Груша «Олена»: опис сорту і рекомендації по посадці

Груша «Олена» була виведена більше п'ятдесяти років тому відомим селекціонером П. Г. Каратяном в результаті робіт зі схрещування популярного сорту «Лісова красуня» і сорти груші «Бере зимова». Сорт за термінами дозрівання належить до категорії ранніх зимових сортів, а основний збір врожаю припадає на останню декаду вересня.Термін зберігання зібраного врожаю дуже тривалий. При дотриманні температурного режиму плоди показують прекрасну лежкість, зберігають свій первісний товарний вигляд і смакові якості до січня.

Опис і характеристика

Опис сорту груші «Олена» передбачає помірну або слабку силу росту плодових насаджень. Крона має стислу пірамідальну форму. Плоди мають середні або великі розміри і досягають ваги в 150-210 м Характерна коротка грушоподібна форма, зеленувато-жовте забарвлення поверхні з червонувато-бурим, розмитим рум'янцем.М'якоть біла, трохи щільна, дуже соковита, полумасляністого типу, з вираженою дрібною зернистістю. Смак кислувато-солодкий, з незначною терпкістю і приємним, дуже ніжним ароматом. Смакові якості стиглої м'якоті відмінні.Для даного сорту характерні досить середні показники врожайності. Застосування зібраного врожаю універсальне. Плоди вживаються в свіжому вигляді і прекрасно підходять для приготування фруктових салатів, закусок і десертів. Використовуються для варіння компотів, джему, варення і приготування соків.

Вибір ділянки під посадку

Щоб виростити здорове, продуктивне і регулярно плодоносить дерево, недостатньо придбати якісний посадковий матеріал. Дуже важливо правильно здійснити вибір місця під вирощування цієї плодової культури на присадибній або садовій ділянці.Обраний ділянку для посадки повинен бути добре освітлений сонцем і максимально захищена від рвучких вітрів. Під насадження цієї культури краще відвести південні, південно-західні або південно-східні схили. На ділянці під посадку грушевих дерев повинен бути хороший дренаж і не допускатися застій ґрунтових вод.

Як посадити грушу (відео)

особливості грунту

Грунт для грушевих саджанців повинна бути пухка, що дозволить забезпечити відмінну циркуляцію повітря. Грунт на ділянці під посадку садових насаджень повинен бути удобреним і обов'язково мати в своєму складі пісок, а також незначна кількість глини. Найкращими грунтами є глинисті і суглинні.Схему висаджування грушевих саджанців слід вибирати з урахуванням типу грунту, згідно біологічним сортовим особливостям культури і відповідно до кліматичної зони вирощування. Передпосадкова обробка грунту для посадки грушевих саджанців проводиться аналогічно закладці яблуневого саду і включає в себе стандартний комплекс заходів.'Ятати грушевого саду рекомендується проводити в осінній період, після збирання попередніх зернових, хрестоцвітих або зернобобових культур.

Корисні властивості плодів

Груша сорти «Олена» поряд з іншими сортами цієї плодової культури є улюбленим фруктом для багатьох жителів помірного кліматичного поясу. Груша характеризується високою поживністю, яка в поєднанні з відносно невеликою калорійністю дозволяє віднести її до категорії дуже корисних фруктів.М'якоть груші багата вітамінами А, С, Р і К, а також містить вітаміни, які відносяться до групи В. Користь також обумовлена ​​наявністю мікроелементів, включаючи фолієву кислоту, пектин, сірку, калій, фосфор, цинк, залізо, мідь, кобальт. Сприятливий вплив на організм надають містяться в стиглому фрукті клітковина і дубильні речовини.Однак слід пам'ятати, що вживання груші в свіжому вигляді протипоказано особам, що страждають виразкою шлунка або мають інші захворювання шлунково-кишкового тракту в стадії загострення.

Відгуки садівників і дачників

Груша «Олена» має серед всіх найбільш популярних в присадибному садівництві сортів дуже високий дегустаційний бал, що робить її дуже затребуваною у дачників нашої країни. При забезпеченні оптимальних грунтово-кліматичних умов культивування даний сорт вступає в активну плодоношення вже на п'ятий рік. Однак найчастіше стадія плодоношення припадає на шостий-сьомий рік після посадки.

Як обрізати грушу (відео)

У відгуках про даний сорт практично не зустрічаються недоліки, а ось переваг вирощування груші «Олена» на садово-городніх ділянках предостатньо. До переваг відносяться відмінні смакові якості плодів, хороша і стабільна врожайність, підвищена стійкість до низьких температурних показників, а також низький ризик ураження плодових насаджень грибковими захворюваннями.