Брусниця, вирощування, догляд

Брусниця, вирощування, догляд

Загальні відомості: брусниця, здавна виростає в наших хвойних лісах, теж введена в культуру.У США і Європі це відбулося в 70-80-х роках, в Росії – на початку 80-х.

опис

брусниця – вічнозелений чагарник висотою до 25 см з повзучим кореневищем, розташованим під землею на глибині 5-10 см. На кореневищі утворюються бруньки, з яких виростають дочірні кущики. Листя шкірясті, блискучі.Квіти дзвонові форми, розміром більше 5 мм, білі або рожеві, ароматні, зібрані в щільні, пониклі кисті. цвіте брусниця в травні. Ягоди бувають розміром від 5 до 12 мм від світло-рожевого до темно-бордового забарвлення.

Умови вирощування:

Для нормального розвитку брусниці потрібні добре освітлені місця з помірною зволоженістю. Грунт найкраще торф'яна, добре аерованих. Може бути і звичайна, але обов'язково з кислою реакцією (рН 3,0-5,0).склад: ягоди містять цілий набір найважливіших, необхідних людині речовин: Сахаров, органічних кислот, в тому числі бензойної, завдяки якій ягоди можуть довго зберігатися, вітамінів (С, група В, Е, каротин), пектинових речовин і глікозиду арбутина.Посадка: брусницю розмножують насінням, кореневищними живцями і дочірніми рослинами. Останні дають якісний посадковий матеріал в найкоротші терміни.Під посадку викопують траншею глибиною 25-30 см, шириною з звичайну гряду і заповнюють її верховим або перехідним торфом з додаванням крупного річкового піску в співвідношенні 3: 1.Оптимальний рівень грунтових вод 60-80 см, при більш високому гряду потрібно підняти – на дно насипати 10-15 см щебеню, гравію або битої цегли для дренажу. Перед посадкою в грунт закладають мінеральні добрива: 7 г сульфату амонію, 6 г подвійного суперфосфаа і 3 г сульфату калію на 1 м2.Молоді рослинки з комлем землі висаджують в першій половині травня з відстанню 25-30 см між ними (на 1 м2 розміщують не більше 15 кущиків) і поливають.

сорти

Іноземні сорти не зовсім підходять для умов середньої смуги Росії. Рекомендуємо вітчизняні сорти Костромська рожева, Костролшчка і Рубін (відрізняються високою врожайністю і крупноплодностью) і голландський Корал.догляд: розпушування грунту протягом літа, полив в суху погоду (надлишку вологи брусниця не переносить) і прополка.брусницю можуть пошкодити жуки-листоїди, гусениці мідяниць і листокруток. Найкраще їх збирати вручну або обприскувати рослини настоями тютюну, цибулиння і кульбаби.Із захворювань поширені ек-забазідіоз і іржа. При першому листя, пагони і квітки стають рожевими і потворно роздутими. При сильному ураженні пагони буріють і всихають. Іржею заражаються листя, на їх верхній стороні утворюються червонувато-жовті плями, на нижній – жовтуваті, а пізніше коричневі ділянки спороношення гриба.Уражені пагони потрібно вирізати і спалити, рослини обприскати 1% -й бордоською рідиною або її замінниками. Проти іржі можна спробувати застосувати топаз (1 ампула 2 мл на 10 л води).Збір врожаю: максимальний урожай збирають з 3-го року. Ягоди повинні бути повністю дозрілими. Навіть повністю пофарбовані ягоди повинні кілька днів залишитися на кущах, так як в них продовжують накопичуватися цукру та інші корисні речовини.Плоди збирають в суху погоду. У свіжому вигляді вони можуть зберігатися протягом місяця в прохолодному місці, залиті кип'яченою водою – в холодильнику або погребі цілий рік.Використання: ягоди використовують як в свіжому, так і в квашене вигляді, з них готують варення, джем, повидло, компоти, соки і настойки. Майже в такій же мірі цінні і листя, що використовуються в різноманітних лікувальних цілях, наприклад як прекрасний сечогінний засіб. Крім того, у багатьох країнах брусницю висаджують як декоративну, почвопокровноє рослина.