Які вибрати сорти товстостінного перцю для відкритого грунту
Солодкий перець – овочева культура, яка повинна бути на кожному городі. Ця думка підтверджується тим, що вчені відносять солодкий перець в список найкорисніших овочів. Це обумовлюється вмістом у перці таких вітамінів, як А, С, і вітамін РР, який є взагалі рідкістю.Крім того, солодкий перчик джерело макро і мікроелементів. Хіба мало причин, щоб отримати у себе на городі такий продукт? Які сорти перцю солодкого толстенного підходять для відкритого грунту?Виду солодкого перцюІснує так багато сортів солодкого перцю, які відрізняються між собою за формою, розмірами, і навіть кольором, що їх просто важко перерахувати. Але, факт того, що їх кількість перевалюється за кілька тисяч, незмінний. Раніше солодкий перець можна було виростити тільки жовтого, червоного або кремового кольору, а тепер колірна гамма не перестає дивувати.Є сорти перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту (фото), які дають фіолетові, помаранчеві, і навіть двоколірні плоди. Також, якщо постаратися. Те можна відшукати і ті сорти, які дають незвичайні триколірні плоди, справжнє диво природи!З роками, як було сказано, стало можливим отримувати і різні форми овоча: і конусну, і у вигляді піраміди, і квадратну, і кулясту, і навіть у вигляді дзвону. Змінилися і розміри. Розміру одного плоду може варіюватися від 50 до 600 грам, в залежності від сорту. А ось абсолютні чемпіони ті сорти, які дає плід вагою в 800-1000 грам.Цікаво! Сорти перчика можуть відрізнятися не тільки за кольором, розміром і формою, але так само і по призначенню. Є різновиди для консервації, сушки, фарширування, засолювання і заморозки.Сорти солодкого перцю для відкритого грунтуЯк було відзначено трохи раніше, сорти перчика помітні і за своїм призначенням. Так, наприклад, якщо перчик вирощується для салатів, то краще за все звернути увагу на такі різновиди:
- Американський гігант;
- Сонце Італії;
- Анастасія;
- товстун;
- Бел Гой;
Дані сорти перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту можна використовувати і для заморозки, і навіть для такої страви, як лечо, і для закаток на зиму. Без удаваної скромності, можна сказати, що ці сорти перчика універсальні, і дають відмінні плоди.Перчики для фарширування і переробкиПерчики, які вирощуються для фарширування, мають свої відмінні риси. Плоди таких сортів трохи витягнуті, мають середній розмір, і дають великий урожай за раз. Що за перець «Каліфорнійське чудо»?До сортам солодкого перцю для відкритого грунту, які підходять для фарширування, відносяться:Ще один плюс таких сортів в тому, що на грядці їх кущики виглядають дуже компактно, але при цьому вони дуже масивні і дають урожай вагою в 4 кг.Сорти для сушкиЄ всього два сорти в цій категорії, на які варто звернути увагу. Це сорт шабельками і Чудо-паприка. Їх плоди виростають до 30 сантиметрів в довжину, дозрівають рано. За рахунок того, що ці сорти дозрівають раніше всіх, їх можна використовувати і для перших свіжих весняних салатів. Але їх основне призначення – це сушка.Плоди перчика слід помістити під прямі сонячні промені, і вже за дві доби їх можна вважати висушеними. Потім, плоди слід перемолоти в кавомолки, щоб вийшла порошкоподібних приправа. Це незамінний інгредієнт в приготуванні супів і борщів, соусів, а головне натуральна і без різних хімічних добавок.
Топ-5 кращих сортів солодкого перцюСеред сортів перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту, є абсолютні лідери, яким віддають перевагу багато городники. Адже перерахувати різноманітні сорти – завдання не з легких. Тому варто зупинитися на кращих сортах, які стійкі до погодних умов, дають високу врожайність, не вибагливі у догляді, а головне, володіють унікальним смаком!товстунПлоди цього різновиду короля серед овочів мають товсті стінки і червоне забарвлення. Кущі виростаю в висоту до 50 сантиметрів, приносять плоди, які за формою нагадують кубик.
лимонне дивоСорт, який приносить ранні плоди з кущиками до 60 сантиметрів в довжину. Забарвлення оранжево-жовтий, шкірка гладенька і блискуча. Підходить для будь-яких видів консервації, добре переносить нестійкі погодні умови.
сонце ІталіїЦей вид солодкого перцю має кущі заввишки до 50 сантиметрів, плоди достигають в середні терміни, мають лимонно-помаранчевий окрас, під стать своїй назві. При належному догляді один плід овоча виходить дуже великим – до 800 грам у вазі. Серед відмінних рис від інших сортів, високий імунітет в великій кількості захворювань.
АнастасіяНезвичайний сорт, який дає темно-вишневі плоди, дуже солодкі, смачні і ароматні. За зовнішнім виглядом нагадують великі томати. Даний сорт солодкого перцю товстостінного можна вирощувати не тільки у відкритому грунті, а й на балконі. Урожайність від того не зіпсуватися.
БілозеркаСеред сортів перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту, добре підходить для вирощування в середній смузі. Незалежно від погодних умов, цей сорт приносить гідний урожай. Плоди великі, жовті з дуже приємним м'яким смаком. Невибагливий у догляді. Як проводити змішані посадки овочів: схеми.
Солодкий перець для вирощування в СибіруОтримати гідний урожай можна і з сортів солодкого перцю товстостінного для відкритого грунту для Сибіру. Результату, нітрохи не гірше, ніж при хороших кліматичних умовах можна домогтися, побудувавши невелику теплицю, яка забезпечить рослині укриття під плівкою в нічний час і в холодні дні.Сорти солодкого перцю товстостінного для відкритого грунту для Сибіру треба вибирати ті, які найменш вибагливі і здатні добре переносити холодні погодні умови. До таких сортів відносяться:
- Колобок – сорт, який дає ранні зелені плоди у великій кількості, незалежно від погоди. Кущики рослини компактні і невисокі.
- Монтеро – плоди яскраво-зеленого або червоного кольору. Даний сорт добре підходить як для вживання в свіжому вигляді, так і для смаження, фарширування і закаток на зиму.
- Єдино – сорт, який дає стабільний урожай за будь-яких кліматичних умовах.
- Тополина – перці цього сорту виростають великими, вага досягає 150 грам. Невибагливий у догляді, не капризний при поганій погоді.
При виборі сорту перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту для Сибіру, зледует звертати увагу на такі нюанси:- Гібриди і ранньостиглі сорти;
- У великих плодах міститься більше м'якоті і корисних речовин, вітамін;
- У закачування найкраще виглядають перчики різних кольорів;
- Для відкритого грунту більше підійдуть низькі кущі, а для теплиць можна вибрати вже й сорти, чиї кущики вище.