Картошка по мисливськи – це смачна та ситна страва, яка відмінно підійде для сімейного обіду або святкового застілля. Цей традиційний український рецепт має багато варіацій, і кожен господар може додати свої секрети та інгредієнти, щоб страва стала по-своєму унікальною.
Рецепт
- Обираємо свіжу картоплю та миємо її.
- На каструлю, де буде готуватися картошка, кладемо кусочки масла та розігріваємо його на середньому вогні.
- Додаємо нарізану цибулю та смажимо її до золотистого кольору.
- На цибулю кладемо нарізану картошку та мішаємо, щоб вона рівномірно обсмажилася.
- Додаємо нарізаний бекон та смажимо разом з картошкою до готовності.
- Приправляємо суміш сіллю, перцем та тим як пристане до вашого смаку.
- Картошку по мисливськи варимо на слабкому вогні під кришкою протягом 15-20 хвилин, поки картошка не стане м’якою.
- Смачного!
Варіації гарніру:
- Замість бекону можна додати нарізану ковбаску або шинку.
- До картошки можна додати нарізані гриби або мариновані огірки.
Час приготування
Підготовка | Час приготування | Загалом |
---|---|---|
15 хв | 30 хв | 45 хв |
Скуштуйте цей смачний український рецепт та насолоджуйтеся його незабутнім смаком!
Найкращі рецепти картошки по мисливськи
Картошка по мисливськи – це смачна та ситна страва, яка приготовлюється зі свіжою картошкою та різноманітними мисливськими інгредієнтами. Тут ви знайдете декілька найкращих рецептів, які стануть справжнім додатком до вашого столу.
1. Картошка по мисливськи з грибами
Інгредієнти:
- Картошка – 500 г
- Гриби – 200 г
- Цибуля – 1 шт.
- Сметана – 200 г
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- На сонячному маслі обсмажте нарізану цибулю та гриби.
- Додайте нарізану картошку та смажте ще 10 хвилин.
- Залийте страву сметаною, соліть та перчіть за смаком.
- Смажте до готовності протягом 15 хвилин.
2. Картошка по мисливськи з сосисками
Інгредієнти:
- Картошка – 600 г
- Сосиски – 300 г
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Зелень – за смаком
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Обсмажте нарізану цибулю та часник на сонячному маслі.
- Додайте нарізані сосиски та смажте до золотистої скоринки.
- Приберіть сосиски і додайте картошку, смажте до готовності.
- Додайте назад сосиски та приправте сіллю та перцем.
- Подавайте з нарізаною зеленню.
Візьміть участь у цікавому кулінарному виклику та спробуйте приготувати картошку по мисливськи самостійно! Ви точно не пошкодуєте!
Секрети створення смаколиків
Знаєте, чому картошка по мисливськи у нас є однією з улюблених страв? Тому що ми дотримуємося певних секретів, які роблять її неперевершено смачною. Дізнайтеся про ці секрети та навчіться готувати справжні смаколики!
Вибирайте правильну картошку
Одним з головних секретів успішного приготування картошки по мисливськи є вибір правильної картошки. Щоб ваша страва вийшла соковитою та ароматною, вибирайте картошку з твердими сортами, які мають невелику кількість крохмалю. Така картошка збереже свою форму і не розвалиться під час приготування.
Не забувайте про промивання
Перш ніж починати готування картошки, не забудьте залишити її у холодній воді на 20-30 хвилин. Це допоможе видалити надлишок крохмалю та зробить картошку ще більш апетитною.
Правильно ріжте картошку
Ріжте картошку на невеликі кубики або соломкою, щоб вона рівномірно протухла та наситилася ароматними спеціями і приправами.
Додайте секретну приправу
Секретом смаколиків картошки по мисливськи є правильна приправа. Додайте до картошки ваши улюблені спеції, такі як перець, паприка, тим’ян, розмарин або часник. Це надасть страві неперевершеної пікантності та аромату.
Печіть з любов’ю
Готуючи картошку по мисливськи, не поспішайте. Печіть її на помірному вогні, постійно помішуючи, щоб усі шматочки золотисто підрум’янилися з усіх боків. Тільки так ви отримаєте неповторний смак смаженої картошки з хрусткою скоринкою.
Насолоджуйтесь неповторними смаками картошки по мисливськи, знайте секрети по її готуванню та пригощайте своїх близьких і друзів цим чудовим смаколиком!