Буряк «Детройт»: опис сорту і способи посадки

Буряк «Детройт» (Bеta vulgаris «Detroit») дуже високо цінується городниками. Цей виведений італійськими селекціонерами ранній сорт має дуже високою врожайністю і прекрасними смаковими якостями плодів.Буряк сорти «Детройт» була внесена до Державного реєстру РФ двадцять років тому і рекомендується до культивування на садово-городніх, присадибних ділянках і в фермерських господарствах ЦФО.

Опис сорту і характеристика

Городники з успіхом культивують в умовах присадибного господарства такі різновиди сорту:

• буряк ранньостиглого сорту «Detroit Dark Red», що характеризується округлими коренеплодами темного червоного забарвлення, без прожилок;

• урожайну буряк середньостиглої сорту «Detroit 2 Nero», що утворить округлі коренеплоди з бордовою м'якоттю і характеризується тривалим періодом зберігання і низькими показниками накопичення нітратів;
• ранньостиглу буряк сорту «Detroit 6 Rubidus» з округлими вирівняними коренеплодами, придатними для переробки, з тонким осьовим стрижнем.

М'якоть буряка даного сорту містить близько 17-20% сухої речовини, а також 12-14% цукрів. Цінністю сорти «Detroit» є стабільна врожайність на рівні 35,5-68,5 т / га, товарний зовнішній вигляд коренеплодів, холодостійкість, високі показники стійкості до цветушности, формування вирівняних за формою і розмірами коренеплодів, а також придатність до консервації і максимально тривалого збереженню в зимовий період.

Буряк «Детройт»: збір врожаю (відео)

способи посадки

Посадку буряка сорту «Детройт» необхідно виконувати з урахуванням наступних рекомендацій:

• кращими попередниками для буряка є огірки, білокачанна і кольорова капуста, помідори та картопля;
• підготовку грунту під буряк необхідно починати восени, безпосередньо після збирання попередньої городньої культури і видалення рослинних залишків з гряд;
• оптимальними для вирощування столового буряка грунтами є середньосуглинисті, супіщані легкі грунти з достатньою кількістю органічних речовин;
• розсадний спосіб вирощування буряка дозволяє отримати більш ранній урожай;
• вирощування буряка розсадою проводиться двома способами: розсада може вирощуватися будинку до появи трьох справжніх листків або безпосередньо на грядках.

Насіння буряка відносно повільно проростає, тому перед посадкою їх необхідно замочити. Буряк можна висівати як у весняний період, так і під зиму. Виконувати посадку слід рядовим способом, з відстанню між рядами не менше 45 см. Глибина посіву становить близько 2-3 см. Стандартне відстань між рослинами повинна становити близько 12-13 см. Більш густий посів передбачає своєчасне проріджування сходів.

Терміни та правила збору врожаю

Остання декада вересня є оптимальним часом для масового збирання врожаю буряка. В цей час коренеплоди вже повністю доспілі і максимально якісні. Зібраний вчасно урожай буде прекрасно зберігатися протягом всього зимового періоду. Викопувати коренеплоди необхідно в суху погоду, що дає можливість здійснити якісне просушування врожаю перед закладкою на зберігання.Буряк італійської селекції сорту «Детройт» вельми вимоглива до умов зберігання.

Відгуки та рекомендації дачників

Популярність буряка сорту «Детройт» як в нашій країні, так і за кордоном дуже висока. Сорт високо цінується городниками і споживачами овочевої продукції.За спостереженнями дачників, ця буряк любить ділянки з легкої, багатою органікою слаболужній грунтом. Кислий грунт провокує виражене почервоніння бурякової гички. Досвідчені городники рекомендують висівати рослини на початку червня, що гарантує більш тривале зберігання зібраного врожаю в зимовий період. Осінні посівні роботи здійснюються в жовтні або на початку листопада. Головною умовою успішного подзимнего посіву є проведення робіт до перших заморозків і правильна агротехніка.

Як виростити буряк (відео)