Город на підвіконні в квартирі взимку для початківців

Ще кілька десятиліть тому облаштування городу на підвіконні взимку для початківців могло здатися безглуздою витівкою. Адже не у всіх квартирах була присутня центральна опалювальна система, а дерев'яні вікна пропускали холод і не забезпечували потрібну захист від протягів. При цьому на ринку було непросто знайти підходящі ємності для висадки рослин.

Загальна інформація

Сьогодні є всі умови для ефективного вирощування зелені на підвіконні взимку. Головне – бажання, час і мінімальні навички в овочівництві. Всі інші умови вже передбачені. Серед них:

1. Збалансований температурний режим.
2. Захищені від протягів склопакети і широкі підвіконня.
3. Відповідний субстрат і посівний матеріал.
4. Різні підкормові склади і стимулятори росту.

Останнім часом тенденція подібної форми землеробства набирає нових обертів популярності, тому не дивно, чому багато овочівники починають цікавитися, яку зелень можна виростити на підвіконні взимку. До речі, самі винахідливі фермери облаштовують повноцінні городи в умовах міської квартири. Наприклад, мешканка крихітного житла в Нью-Йорку Брітта Райлі придумала вертикальний город на гідропоніці. Незважаючи на компактні розміри, він приносить відмінний урожай в будь-який час року. Про свій винахід талановита Брітта розповіла новинним виданням.У західних країнах на продуктах харчування може бути присутнім напис eco, bio або orgranic. Маркування вказує на те, що вони вирощувалися, збиралися і перероблялися з урахуванням всіх вимог екологічності, тобто без застосування пестицидів і добрив синтетичного походження. Такі овочі були перевірені різними організаціями і пройшли всі сертифікації якості.У Російській Федерації ринок екологічно чистої їжі знаходиться на стадії зародження. Поки не існує встановлених контрольних і біосертіфікаціонних систем, а різниця в цінах між звичайними продуктами харчування і біопродукції може досягати 100%, тому в розумінні людей, еко-їжа є не чим іншим, як продуктами, вирощеними на власному городі.Однак не у всіх є в розпорядженні заміський будиночок або дача, де можна вирощувати картоплю та інші овочі. Відмінним виходом з такої ситуації є міні-город на підвіконні.

Переваги міні-городу

Існує маса переваг вирощування зелені в умовах міської квартири. В першу чергу враховуються такі аргументи:

1. Члени сім'ї завжди зможуть насолоджуватися свіжими, екологічно чистими і корисними овочами і зеленню в будь-який час року. А в період відсутності доступу до вітамінів така можливість виглядає вельми привабливо.
2. Важливим аргументом є повна економія на купівлі овочів і фруктів, які продаються за високими цінами в зимовий період. Домашній міні-город позбавляє домочадців необхідності підлаштовуватися під сезон і вживати конкретні продукти тільки в конкретний проміжок часу.
3. Облаштування кімнатного городу дозволяє розширити знання про біологію, а також отримати масу корисного досвіду і знайти хороший варіант хобі.
4. Можливість отримати позитивну енергію від процесу вирощування культури з насінини. До того ж, найменші члени родини зможуть поспостерігати за зростанням помідорів, огірків та інших овочів. Наявність свіжих овочів і фруктів взимку – відмінний спосіб здивувати гостей, показавши їм зелені грядки на підвіконні.

відповідні умови

Для успішного вирощування овочів і фруктів на підвіконні не обов'язково бути професором біології або володіти якимись секретними знаннями. Досить подбати про декілька умовах для майбутньої процедури і слідувати інструкції.Найбільш важливими складовими кімнатного міні-городу є такі пункти:

1. Місце під розміщення грядки. Найчастіше в його якості використовується широкий підвіконня або засклений балкон. Дуже добре, якщо обрана територія виходить на сонячну сторону. Якщо це не так, доведеться подбати про додаткове світлі.
2. Ємності. Проводити висадку насіння можна в різні ємності з відповідними розмірами. Насамперед використовуються вироби з глини, пластику і дерева. Головне, щоб вони володіли кількома дренажними отворами для зливу води, а також розміщувалися на піддонах.
3. Субстрат. В даний час в магазинах для садівників і городників є великий вибір готових ґрунтових сумішей. Окремі варіанти розроблені спеціально під кімнатні умови. По можливості можна підготувати субстрат самостійно. Для цього потрібно поєднати в правильній пропорції кілька шарів: компост, дернову землю і компост. Посівний матеріал. Розбираючись, що можна посадити будинку на підвіконні взимку, слід віддати перевагу тим сортам овочів і фруктів, які не бояться вирощування в кімнатних умовах.

Популярні овочі

Цікавлячись, що можна вирощувати на підвіконні взимку, в першу чергу потрібно звернути увагу на моркву. Для кімнатної висадки відмінно підходять мініатюрні сорти, включаючи «Амстердамську морква». Насіння висівають як в спеціальні ящики і горщики, так і в обрізані пластикові пляшки з пророблену отворами в дні. Використовуваний субстрат повинен володіти хорошим дренажем.

Посівний матеріал потрібно поглибити в грунт на 7 сантиметрів. Як тільки овоч дасть перші сходи і проросте на пару сантиметрів, його потрібно прорідити, залишивши найбільш міцні паростки. Відстань між ними повинна становити не менше двох сантиметрів. Грядку краще ізолювати від впливу прямих сонячних променів, так як вони надають згубний вплив на майбутню культуру.Полив моркви в холодний період не повинен бути надто частим. Адже застій вологи може спричинити за собою неприємні наслідки у вигляді загнивання коренеплоду. Періодично морква підгодовується азотними добривами, але їх зміст в складі не повинно бути занадто високим. В іншому випадку вся енергія культури піде на зростання зеленої маси. Як хорошою стимуляції росту рекомендується проводити розпушування грунту.Також на домашній міні-грядці можна виростити гарні перці. У числі найперспективніших сортів виділяються такі варіанти:

Спочатку посівний матеріал поміщається в маленький горщик, який закривається харчовою плівкою, а потім переміщається в тепле місце. Як тільки з'являться перші паростки, що трапляється через 1-2 тижні, в плівці необхідно зробити пару проколів. Як тільки перець зміцніє, його можна перемістити в більш місткий горщик або відро. При виконанні пересадочних заходів потрібно дотримуватися обережності, інакше можна пошкодити тендітний корінець. Укорінення відбувається приблизно на третину, після чого культуру поливають теплою 30-градусною водою.

Помідори і огірки

Крім моркви і перців, на підвіконні можна вирощувати інші овочеві культури, зокрема помідори і огірки. Перші вимагають такого ж грунту, як і перці, при цьому краще віддавати перевагу покупним сумішей. Горщик має бути циліндричним, так як це дозволить кореневій системі повноцінно розвиватися.

Для початку посівної матеріал потрібно пророщувати в невеликих горщиках, зануривши насіння на 1,5 сантиметра в грунт. Потім посіви ховаються поліетиленом і залишаються в теплому місці до появи перших зелених паростків. Як тільки томати зійдуть, їх потрібно пікірувати в більш містку посуд.Щоб помідори розвивалися швидко і правильно, їм потрібно забезпечити відповідні умови освітлення. Над міні-городом слід повісити лампу денного світла або постійно повертати ємність до вікна.Полив грядки повинен бути помірним, адже черрі бояться застою вологи. Як тільки рослина зміцніє, субстрат можна розпушити і удобрити мінеральними речовинами. При необхідності стовбур культури підв'язується до опори. Це може бути невелика шпажка або олівець. Крім цього, овочівники важливо постійно стежити за станом рослини, перешкоджаючи появі шкідників і захворювань.Що стосується огірків, то для них потрібно готувати більш місткі горщики. Їх обсяг повинен становити як мінімум шість літрів. Субстрат вибирається пухкий з високим вмістом торфу або компосту.При домашньому вирощуванні відмінно плодоносять самопильні сорти. Насамперед потрібно провести підготовку посівного матеріалу, слідуючи таким інструкціям:

1. Насіння висипаються в соляний розчин. Якщо якісь з них спливли на поверхню – значить, потрібно викинути їх.
2. Підготовлені насіння замочують в марганцево розчині протягом 20 хвилин, а потім їх промивають на вологій марлі і поміщають під плівку.
3. У міру прокльовування перших паростків огірки пікіруються у великі горщики.

Полив огірків повинен бути щоденним, але при виконанні такої процедури слід дотримуватися обережності. Для обприскування листя використовують пульверизатор, а для підгодівлі – калиевую селітру. Як тільки батоги культури остаточно сформуються і розростуться, їх потрібно прив'язати до підпор.

кімнатна полуниця

У квартирі можна виростити і полуницю. В цьому випадку необхідно зупинитися на сортах «осіння забава», «домашній делікатес» і «гірлянда». Для кімнатного змісту підходять ампельні ремонтантні різновиди, здатні плодоносити протягом цілого року, не пред'являючи особливих вимог до умов освітлення. Проводити висадку культури можна в будь-який ґрунтовий склад, але перед цим дно потрібно викласти керамзитом або дрібною галькою, щоб уникнути застійних явищ в горщику.

Ягода вирощується розсадним або насіннєвим шляхом. Якщо використовувати другий варіант, то посівний матеріал потрібно помістити в пластикові стакани, рясно полити і вкрити поліетиленом. Як тільки з-під землі здадуться перші сходи, плівку потрібно зняти і помістити розсаду в добре освітлюється частина кімнати. У міру утворення перших листочків полуницю слід пікірувати в більш місткі контейнери.Така культура вважається світлолюбна рослина, тому в зимовий період, коли тривалість світлового дня скорочується, біля міні-городу необхідно ставити лампи. Поливальні роботи проводяться в міру висихання верхніх шарів грунту без переливання.Щоб цілий рік насолоджуватися смачними овочами та фруктами, не обов'язково купувати їх в супермаркеті. Можна облаштувати невелику грядку на підвіконні або балконі, приклавши незначні зусилля і старанність.