Ви шукали смачний і корисний рецепт кетчупу для всієї родини? Ми раді поділитися з вами відмінною ідеєю, яка точно полонить ваші смакові рецептори. Сьогодні ми знайшли рецепт домашнього кетчупу з кабачків, який легко готується і зніматиме ваше бажання покупати негативний з магазину.

Домашній кетчуп має багатий неповторний смак і рожевий колір, який додасть в різноманітні страви, ароматності і смаку. Особливість цього кетчупу складається в його виготовленні з натуральних продуктів, які не містять ніяких шкідливих добавок та консервантів.

“Краще смачні та корисні страви готувати самостійно!”

Для приготування цього кетчупу вам знадобляться такі інгредієнти:

• 3 середні кабачки;
• 1 цибулина;
• 3 зубчики часнику;
• 400 г томатної пасти;
• 2 столові ложки олії;
• 2 столові ложки цукру;
• 2 столові ложки яблочного оцту;
• сіль, спеції – за смаком.

Також згодом, коли ви вже зібрали всі інгредієнти, підготуйте покриття для каструлі, щоб під час тушкування кабачків кетчуп не підгорів.

На цей рецепт вирушайте з позитивним настроєм, а результат вас приємно здивує! Приємного апетиту!

Рецепт домашнього кетчупу з кабачків

Ключові інгредієнти:

• 2 кг кабачків
• 2 цибулі
• 6 помідорів
• 1 столова ложка оцту
• 1 столова ложка цукру
• 1 столова ложка солі
• 1 столова ложка олії
• 2 головки часнику
• солодкий перець за смаком
• мелений чорний перець за смаком

Інструкції:

1. Наріжте кабачки на кубики.
2. Чисто наріжте цибулю.
3. Помідори змийте, видаліть насіння та наріжте на маленькі шматочки.
4. На сильному вогні розігрійте олію у каструлі, покладіть цибулю, додайте мелений часник, сіль, перець та солодкий перець за смаком. Тушкуйте 5 хвилин.
5. Додайте нарізані кабачки та помідори. Приправте соллю та перцем, ретельно перемішайте і тушкуйте ше 30 хвилин під кришкою, вилучивши з вогню мішання через кожні 10 хвилин.
6. Зніміть каструлю з вогню і залиште настоюватись протягом 30 хвилин.
7. Блендером розтерти в пюре, протерти через сито або видавити через серветку в соковичавку.
8. Додайте оцет та цукор. Перемішайте і доведіть до кипіння.
9. Розлийте кетчуп у гарно омиті та стерилізовані банки. Закрийте кришками і поверніть їх догори. Зберігайте у прохолодному місці.

Приємного апетиту!

Легко та швидко

Не хочеться затрачувати багато часу на готування кетчупу? Ми знаємо рішення!

Наша натуральна рецептура домашнього кетчупу з кабачків дозволить Вам швидко отримати смачний продукт без великих зусиль.

1. Зібрати необхідні інгредієнти:
• кабачки – 300 г
• цукор – 100 г
• лимонний сік – 50 мл
• сіль – 1 ч.л.
• часник – 3 зубчики
• чорний перець – за смаком
2. Нарізати кабачки на невеликі кубики та збити їх в блендері до стану пюре.
3. Перед тим, як почати готувати кабачкове пюре, проситруйте його крізь марлю, щоб видалити непотрібну рідину.
4. Додати у кабачкове пюре цукор, лимонний сік, сіль та дрібно нарізаний часник.
5. Додати чорний перець за Вашим смаком та ретельно перемішати.
6. Поставити кабачкову суміш на вогонь та готувати протягом 15 хвилин до густоти кетчупу.
7. Гарячий кетчуп перелити в чисті та стерилізовані банки.
8. Зачекати, поки кетчуп охолоне, і закрити банки кришками.

Ваш натуральний та смачний домашній кетчуп з кабачків готовий! Завжди у наявності, легкий в приготуванні та ідеальний до будь-якого страви.