Як виростити Цифомандра або тамарілло

Ще в юності мені довелося прочитати в журналі про Цифомандра. Її називають також тамарілло, або томатне дерево (не плутати з томатами сорту Цифомандра). З тих пір я загорівся ідеєю виростити цю рослину, але довго не міг добути насіння. І зараз-то їх не часто зустрінеш в садівничих магазинах. Лише 6 років тому мені вдалося роздобути через знайомих всього один плід.

ДЕ ВИРОЩУВАТИ Томатне дерево – теплолюбна культура з Південної Америки. У нас її містять або в оранжереях як багаторічник, або у відкритому грунті – як однорічна рослина.Обробляти Цифомандра на городі я спочатку не зважився і посадив її на утеплену лоджію. У період зимового спокою культура добре себе почуває при температурі 12-14 °.ЯК ВИГЛЯДАЄ? На батьківщині цифомандра досягає у висоту 3 м і живе до 15 років. Листя у неї великі, серцеподібні. Пахнуть вони як бадилля томатів, тому що культура ця теж належить до сімейства пасльонових. А суцвіття схожі на картопляні.Плоди нагадують невеликі (до 10 см в довжину) довгасті помідори червоного, жовтого або оранжевого кольору. На смак кисло-солодкі з землянично-абрикосовими нотками і, на відміну від томатів, вважаються овочами, а ягодами. З деревця можна зібрати до 20 кг врожаю. Зберігаються ягоди недовго: 2-3 дня в теплі і до 7 днів у холодильнику.

ПОСІВ Я насіння посіяв в травні. Потримав їх добу в холодильнику для підвищення схожості, а потім поглибив в пухкий родючий грунт на 1-1,5 см. Після поливу посіви прикрив плівкою і помістив на світлий підвіконня. Сходи з'явилися через 17 днів.Якщо ви зважитеся вирощувати Цифомандра на городі, то щоб урожай встиг визріти до кінця літа, культуру треба посіяти на розсаду в листопаді-грудні.НА БАЛКОНІ З зійшли паростків я вибрав найбільш міцний і пересадив його в невисокий широкий горщик. З тих пір щороку переміщаю деревце в нову, трохи більшу тару. Під час активної вегетації раз в 2 тижні підгодовую його комплексними добривами для квітів.Влітку можна виставляти Цифомандра на вулицю. При відсутності комах її квітки треба запилювати пензликом. Ранньою весною отплодоно-сівшіе пагони я обрізаю. На них все одно більше врожаю не буде. Взимку рослина уповільнює зростання. Тоді я скорочую полив (з 2 раз в тиждень до 1) і припиняю підгодівлі.

У відкритому грунті В город розсаду Цифомандра можна переносити в травні. Треба захищати тендітні пагони деревця від вітру. Зав'язі плодів необхідно підтримувати підпорами. Ствол – підв'язати до кілка.Рихлити землю навколо рослини слід обережно, щоб не пошкодити поверхневу кореневу систему. Поливати часто, але не сильно. Удобрювати раз на місяць настоями з трави, гною і золи (2 кг, 1,5 кг і 300 г на відро води відповідно, залишити в теплому місці на 2 доби).Плоди Цифомандра ростуть гронами, до 15 шт. Щоб вони були більші, залишати треба лише 3-4 зав'язі. Плодоносить дерево на городі до пізньої осені, а потім гине від холоду.

РОЗМНОЖЕННЯ живцями Знайомі, побачивши Цифомандра у мене вдома і спробувавши її плоди, просять рослина на розлучення. Спершу я роздавав ягоди. Потім здогадався нарізати живці з 2-3 міжвузлями. Виявилося, вони відмінно вкорінюються.Гілочки треба потримати півгодини в розчині стимулятора росту (по його інструкції), а потім застромити у вологий грунт, залишивши на поверхні по 1 нирці, і накрити целофановим пакетом. Раз в день живці потрібно провітрювати. Процес укорінення займає місяць.Обробляючи культуру на городі, можна викопати восени деревце, посадити в горщик і поставити зимувати на південний або південно-східний підвіконня. Щоб не возитися з розсадою, в лютому-березні можна укоренити гілочки від цього дерева і отримати готові саджанці.

УРОЖАЙ Перед вживанням в їжу з ягід Цифомандра треба знімати жорстку шкірку: надрізати її хрест-навхрест і ошпарити окропом. Потім плід розрізати навпіл і кінчиком ножа вишкребти з нього гіркуваті насіння.Мої діти люблять їсти Цифомандра свіжу з цукром, роблять з неї бутерброди. Дружина додає екзотичні ягоди у фруктові та овочеві салати, прикрашає ними готові страви. Сподіваюся, у вас теж вийде виростити і спробувати томатні ягідки!Автор; Микита СПІВУНІН, м.Бердянськ д.с.214