Зміст
- Гранат без кісточок – зовнішній вигляд в розрізі, користь і шкода
- Характеристика і вид граната без кісточки в розрізі
- опис фрукта
- Історія вирощування
- Як відрізнити від звичайного граната і де купити
- Користь і можливу шкоду граната без кісточки
- Вирощування граната без кісточок в домашніх умовах
- поширені питання
Гранат без кісточок – зовнішній вигляд в розрізі, користь і шкода
Гранат – одне з найпопулярніших і древніх рослин, зернисті плоди якого полюбилися людям за їх смакові якості і корисний склад. Але наявність великої кількості кісточок в плодах рослини робить вживання фрукта незручним, адже їх очищення забирає багато часу, а при їх ковтанні можна вдавитися.З цієї причини американськими селекціонерами було виведено гранат без кісточок, вірніше гранат, насіння якого настільки м'які, що їх проковтування не принесе ніякої шкоди для організму і не буде відчуватися.Характеристика і вид граната без кісточки в розрізі
Безкісткові гранат – корисний і соковитий фрукт, виведений американськими вченими методом селекції, без використання генетичних модифікацій.опис фрукта
Гранат – листопадний чагарник або невелике дерево з сімейства Дербенниковиє. У дикій природі рослина може виростати до 6 м у висоту. На тонких колючих гілках чагарнику розташовані квітки за формою нагадують воронку червоного відтінку. Зелене листя чагарника мають форму витягнутого овалу.Великі кулясті плоди чагарнику – гранатіна, є ягодами зі збереженою чашкою і шкірястим околоплодником. Шкірка фрукта має оранжево-жовтий або яскраво-червоне забарвлення.Червоні зерна плода, незважаючи на поширену думку, мають насіння, проте, вони прозорі і легко жують, за рахунок чого є практично не помітними. Зерна стиглих фруктів мають солодкий смак і практично позбавлені терпкості і гіркоти, на відміну від плодів з кісточками.
Історія вирощування
Гранатове дерево – одне з найдавніших плодових рослин, яке згадувалося в культурі древніх цивілізацій, таких як Стародавній Рим, Греція і Єгипет. Батьківщиною граната звичайного прийнято вважати сучасний Іран. Зараз рослина культивується практично у всіх країнах світах, а його видове різноманіття обчислюється більш ніж трьома сотнями.Існує кілька видів граната без твердого насіння, проте, світову популярність і широке поширення отримали лише два з них.ВандерфулПершим таким видом став американський сорт рослини – Вандерфул. Плоди цього чагарника мають специфічний кремовий забарвлення з яскравим рум'янцем. Розмір ягоди коливається в межах 250-300 г. Дрібні рожево-червоні зерна плода досить м'які і соковиті, а також позбавлені кислоти і терпкості. Найчастіше ягода вирощується в Перу і Ізраїлі, звідки надходить на прилавки вітчизняних супермаркетів.
Моллар де ЕльчеДругим за популярністю став іспанський культивар – Моллар де Ельче. Плоди даного сорту зовні досить схожі з яблуками за рахунок тонкої, але еластичною шкірки рожевого кольору. Ягоди культивари великі, їх вага може досягати 800 м Великі зерна ягоди мають приємний солодкий смак. В Іспанії рослина вирощується в промислових масштабах і активно експортується по всьому світу.
Як відрізнити від звичайного граната і де купити
Відрізнити безкісткові гранат від звичайного на вигляд практично неможливо, адже він мало відрізняється від оригінального фрукта. Однак шкірка плодів без кісточок тонша і еластична, що необхідно враховувати при транспортуванні фрукта. Деякі вважають, що фрукт без кісточок відрізняється більш світлої шкіркою, яка має рожевий або кремового відтінку, однак, серед екземплярів з кісточками є сорти з аналогічним забарвленням.Фото плода в розрізі допоможе наочно відрізнити фрукт від граната з кісточками.Плід без кісточокБезкісткові вид рослини можна придбати в будь-якому великому супермаркеті або в інтернет-магазинах, які спеціалізуються по доставці екзотичних фруктів. На ринку також можна зустріти безкісточкові сорти фрукта.
Користь і можливу шкоду граната без кісточки
Продукт в своєму складі містить велику кількість вітамінів та інших необхідних для нормального функціонування організму речовин.Хімічний склад фрукта:- жири;
- білки;
- вуглеводи;
- клітковина;
- зола;
- органічні кислоти (лимонна і яблучна);
- ніацин;
- фолацін;
- амінокислоти;
- жирні кислоти;
- дубильні речовини;
- фарбувальні речовини;
- флавоноїди;
- целюлоза;
- естрогени;
- мінеральні речовини;
- вітаміни (А, С, Е і групи В);
- антиоксиданти;
- танін.
- Поліпшенню обміну речовин.
- Прискоренню процесу реабілітації після хірургічних втручань.
- Підвищенню гемоглобіну.
- Зниженню ризику появи злоякісних новоутворень.
- Очищенню організму від шкідливих речовин і патогенних мікроорганізмів.
- Поліпшенню мікрофлори кишечника.
- Зміцненню судинних стінок.
- Уповільнення зношування суглобів.
Лікувальні властивостіРегулярне вживання ягоди благотворно позначається на чоловічому здоров'ї, оскільки гранат підвищує потенцію і покращує статеву активність. Щоденне вживання граната на голодний шлунок сприяє нормалізації рівня гемоглобіну в крові.Плід і сік граната активно застосовується як допоміжний засіб при терапії безлічі захворювань, серед яких:
- Анемія.
- Цироз.
- Коліт.
- Дисбактеріоз кишечника.
- Пневмонія.
- Стоматит.
- Депресія.
- ГРВІ.
- Діарея.
- виразкова хвороба шлунка;
- гіперацидний гастрит;
- хронічний запор;
- геморой;
- гіпотонія;
- панкреатит.
Вирощування граната без кісточок в домашніх умовах
Безкісткові плід досить складно виростити в кліматі середній смуги, проте, садівники навчилися вирощувати гранат в домашніх умовах. Алгоритм наступний:- Грунт. Земля для висадки граната повинна бути добре дренувати, оскільки дерево не переносить застою вологи.
- Освітленість і місце розміщення. Гранат – світлолюбна дерево, яке має рости в умовах повного освітлення, особливо в період плодоношення. Але при виборі місця для розміщення дерева слід враховувати, що культура погано реагує на потрапляння прямих сонячних променів і протяги.
кімнатний гранат
Полив і вологість повітря. Рослина вимагає регулярного і рясного поливу в стадії активного росту, а ось в період спокою чагарник поливати часто не рекомендується. Під час поливу варто уникати попадання води на листову пластину чагарнику. В якості рідини для зволоження почвосмеси варто вибирати м'які, добре відстояну і злегка теплу воду.
вирощування граната