Ягоди черешні сорту Овстуженка – смачніше годі й шукати

Черешня – південна рослина. Однак виведено понад півтора десятка сортів, адаптованих до кліматичних умов Центрального регіону. Кращий з них – черешня Овстуженка, що відрізняється морозостійкістю, раннім плодоношенням і чудовим смаком рубінових ягід.

Культура отримана у Всеросійському НДІ люпину М.В. Каньшін від сортів Ленінградська чорна і Компактна Веньямінова. У 2001 році занесена до Держреєстру по Центральному регіону.

Дерево невелике, до 4 м у висоту. Компактність форми полегшує догляд за черешнею і збір плодів. Крона густа, трохи піднесена, куляста. Пагони прямі, коричневого відтінку. Листя великі яйцеподібні, зелені, із загостреною верхівкою і зазублинами по краях. Короткий черешок середньої товщини з 2 пофарбованими залозками. Суцвіття з 3 квіточок з заходять один за одного пелюстками. Плодові зав'язі формуються на букетний гілках. Ягоди великі, до 7 г, округлі, темно-бордового кольору.

Сорт відрізняється раннім плодоношенням

Дозрівають в першій половині червня. Невелика кісточка легко відділяється від м'якоті. Цвітіння раннє. Плодоносити починає з 4-5 року. М'якоть соковита, солодка, темно-червона, середньої щільності. Відрив від плодоніжки сухий, плоди не розтріскуються. Зміст сухих речовин в ягодах: 17,7%, кислот 0,4%, цукрів 11,6%, вітаміну С 13,4 мг на 100 г. Дегустаційна оцінка плодів 4,7 бала. Овстуженка – зимостійкий сорт. Після зимової холоднечі підмерзання дерева становить всього 0,3 бала. Сорт полусамоплодний, 10% з квіткового букета зав'язуються без запилювачі.

Достоїнства і недоліки

Переваг у сорту багато:

• Висока стійкість до коккомикозу і моніліозу.
• Морозостійкість.
• Раннє дозрівання плодів.
• Великий розмір ягід.
• Раннє плодоносіння – до 30 кг з дерева.
• Гарна збереження при транспортуванні.
• Компактний розмір дерев.

Серед недоліків можна відзначити низьку самоопиляемость.

Черешня Овстуженка славиться своїми солодкими великими плодами

Правила посадки

Для рясного врожаю Овстуженкі необхідно мати на ділянці не менш двох дерев-запилювачів, які цвітуть одночасно: черешень Іпуть, Брянська рожева, Радіца.

У холодних регіонах висаджують черешню навесні, на півдні – в жовтні. Деревце з контейнера можна садити весь вегетаційний період.

Саджанці, придбані пізно восени, прикопують до весни. В саду копають канавку, одну сторону якої роблять під нахилом. На неї кладуть саджанці, засипають на 1 \ 3 землею. Щоб захистити рослини від мишей і зайців, їх бажано вкрити ялиновими гілками. Викопують їх перед самою посадкою, як тільки зійде сніг.

вибір ділянки

Для черешні вибирають світле просторе місце на південній стороні саду, що не затінене будівлями та іншими рослинами. Ділянка повинна більшу частину дня висвітлюватися сонцем і бути захищений від північних вітрів. Садять дерева біля паркану або сараю на відстані не менше 3 м. Черешня воліє рости на суглинистой або супіщаних грунтах без близького залягання грунтових вод. Низькі заболочені або глинисті місця для неї непридатні. Між деревами має бути близько 5 м, щоб розрослися гілки НЕ спліталися і не відкидали тінь. В саду необхідно мати дерева-запилювачі. Це слід враховувати при виборі місця посадки.

Садять черешню на солнечногм місці, защіщённогм від вітрів парканом

вибір саджанців

Купувати саджанці краще в садових центрах або розплідниках. До них повинні додаватися сертифікати, що містять відомості про сорт, віком рослини. Важливо, щоб придбані дерева були здоровими, інакше вони можуть стати джерелом хвороби для інших садових рослин. Саджанці повинні бути 1-2-річні, які мають центральний втечу і безліч бічних – у такого деревця в майбутньому буде хороше розгалуження і сформується правильна крона. Стволик повинен бути рівним, без пошкоджень кори, гілки гнучкими, що не сухими.

Коріння саджанця черешні повинні бути добре розвинені, без пошкоджень

В 5-15 см від кореневої шийки повинно бути видно місце щеплення: там стовбур кілька викривлений, росте трохи вбік. Значить, саджанець сортовий.

Коріння у рослини повинні бути добре розвинені, з безліччю мочковатих відгалужень, деформовані і чорні говорять про наявність захворювань.

Саджанці з закритою кореневою системою дістають з контейнера і оглядають земляний кому: він повинен бути обплетений корінням і не розсипатися.

Покроковий процес посадки

1. Посадочні ями глибиною 60 см, шириною 80 см на третину заповнюють живильним грунтом, 1 відром перегною, 200 г комплексного добрива, перемішують.

Ями для посадки черешні заповнюють живильною сумішшю

Кореневу шейкё НЕ заглиблюють

Саджанець прив'язують до опори, мульчують після поливу грунт

Відразу після посадки обрізають головний провідник на висоті 80 см від землі.

Агротехніка черешні Овстуженка

Доглядаючи за черешневим садом, необхідно очищати пристовбурні кола від бур'янів, рихлити, дерево поливати в міру необхідності і формувати крону.

Черешня не переносить застою води. При затяжних дощах виникає небезпека грибкових захворювань. Дорослі рослини поливають тричі за сезон по 3 відра на дерево. Особливо важливий полив при формуванні плодів. Деревця, посаджені навесні, поливають спочатку через кожні 5 днів (1 відро). Восени досить 1-2 поливів. Потім молоді саджанці в рік посадки зволожують раз на місяць (1 відро) в жарку погоду. Важливо закінчити полив після дозрівання плодів, щоб не стимулювати бурхливий ріст нових пагонів, що значно знижує зимостійкість черешні. У жовтні проводять передзимовий полив при сухій погоді – в поливальні борозенки виливають по 60-70 л води (на дерево).

Воду вносять в поливальну канавку тричі за сезон

У перший рік черешню не підживлюють, їй вистачає поживних речовин, закладених в грунт при посадці. На наступний рік ранньою весною вносять суху сечовину (100г) або розчин (30 г \ 10 л). Восени розсипають під дерево селітру (400 г) і присипають землею. Дуже корисно раз в 2 роки удобрити і розчином коров'яку. Молодим деревам буде достатньо 10 кг гною, дорослим – 25 кг. Через 5-6 років в грунт вноситься гашене вапно.

Важливо. Азотом підгодовують тільки навесні. На родючих ґрунтах вносити добрива часто не слід, на піщаних ділянках – щороку.

Після настання плодоношення кількість добрив збільшують на 30%. Навесні вносять сечовину (300 г), восени калійну сіль (200 г) і суперфосфат (400 г).

Черешню не варто перегодовувати добривами, слід дотримуватися норму

На замітку. Навколо дерева можна посадити медоноси (конюшина, медунка) і сидерати (люпин, горох), які після осіннього скошування до весни перетворяться в природне добриво і наситять землю цінними елементами.

формування крони

Велике значення при вирощуванні черешні має грамотне формування крони. У посадженого деревця відразу обрізають центральний провідник.

На другий рік до початку сокоруху на нижньому ряду залишають 3 гілки, одна з яких повинна бути вище інших на 20 см. Укорочують їх на третину. Центральний втечу обрізають на висоті 1 м від першого ряду.

На третій рік залишають на другому ярусі 3 втечі, інші гілки вирізують. Центральний втечу знову вкорочують на висоті 1 м від гілок другого ряду. Через рік формують останній ярус з 3 гілок.

Для формування розлогою і добре освітленій крони її проріджують, вирізають ростуть усередину гілки. Восени видаляють сухі і хворі гілки. Після обрізки всі зрізи дезінфікують варом.

Формування крони, скелетних гілок ведуть протягом 4 років за схемою:

Формування крони ведуть протягом 4 років

Гострий кут відходження гілок небезпечний, тут воно б зламалося. За допомогою звичайної дроту гілку фіксують, збільшивши цей кут. У молодого дерева гілки гнучкі, вони візьмуть заданий напрямок росту.

Важливо. Не слід піддавати дерево стресів, зрізуючи відразу багато пагонів. Видаляють не більше 1 \ 4 всіх гілок.

Обрізка черешні – відео

Підготовка до зими

Восени проводять розпушування околоствольного кола, мульчування соломою, тирсою шаром 5 см. Щоб уберегти кору від опіків, ствол обов'язково білять, спочатку очистивши кору від сухих кірок і моху. Побілку можна приготувати самим з 500 г мідного купоросу, 2 кг крейди і 100 г клею.

Черешня Овстуженка може витримати морози до -27С 0. Однак молоді рослини під час ранніх осінніх заморозків можуть постраждати. Небезпечні для дерева і різкі коливання температури, коли морози змінюються відлигою – при цьому нерідко ушкоджуються квіткові бруньки. Тому в перші 3 роки бажано вкривати деревця нетканим матеріалом, пропускає повітря і вологу. Не зайвим буде і прикрити стовбур ялиновим гіллям від нападу гризунів.

Молоді дерева на зиму вкривають нетканим матеріалом

Хвороби і шкідники

Сорт стійкий до найбільш поширеним хворобам. Вчасно проведена профілактика багато в чому знижують ризик розвитку інфекції або паразита.

Хвороби черешні – таблиця

1. Зрізають хворі гілки.
2. Обробляють 1% розчином бордоською рідиною (100 г \ 1 л) при бутонізації, після цвітіння і ще через 2 тижні.

Хвороби черешні – фотогалерея

Шкідники – таблиця

1. Струшувати жучків навесні і знищувати. Перекопувати грунт, збирати пошкоджену падалицю. Застосовувати настої тютюну до і після цвітіння.

1. При невеликих кількостях паразитів збирають вручну.
2. Зрізають верхівки обліплених попелиць гілок.
3. Обробляють кінці гілок мильним розчином (60 г на 10 л).
4. Обприскують актеллика (20 мл на 20 л) до і після цвітіння.

Комахи-паразити – фотогалерея

Слід берегти дозрілі плоди і від птахів, для цього на крону дерева накидають сітку або нетканий легкий матеріал.

Врятувати урожай черешні від птахів – відео

Збір і зберігання плодів

Плоди дозрівають в першій половині червня. З дерева можна отримати 15-30 кг ягід. Черешня, знята з плодоніжкою, краще зберігається, добре переносить перевезення. Плоди не псуються в холодильнику протягом тижня. Ягоди вживають у свіжому вигляді, готують з них сік, пюре, желе, варення. Можна заморозити черешню і взимку варити з неї компоти, додавати в сир і десерти. Вимиті і висушені ягоди без плодоніжки розкладають в один шар на тарілці і ставлять в морозильну камеру. Затверділі, їх засипають в пакет і зберігають в холодильнику.

У черешні міститься природний полівітамінний комплекс. З 25 вітамінів, необхідних людині, в ній виявлено 10. Ягоду застосовують при авітамінозах, як тонізуючий і знеболюючий засіб, рекомендують людям з недокрів'ям і гіпертонією. Сік корисний при болях в шлунку, а відвар плодоніжок регулює серцеву діяльність. Солодка черешня не містить кислоту, як вишня, тому дуже подобається дітям.

З одного дерева можна зібрати до 30 кг черешні

А ось мої перші ягоди черешень. Овстуженка – розмір ягоди … насправді не такий великий, як здається і хотілося, з велику вишню. Одну спробував, смак справжньої черешні, солодка.

Ваше високоблагородіє

https://www.forumhouse.ru/threads/33545/page-

Про черешні: Овстуженка у мене перезимувала, як не дивно, нормально. 220 км по Ярославка, і зима була погана. Вітру моторошні – даху забирає. Але зараз з того боку, звідки завжди дме, ставлю паркан.

Format Cevt

https://forum.auto.ru/garden/40264/

Черешні бажано 3-4 садити. У мене посаджені в 2013 р 2-х льотки Іпуть, Ревна, Овстуженка і Одринки. Все перезимували – 100% відмінно!

Rok5

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2109.0

Черешня Овстуженка відноситься до середньостиглих сортів, ягоди важать 6-7 грам, дуже соковиті і солодкі. Сорт підходить для вирощування на півдні Нечорнозем'я.

JackPot

http://kontakts.ru/showthread.php?20101-Черешня-Овстуженка

Є Тютчевка, Игрицкий, Овстуженка, Валерій Чкалов, Бряночка і т. Д. За всю історію спостережень дані сорти ніколи не дивувалися ні моніліозом, ні коккомикозом.

yri

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?start=720&t=253

Черешня Овстуженка цінується за здатність стійко переносити зимову холоднечу, протистояти багатьом захворюванням і за рясні врожаї смачних і ароматних ягід.Компактне дерево прикрасить будь-який присадибна ділянка не тільки своїм чудовим цвітінням, а й яскраво-зеленої кулястої кроною.