Характеристика та опис томата «Італійський делікатес»

Любителі томатного різноманітності у себе на ділянці зацікавляться томатом Італійський делікатес: урожайний, плоди придатні для засолювання і добре зберігаються, догляд такий же, як і за іншими сортами.

Характеристика та опис сорту

Основні характеристики сорту підкажуть, чи підходить обираний матеріал для вашої ділянки, теплиці і вашим вимогам до очікуваного врожаю.

Характеристика сорту:

• індетермінатний;
• високорослий (до 200см);
• середньостиглий (100-125 днів);
• стійкість до хвороб – хороша;
• розтягнуте плодоношення;
• урожайний;
• вирощування – теплиця, відкритий грунт;
• формування стебла – 2-3;
• добре зберігання при транспортуванні;
• особливість – короткі міжвузля.

Опис плода:

• форма – витягнуті вершки з «піпочкі» на кінчику;
• колір червоний;
• вага – 100-120г;
• шкірка – гладка, товста, щільна;
• смак – слідкувати-кислий;
• використання – в свіжому вигляді, консервування;
• зберігання – лежкие.

Вирощування індетермінантних томатів, догляд

Агротехніка вирощування томатів існує різна: відмінність в способах обробки насіння, посадка з пікіровкою і без неї, різноманітність варіантів підгодівлі і висадки розсади.

Пропонований варіант для високорослих томатів не містить етапу пікіровки і має особливості при посадці в теплиці.

Вирощування розсади:

1. Приготувати розчин з соку алое (один лист в пакеті потримати в холодильнику 2-3 дні) і склянки води і витримати в ньому насіння томатів, помістивши їх в мішечок з марлі, 1-2 години.
2. Помістити їх в пластиковий контейнер, який прибрати в пакет, поставити в холодильник на першу полицю на ніч, а на денний час перенести в кімнату в тепле місце. Процедуру повторити три рази, періодично відкриваючи пакет для доступу повітря.
3. Ємності, з отворами в донної частини, об'ємом один літр (наприклад, відерця з-під майонезу), заповнити поживною сумішшю на ½ об'єму, на дно покласти мох. Склад грунтової суміші повинен бути наближений до того, який буде на постійному місці. Заповнення обсягу наполовину дає можливість підсипати землю при зростанні розсади. Посадити в кожне відерце по дві насінини, зверху теж покласти мох.
4. Поставити ємності в піддон з теплою водою. Мох на дні вбирає вологу і поливати розсаду не потрібно, а верхній шар моху не дає випаровуватися воді.
5. Коли з'являться і зміцніють паростки, залишити один – міцний і сильний, другий зрізати.
6. Підгодовувати (один раз) сироваткою, обприскуючи листя.
7. Температуру витримувати близько 20 ° -20 °.
8. При такому способі вирощування коріння розвиваються потужні, сильні і пікіровка рослині не потрібна.
9. При необхідності можна прив'язати рослини до опори (кілочків) і потім висаджувати разом з нею.

Висаджування розсади в теплицю:

1. Терміни висадки в теплицю залежать від клімату регіону: середина або кінець травня, початок червня.
2. Кущики розсади повинні мати 8-10 листочків, одну квіткову кисть.

Інформація! Розсада середньостиглих томатів зростає, в середньому, 50-60 днів, насіння проростає 5-6 днів.

1. Для прогрівання грунту в теплиці можна вкривати її темною плівкою.
2. Лунки приготувати восени, викопавши їх побільше, щоб покласти шарами добриво:

• пісок для дренажу;
• мох для утримання тепла та вологи;
• шкаралупу яєць (кальцій);
• сіно для тепла;
• суперфосфат;
• по 2-3 зернятка добрива в гранулах;
• порізані на маленькі шматочки будь-які овочі для збагачення калієм;
• кожен шар пересипати землею;
• верхній шар – перегній.

1. Вийде гряда, краї якої можна обкласти мульчею (трава, бадилля) – навесні буде зберігати тепло, а зверху посіяти озиму жито. Перед висадкою розсади жито зрізати там, де були лунки, а інша жито захистить рослини при зниженні температури і від яскравих сонячних променів.
2. Землю в лунках перемішати, додавши по ложці деревної золи, полити теплою водою (одне відро на лунку).
3. Кожен кущик накрити 5-літровими пляшками, зрізавши дно, полити 1,5 літрами теплої води. Кришка на шийці дозволяє регулювати температуру: зняти, коли жарко, і закрити при низьких температурах.
4. На грядку навколо лунок розкласти пластикові пляшки з водою (2л), які зберігають тепло, нагріваючись вдень на сонці.
5. Укрити грядку покривним матеріалом (пляшки утримають його на певній висоті, оберігши рослини), поставити дуги, на них – плівку. Надалі можна відкривати гряду з торців, прибирати або плівку або покривний матеріал.
6. Після того, як пляшки прибираються, грунт замульчувати мохом, тирсою, соломою, сіном для утримання вологи.
7. Перший полив провести при посадці, другий – через 14 днів, третій – теж через 14 днів.
8. Для добрива приготувати ЕМ-силос (по В.А. Бублику): трава з ділянки складається в 200-літрову ємність, додається мікробіологічне добриво (100г), порізана морква, буряк, цукор, старе варення і вода. Масу потрібно періодично перемішувати. Коли настій почне пінитися (приблизно через 10 днів), силос вийняти, розкласти зверху мульчі на грядку і полити, щоб мікроорганізми потрапили в землю. Частина силосу можна залишити для закваски.
9. Кореневе підживлення більше не робиться. Листя можна обприскувати сироваткою, розчином борної кислоти або йоду, настоєм силосу.
10. Формувати два стебла, листя під першими кистями обрізати.
11. Бічні пагони видаляти при розмірі в 5 см, залишаючи пеньки, щоб не почав рости новий пагін.
12. В середині серпня відщипнути верхівку, залишивши 2-3 листків.

Високорослі томати при гарному догляді почнуть радувати першими плодами до середини липня і порадують гідним урожаєм.

Переваги і недоліки сорти Італійський делікатес

сорт італійський делікатес має, як і всі високорослі сорти, свої переваги і недоліки.

переваги:

• плодоношення до заморозків;
• високий ріст рослини дозволяє ефективно використовувати посадочні площі і отримувати рівномірне освітлення;
• хороша врожайність;
• хороша стійкість до хвороб;
• плоди рівні, невеликі – ідеальні для засолювання і консервування;
• вживання – в свіжому вигляді та консервації;
• щільна шкірка дозволяє довго зберігати врожай і транспортувати з гарною схоронністю плодів.

недоліки:

• підв'язка (кілька разів за сезон) до опори: кілочки, шпалера;
• видалення бічних пагонів (пасинкування) протягом усього сезону;
• розсада сильно витягується;
• у відкритому грунті ростуть гірше, ніж низькорослі.

Галина

—Італійський делікатес дійсно урожайний, як і написано в описі. Помідорчики все рівні, однакові, а через коротких междоузлий здається, що весь кущ усипаний помідорами. Шкурка дуже щільна (знімала її), але це добре при зберіганні – лежали у мене довго, не псувалися. Смак нічим особливим не відрізнявся – звичайний помідорний смак. В консервації дуже хороший: товста шкірка не дає вбиратися великій кількості солі, плоди зберігають форму, не розповзаються. Можна вирощувати цей сорт конкретно для заготовок і зберігання, а на їжу виростити якийсь інший.

Ілля Степанович (Свердловська обл.)

-Сорт Італійський делікатес не настільки поширений, не на слуху, по крайней мере, але цікавий. Мене привабило назву, вирішив купити, хоча віддаю перевагу перевірені і відомі сорти. Томатів з високими кущами було три сорти, догляд однаковий – це не складно. Урожай порадував і кількістю (не ставив мети порахувати обсяг за сезон) і формою плодів: все рівні, невеликі, акуратні. У банку виглядають красиво і шкурка при консервації не тріскається. Різні смаки і розміри томатів якось урізноманітнюють заготовки – мені особисто це подобається.