, і помітно гірше – в сонячні спекотні дні.Пересадку (пікіровку) з ящиків можна проводити приблизно через 18-20 днів після сходів, коли рослина утворює 3 і більше справжніх листків і йому стає тісно в ящиках при щільній посадці. З окремою тари капусту годі й пікірувати. Доращивают пікірувати розсаду:

• на лоджіях і балконах;
• на городі під найпростішими укриттями;
• в теплицях;
• на вулиці, якщо минули нічні заморозки.

Найпростіше укриття підходить для пікірувати розсади і для посадки насінням відразу в грунтПеред пікіровкою землю рясно проливають, щоб коріння виходили легко і без пошкоджень. Щоб підчепити корінець, використовують будь-який підручний плоский і тонкий предмет – ніж, ручку ложки, тріску відповідного розміру.Інтервал посадки при пікіровки в ящики, парники або стелажі – близько 7 см між рядами і 5-6 см між рослинами. Можна пікірувати і в окрему тару з об'ємом грунту близько 300 м

Щоб акуратно вийняти рослину з землі, при пікіровки використовують маленьку лопаточку або інший зручний предметПарникове рослина, яке не знало вуличних умов, завжди дуже ніжне. Тому перед висадкою капусту бажано загартувати. Першу загартування проводять під пильним контролем. Саме в перші години і навіть хвилини парникову рослина на вулиці може постраждати від сильного вітру, холоду і прямого сонця.Якщо рослина потрапляє в дуже жорсткі умови, воно може на очах прийняти вид обпаленої. Тому при перших ознаках ушкоджень розсаду негайно заносять назад, а загартування повторюють при більш м'яких умовах – в тіні, затишшя або коли потеплішає.Розсаду, що пробула на загартуванню кілька годин, вже можна вважати значно адаптованої. І далі загартовують без такого пильного контролю. Достатнього побіжного огляду раз в декілька годин.

Висадка у відкритий грунт

Розсаду небажано вирощувати більш 50-55 днів. Рослини старше цього віку важко приживаються. Пересадку можуть затримати погодні умови. Але потрібно пам'ятати, що капуста досить холодостійка рослина.

Тягнути з висадкою розсади не потрібно, 55 днів – крайній термінВисаджувати краще в похмуру погоду, а якщо в ясну, то ввечері. Відразу після висадки листя може стати млявою і лягти, але якщо незабаром центральний втечу піде в зростання, значить, розсада успішно прижилася.Капусту висаджують з різними інтервалами залежно від сортів:

• ранню – 50 х 50 см або 70 х 30 см;
• середньостиглу – 60 х 60 см або 80 х 40 см;
• пізню – 70 х 70 см або 80 х 50 см.

Попередниками білокачанної капусти можуть бути практично будь-які культури, крім родинних з сімейства хрестоцвітних – редису, ріпи, редьки, інших видів капусти. Після них в землі можуть залишитися загальні шкідники та хвороби.

Помилки догляду і хвороби капустяної розсади

У закритому приміщенні рослини не можуть постраждати від морозу, важких погодних умов, патогенної мікрофлори. Тому проблеми з ростом розсади можуть бути виключно з наступних причин:

• недолік світла;
• занадто загущених посадка;
• невідповідна температура (вище 25-28 о С);
• неправильний полив: загнивання коренів від застою води або, навпаки, постійне пересихання грунту;
• абсолютно непридатний грунт;
• невідповідні по дозуванні або складу підгодівлі.

Якщо цих помилок немає, розсада розвивається повноцінно. Але якщо патогенна мікрофлора є в рассадном грунті або передалася з насінням, вона може завдати шкоди розсаді при постійному перезволоженні.Тому при перших ознаках порушення росту припиняють полив, посіви підсушують на сонці, за допомогою вентилятора або інфрачервоної лампи.Також добре підсушує і знезаражує грунт висушений і розпечений на сковороді пісок, який розсипають по грунту.Крім підсушування, растенія опудривают деревною золою або обприскують 0,3% -м розчином перекису водню. Це загальні прийоми, які можуть зупинити розвиток хвороби, якщо вона не встигла розвинутися вглиб тканин рослини. Якщо ж недуга прогресує, застосовують спеціальні засоби для боротьби, наприклад, Превікур. Для профілактики хвороб використовують Фітоспорін (по інструкції).Підвіконня з сонячної сторони – це найцінніша і дефіцитна площа для вирощування розсади в ранні терміни. Розсаду капусти на ньому цілком можна вирощувати, але часто там надмірно тепло. І раціональніше це місце використовувати для теплолюбних культур – перцю, томатів, огірків і баклажанів, які треба садити вже в лютому. А капусту можна висаджувати насінням в кінці березня – початку квітня в неопалюваних теплицях або простих укриттях, під дугами з стеклоарматури або дроту, накритими прозорою плівкою. У ясну погоду сонце прогріває такі закриті площі до 20 о С і вище, навіть якщо на вулиці мороз. А на ніч в разі затяжних холодів укриття закривають додатковим шаром нетканого укривного матеріалу, тканини або іншого підручного теплого матеріалу.

Відгуки городників

Розсаду капусти необов'язково вирощувати в кімнаті. Можна висадити відразу на ділянці в захищеному від вітру сонячному куточку під невелике укриття в кінці березня-початку квітня. І ця розсада обжене у своєму розвитку кімнатну. Та й немає сенсу поспішати з її посадкою (крім ранньої), адже основну масу качан набирає восени, до самих морозів, а в спеку зростає погано.alikahttps://www.forumhouse.ru/threads/12329/page-20Я вдома капусту сію. Десь числа 15.03. Скоростиглу білокачанну, ранню кольорову, пекінську і листову японську. Правда, є можливість регулювати опалення в кімнаті, де розсада росте, тому вона не виходить вже дуже лопушістой. Висаджую числа 15 квітня під нетканку, без цього не можна, або зжере хрестоцвіті блішки, причому укриття повинно бути без дірок, а то і через них пролізе. У цей час вони (блішки) прокидаються, а природі зелені придатною для їжі їм ще немає, вони збираються з усієї округи, зола не допомагає, хімії на 2-3 вистачає, без укриття зжеруть за 2 дні, особливо листові.грузовозhttps://www.forumhouse.ru/threads/12329/page-21У мене спочатку сходить в будинку, а потім відразу виношу на лоджію. І якщо на лоджії температура не буде не нижче 0, то заносити в будинок взагалі не треба. Без морозу холод капуста витримує чудово, перевірено було кілька разів.Темернікhttps://www.forumhouse.ru/threads/12329/page-25Можливо, простіше купити готову розсаду капусти на ринку. Але, купуючи її у невідомого виробника, є ймовірність отримати не той сорт, який ви хотіли. Або отримати молоду тепличну, незагартованої розсаду з гарним товарним виглядом, але поганою якістю, яку виростили методом прискореної інтенсивної вигонки. Тому, якщо є площі на підвіконнях і вільний час, надійніше виростити розсаду капусти своїми силами.