Коли земля суха, і ви її поливаєте, томати починають убирати цю цілющу вологу з великою швидкістю. Шкірка просто не може розтягнутися так швидко і тому від надлишку рідини лопається. Особливо це актуально для мешканців теплиць, де через високі температури грунт після поливу висихає дуже швидко.
Чому лопаються помідори?
Так, грунт під полікарбонатним або плівковим склепінням при сонячній погоді швидко прогрівається і сохне, і рясний при цьому полив призводить до того, що в помідори подає за короткий час дуже велика кількість води, завдяки чому шкірка його не витримує такого високого тиску та розривається.
Чому тріскаються помідори при дозріванні у відкритому ґрунті?
Головна причина розтріскування томатів – це, безумовно, порушення режиму поливу, а саме його нерівномірність (то дуже сухо, то волого; то сухо, то дуже волого). До речі! Тріщини, що з'являються в результаті неправильного поливу – різкої зміни вологості ще називають радіальними.
Чому тріскаються помідори під час консервування?
Так само помідори можуть лопатися через перепад температури, тому щоб звести ризик до мінімуму слід наливати розсіл або окріп, дивлячись як ви консервуєте помідорипоступово, невеликими порціями. Першу порцію води налийте на саме денце і зачекайте. Як побачите, що стіни банки запітніли, полийте далі.
Чому лопаються помідори у теплиці?
Коли земля суха, і ви її поливаєте, томати починають убирати цю цілющу вологу з великою швидкістю. Шкірка просто не може розтягнутися так швидко і тому від надлишку рідини лопається. Особливо це актуально для мешканців теплиць, де через високі температури грунт після поливу висихає дуже швидко.
Як вилікувати помідори від фітофтори?
1 Виявивши сліди фітофтори на томатах, обірвіть потемніле листя або плоди, що загнили, потім обприскайте кущик сольовим розчином (1 склянка кухонної солі на 10 л води). Підсохнувши розчин утворює на плодах захисну плівку, яка стримує поширення інфекції. 2 Фітофтора не любить часнику.
Чому помідори рідкі?
Для найкращого ефекту полив має бути не частим, але рясним. І перестаратися теж погано — надлишок вологи призведе до того, що плоди стануть більшими. рідкими, А значить, і менш солодкими!
Чому помідори тріскають і гниють?
Основна причина появи гнили – заражений грунт. На початку осені у ньому багато шкідливих бактерій, які розмножувалися все літо. Також у помідорів значно послаблюється імунітет у зв'язку з похолоданням та скороченням світлового дня. Надмірна вологість у теплиці теж сприяє розмноженню патогенів.
Які помідори не можна консервувати?
Не можна використовувати дуже великі томати. З них готують сік для заливання. Плоди повинні бути без плям, дефектів, тріщин і без плодоніжок. Вибирайте плоди середнього ступеня зрілості, які надалі не лопатимуться.