Чим корисний і шкідливий сік чорної редьки? Як його отримати і застосовувати, в тому числі з медом?

Сік редьки чорної навіть зараз залишається популярним народним засобом від безлічі недуг. Його вживають в чистому вигляді, змішують з медом і цукром. Наші прабабусі вірили, що сік овоча – це ключ до довгого і здорового життя. Ну а в сучасному світі вчені довели, що витягнутий з редьки сік містить дуже багато корисних речовин, які всі разом дійсно оздоровлюють організм людини.

Що це таке?

Сік чорної редьки здавна славиться своїми лікувальними властивостями. Ще за часів Стародавньої Греції в народі їм лікували безліч хвороб. Зазвичай використовують сік саме чорної редьки, так як в ньому зосереджена величезна кількість корисних речовин. Завдяки натуральному походженню, такі ліки добре підійде навіть маленькій дитині.

Хімічний склад

Сік редьки містить масу речовин і мікроелементів, які дуже корисні для організму:

• бета-каротин;
• амінокислоти;
• вітамін РР;
• органічні кислоти;
• вуглеводи;
• білки;
• ефірні масла;
• фітонциди;
• лізоцим;
• вітамін В;
• вітамін С;
• клітковина;
• крохмаль;
• вітамін А;
• глюкозиди;
• мінерали: фосфор, залізо, магній, кальцій, натрій, калій.

Чим корисний або шкідливий?

Сік коренеплоду дуже корисний для шлунково-кишкового тракту:

• покращує травлення;
• насичує організм потрібними вітамінами;
• очищає кишечник.

Від чого допомагає сік:

1. Сік овоча вважається потужним природним антибіотиком, тому його вживають від застуди і для її профілактики.
2. У періоди епідемій грипу і ГРЗ навіть в сучасних клініках радять запобігати захворювання за допомогою соку чорної редьки, адже від медикаментів він відрізняється мінімальною кількістю побічних ефектів при сильному лікувальну дію.
3. Також ці ліки добре допомагає при виразках і ранах.

У соку редьки є протипоказання, тому краще переконатися перед лікуванням в їх відсутності:

• Не варто їм варто лікуватися людям із захворюваннями серця, шлунково-кишкового тракту, нирок.
• При наявності гастриту або виразки в загостреному стані краще відмовитися від такого засобу зовсім.
• Також строго протипоказано вживання овоча і його соку, якщо недавно був інфаркт.
• При вагітності варто теж утриматися від лікування редьковим соком, так як деякі речовини в його складі можуть підвищити тонус матки. Це іноді призводить до викиднів. Вагітним жінкам при необхідності краще пити сік не чорної редьки, а білої. Він не такий корисний, але небезпечних ефірних масел в ньому набагато менше.

Як отримати?

Якщо вам потрібно витягти сік овоча в чистому вигляді, можна скористатися двома способами:

• Перший варіант – скористатися соковижималкою. Редька є вельми сухим і щільним овочем, тому її доведеться розрізати на маленькі шматочки.
• Другий спосіб складніший, але якщо у вас немає соковижималки, він прекрасно підійде.

1. Щоб отримати сік, потрібно потерти коренеплід на дрібній тертці.
2. Потім загорніть в марлю стружку і гарненько вичавіть в будь-яку ємність.

Також можна скористатися пресом. Ви можете вибрати будь-який зручний спосіб, адже незалежно від нього сік чорної редьки буде мати однакові властивості.

Як використовувати?

При різних недугах курс лікування буде відрізнятися, але наші прабабусі вже давно придумали масу рецептів для будь-якого випадку.

При жовчнокам'яній хворобі

Рідина потрібно пити в три прийоми протягом дня з рівними інтервалами. Порції повинні бути маленькими, буквально по одній-дві чайній ложечці. Під час лікування можуть виникнути неприємні больові симптоми, але не варто переживати, адже це говорить про ефективність.

При вірусних захворюваннях

Ще наші бабусі лікувалися соком коренеплоду з медом. Це безпечне і досить смачне противірусний засіб. Сік потрібно приймати після їжі по одній столовій ложці протягом дня.У сезон застуд можна трохи знизити дозу цих ліків і вживати для профілактики.

при холестерин

Курс лікування при «поганому» холестерин – 2 тижні. Потрібно розвести водою сік редьки в пропорції 3: 1 і пити по 100 мл. за півгодини до їди. Поступово слід збільшувати дозу, але не більше 500 мл.

При ударах, розтягненнях

Компреси з соком або макухою редьки добре допомагають при травмах. Можна накладати кашку з редьки в чистому вигляді або змочити чисту тканину в настої на основі соку. Щоб його приготувати, знадобиться:

• півсклянки соку чорної редьки;
• стакан меду;
• половина склянки горілки і столова ложка солі.

Цю суміш необхідно зберігати в прохолодному місці, краще в холодильнику.

від запорів

Теплий сік редьки відмінно усуває запори. Приймайте засіб після їжі рівно 3 рази в день. Столової ложки буде цілком достатньо. Курс лікування може досягати 30 днів.

від паразитів

Якщо у вас немає захворювань шлунково-кишкового тракту, позбутися від паразитів буде легко за допомогою соку коренеплоду. 1 чайна ложка перед їжею два рази на день очистить організм від непроханих мешканців. Лікування потрібно продовжувати протягом місяця.

Користь і шкода поєднання з медом

Редька і мед – дуже доступні інгредієнти, які разом дають еліксир від застуд та інших хвороб.

• Така суміш також прекрасно впливає на імунітет і допомагає від туберкульозу та коклюшу.
• Мед допомагає витягнути з редьки все найкорисніші речовини і доповнює її своїми корисними властивостями.
• Сік з медом є хорошим антисептиком і протизапальним засобом.
• А ще ці ліки популярно при проблемах з щитовидкою, так як містить йод.

Незважаючи на користь соку редьки і меду, застосовувати їх для лікування потрібно з обережністю:

• Слід пам'ятати про те, що мед – поширений алерген. Якщо у вас є алергічна реакція на мед, замініть його на цукор.
• Камені в нирках теж є протипоказанням, так само як і виразка шлунка.
• При гастриті варто бути обережними і не вживати редьку з медом при його загостренні.
• Тахікардія, як і будь-які захворювання серцево-судинної системи, також має означати відмову від лікування редьковим соком.
• При вагітності цілющий еліксир може послужити погану службу, загостривши метеоризм і печію.

Як приготувати?

Мед і сік редьки самі по собі є дуже корисними природними дарами. Але в поєднанні один з одним вони утворюють дійсно корисну суміш, яка не тільки вилікує від багатьох хвороб, але і сподобається навіть ласунам. Ну а добути корисний сік буде дуже просто.Перший спосіб дуже простий і для нього вам знадобиться цукор або мед.

1. Для початку потрібно добре помити редьку і нарізати плід скибочками невеликого розміру.
2. Потім скибочки потрібно помістити в глибоку ємність і перемішати з медом або цукром.
3. Через 2 або 3 години сік виділиться сам.
4. У холодильник прибирати редьку не потрібно досить кімнатної температури.

Для другого способу також знадобиться мед.

1. У ретельно вимиті плоді редьки потрібно вирізати серединку, залишивши дно цілим.
2. В отвір кладеться чайна ложка меду.
3. Потім потрібно трохи надрізати боки зсередини, щоб з них виділявся сік.
4. Тепер редьку потрібно помістити в будь-яку ємність і залишити при кімнатній температурі на 5-7 годин.

1. Редьку можна повністю потерти на тертці, попередньо очистивши від шкірки.
2. Після цього стружку потрібно гарненько перемішати з медом і залишити масу в глибокому посуді приблизно на 10 годин.
3. Потім потрібно добре віджати суміш через марлю. Тепер отриманий сік готовий до вживання!

Застосування при анемії

1. візьміть в рівних пропорціях сік редьки з медом, терту буряк і моркву;
2. потім перемішайте всі компоненти і їжте по одній столовій ложці 3 рази на день приблизно за 15-20 хвилин до їжі.

При кашлі знадобиться тільки сік редьки з медом, приготовлений будь-яким зручним способом. Вживати його потрібно по одній столовій ложці після кожного прийому їжі. Курс лікування – близько 7 днів.Незважаючи на невелику кількість протипоказань, сік редьки чорної залишається перевіреним засобом, що допомагає від багатьох хвороб. це ліки допоможе поліпшити імунітет, попередити розвиток нових хвороб і вилікувати наявні. Пропонуємо переглянути відео про те, як сік редьки з медом допомагає при кашлі:Редька не вимагає складного догляду, а якщо у вас немає свого городу, її легко можна знайти на ринку або в магазині. Якщо ви шукаєте бюджетний кошт з натуральним складом, сік звичайної чорної редьки, улюбленої ще нашими предками, стане ідеальним варіантом.Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.